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Popcorn Barbecue
Amuse-gueules
Nutri-ScoreA

Popcorn Barbecue

Zea mays everta

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Popcorn Barbecue fournit 387 kcal, 8g de protéines, 56g de glucides et 14.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Le popcorn barbecue est une collation savoureuse faite de grains de maïs éclatés assaisonnés avec des épices barbecue. Il combine le croquant du popcorn avec un profil de saveur fumé et salé.

Également connu sous le nom de :
Popcorn BBQPopcorn grillé
Nom ScientifiqueZea mays everta
Région d'OrigineÉtats-Unis
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories387 kcal
Eau
4%
Fibres14.5g
Total82.0g
Protéines
8g(10%)
Lipides / Graisses
18g(22%)
Glucides
56g(68%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine b1 (thiamine)0.36 mg (30%)
Vitamine b3 (niacine)2 mg (13%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.07 mg (5%)
Folate19 mcg (5%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Fer1 mg (6%)
Magnesium127 mg (32%)
Phosphore268 mg (27%)
Potassium270 mg (6%)
Zinc1 mg (9%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 8 mg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en fibres, le popcorn barbecue peut aider à la digestion et favoriser une sensation de satiété, en faisant une option de collation satisfaisante.
✓La présence de grains entiers dans le popcorn contribue à la santé cardiaque en aidant à réduire les niveaux de cholestérol.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en sodium, ce qui peut contribuer à l'hypertension. La modération est essentielle.

Préparation & Modes de Consommation

Faites éclater les grains de maïs à l'aide d'un pop-corn ou sur la cuisinière, puis mélangez avec des épices barbecue pour une collation délicieuse.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des grains de maïs de haute qualité qui sont frais et exempts d'humidité pour de meilleurs résultats lors de l'éclatement.

How to Store

Conservez les grains de maïs dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Propriétés antioxydantes des épicesAide digestive grâce à la haute teneur en fibres
Main Applications
•Collation pour les soirées cinéma
•Apéritif pour les fêtes
Bioactive Compounds
Polyphénols

Composés qui peuvent aider à réduire l'inflammation et le stress oxydatif.

How to Consume
Fraîchement éclaté, Mélange de collations
Did you know?

"Le popcorn est l'une des plus anciennes collations, avec des origines remontant à des milliers d'années dans les civilisations anciennes des Amériques."

Mythes vs Réalités

MythLe popcorn n'est pas sain parce que c'est un en-cas.
RealityLe popcorn peut être un en-cas sain lorsqu'il est préparé sans excès de beurre ou de sel.
MythTous les popcorns sont les mêmes.
RealityDifférents types de popcorn peuvent avoir des profils nutritionnels et des saveurs variés.
MythLe popcorn barbecue est seulement pour les soirées cinéma.
RealityLe popcorn barbecue peut être apprécié comme un en-cas polyvalent pour toute occasion.

Recettes Saines

Popcorn Barbecue aux Épices Méditerranéennes

Cette recette de popcorn barbecue est rehaussée d'un mélange d'épices méditerranéennes pour une collation saine et savoureuse.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, l'origan et le sel.
  3. 3. Ajoutez le popcorn chaud et mélangez bien pour enrober.

Popcorn Barbecue au Curry

Un mélange audacieux de saveurs indiennes, ce popcorn barbecue au curry est parfait pour une collation épicée et saine.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Faites fondre l'huile de coco et mélangez-la avec le curry et le sel.
  3. 3. Ajoutez le popcorn et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Popcorn Barbecue au Fromage de Chèvre

Une collation gourmande et légère, ce popcorn barbecue au fromage de chèvre est parfait pour les amateurs de fromage.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 50g de fromage de chèvre émietté
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le poivre.
  3. 3. Ajoutez le popcorn et le fromage de chèvre, puis mélangez délicatement.

Popcorn Barbecue à la Moutarde et au Miel

Cette recette sucrée-salée de popcorn barbecue à la moutarde et au miel est idéale pour une collation originale et saine.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Mélangez la moutarde, le miel et l'huile d'olive.
  3. 3. Ajoutez le mélange au popcorn chaud et remuez bien.

Popcorn Barbecue aux Herbes de Provence

Savourez ce popcorn barbecue parfumé aux herbes de Provence, une collation légère et aromatique.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Mélangez l'huile d'olive avec les herbes et le sel.
  3. 3. Enrobez le popcorn chaud avec ce mélange.

Popcorn Barbecue au Chocolat Noir et Amandes

Une délicieuse collation sucrée, ce popcorn barbecue au chocolat noir et aux amandes est à la fois sain et satisfaisant.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 50g de chocolat noir
  • 30g d'amandes hachées
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco.
  3. 3. Ajoutez le popcorn et les amandes, puis mélangez bien.

Popcorn Barbecue au Piment et Citron

Pour ceux qui aiment le piquant, ce popcorn barbecue au piment et citron est une collation pleine de caractère.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Mélangez l'huile d'olive avec le piment et le zeste de citron.
  3. 3. Enrobez le popcorn chaud avec ce mélange.

Popcorn Barbecue au Sésame et Soja

Une fusion asiatique, ce popcorn barbecue au sésame et soja est une collation croustillante et savoureuse.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Mélangez la sauce soja et l'huile de sésame.
  3. 3. Ajoutez le popcorn et les graines de sésame, puis mélangez bien.

Popcorn Barbecue aux Fruits Secs

Ce mélange de popcorn barbecue et de fruits secs est une collation nutritive et énergisante.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 30g de mélange de fruits secs (raisins, abricots, noix)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Mélangez l'huile d'olive et le sel.
  3. 3. Ajoutez le popcorn et les fruits secs, puis mélangez délicatement.

Popcorn Barbecue au Basilic et Parmesan

Cette recette de popcorn barbecue au basilic et parmesan est une collation raffinée et pleine de saveurs.

Ingredients
  • 100g de popcorn
  • 30g de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de basilic frais haché
Instructions
  1. 1. Faites éclater le popcorn.
  2. 2. Mélangez l'huile d'olive avec le basilic.
  3. 3. Ajoutez le popcorn et le parmesan, puis mélangez bien.

Foire Aux Questions (FAQ)

Le popcorn barbecue est-il sain?

Avec modération, le popcorn barbecue peut être une collation saine en raison de son contenu en grains entiers et en fibres.

Puis-je faire du popcorn barbecue à la maison?

Oui, vous pouvez facilement le faire chez vous en éclatant du maïs et en ajoutant votre assaisonnement barbecue préféré.

Quels sont les meilleurs assaisonnements pour le popcorn barbecue?

Les assaisonnements courants incluent le paprika fumé, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.

Comment dois-je conserver le popcorn barbecue restant?

Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante pour maintenir la fraîcheur.

Puis-je utiliser du popcorn au micro-ondes pour le popcorn barbecue?

Oui, vous pouvez utiliser du popcorn au micro-ondes nature et ajouter de l'assaisonnement barbecue.

Le popcorn barbecue est-il sans gluten?

Oui, s'il est préparé avec des assaisonnements sans gluten et du maïs.

Combien de calories y a-t-il dans le popcorn barbecue?

Il y a environ 387 calories pour 100g de popcorn barbecue.

Puis-je ajouter du fromage au popcorn barbecue?

Oui, le fromage peut bien compléter la saveur barbecue.

Superaliments Associés
Abalone Abalone Frais Bol d'Açaï
Comparaisons
Popcorn Barbecue vs Bol d'Açaï Popcorn Barbecue vs Chips de Pomme à Air Popcorn Barbecue vs Chips de Banane à Air
Nutriments
Proteines dans Popcorn Barbecue Calories dans Popcorn Barbecue Vitamine-c dans Popcorn Barbecue Magnesium dans Popcorn Barbecue
Guides Pratiques
Health Benefits of Popcorn Barbecue Healthy Recipes with Popcorn Barbecue
Classements
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