Papaye Déshydratée
Carica papayaFiche Scientifique Nutritionnelle
Papaye Déshydratée fournit 359 kcal, 2.2g de protéines, 88.5g de glucides et 7g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'B', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.
La papaye déshydratée est un fruit riche en nutriments qui conserve de nombreux bienfaits de la papaye fraîche tout en offrant une source concentrée d'énergie et de fibres. Elle est souvent utilisée dans les collations, les desserts et les mélanges de fruits secs.
Papaye DéshydratéeVSMélange de Baies d'Açaï
Papaye DéshydratéeVSAcerola
Papaye DéshydratéeVSSureau Noir Américain
Papaye DéshydratéeVSBladdernut Américain
Papaye DéshydratéeVSSureau Américain
Papaye DéshydratéeVSHackberry Américain
Papaye DéshydratéeVSPrune Américaine
Papaye DéshydratéeVSPomme
Papaye DéshydratéeVSAbricot
Papaye DéshydratéeVSAbricot Doux Moorpack
Rapport en Macronutriments
Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g
Densité en Micronutriments (VQ%)
Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée
Détail Complet des Micronutriments
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Bienfaits pour la Santé
Risques Possibles & Effets Secondaires
Préparation & Modes de Consommation
La papaye déshydratée peut être consommée comme collation, ajoutée aux céréales ou réhydratée dans l'eau pour une utilisation dans des recettes. Il est préférable de la consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en sucre.
Guide d'Achat et Conservation
Choisissez de la papaye déshydratée qui est brillante en couleur et exempte de sucres ou de conservateurs ajoutés pour la meilleure qualité.
Conservez la papaye déshydratée dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre pour prolonger sa durée de conservation.
Mythes vs Réalités
Recettes Saines
Salade de Quinoa à la Papaye Déshydratée
Une salade nutritive et colorée, parfaite pour un déjeuner léger, alliant le croquant du quinoa et la douceur de la papaye déshydratée.
- 200 g de quinoa
- 100 g de papaye déshydratée
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- Sel et poivre au goût
- 1. Rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet.
- 2. Couper le concombre et le poivron en dés, puis mélanger avec le quinoa cuit et la papaye déshydratée coupée en morceaux.
- 3. Assaisonner avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre avant de servir.
Smoothie Tropical à la Papaye Déshydratée
Un smoothie onctueux et rafraîchissant, idéal pour un petit-déjeuner énergisant, alliant papaye déshydratée et lait d'amande.
- 50 g de papaye déshydratée
- 200 ml de lait d'amande
- 1 banane
- 1 cuillère à café de miel
- Des glaçons
- 1. Réhydrater la papaye déshydratée dans de l'eau chaude pendant 10 minutes.
- 2. Dans un mixeur, ajouter la papaye réhydratée, la banane, le lait d'amande et le miel.
- 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, ajouter des glaçons et mixer à nouveau avant de servir.
Barres Énergétiques à la Papaye Déshydratée
Des barres saines et délicieuses, parfaites pour un en-cas avant ou après l'entraînement, riches en fibres et en protéines.
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de papaye déshydratée
- 50 g d'amandes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule de papier sulfurisé.
- 2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3. Verser le mélange dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser refroidir avant de couper en barres.
Chutney de Papaye Déshydratée
Un chutney sucré-salé qui accompagne parfaitement les viandes grillées ou les plats végétariens, ajoutant une touche exotique.
- 100 g de papaye déshydratée
- 1 oignon
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel au goût
- 1. Réhydrater la papaye dans de l'eau chaude pendant 15 minutes, puis égoutter.
- 2. Dans une casserole, faire revenir l'oignon et la pomme coupés en dés avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3. Ajouter la papaye, le vinaigre, le gingembre et le sel, puis cuire à feu doux pendant 10 minutes avant de servir.
Porridge à la Papaye Déshydratée
Un petit-déjeuner réconfortant et nourrissant, combinant flocons d'avoine et papaye déshydratée pour un début de journée sain.
- 50 g de flocons d'avoine
- 200 ml de lait de coco
- 30 g de papaye déshydratée
- 1 cuillère à café de graines de chia
- Miel au goût
- 1. Dans une casserole, mélanger les flocons d'avoine, le lait de coco et les graines de chia.
- 2. Ajouter la papaye déshydratée coupée en petits morceaux et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
- 3. Servir chaud avec un filet de miel sur le dessus.
Tacos Végétariens à la Papaye Déshydratée
Des tacos colorés et savoureux, remplis de légumes croquants et de papaye déshydratée pour une explosion de saveurs.
- 4 tortillas de maïs
- 100 g de papaye déshydratée
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1/2 oignon rouge
- Coriandre fraîche
- Jus de citron
- 1. Réhydrater la papaye déshydratée dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, puis égoutter.
- 2. Écraser l'avocat et le mélanger avec le jus de citron, puis étaler sur les tortillas.
- 3. Ajouter la papaye, la tomate coupée en dés, l'oignon rouge et la coriandre avant de plier les tacos.
Muffins à la Papaye Déshydratée et aux Noix
Des muffins moelleux et sains, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, enrichis de papaye déshydratée et de noix croquantes.
- 200 g de farine complète
- 100 g de papaye déshydratée
- 50 g de noix hachées
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 75 g de miel
- 1. Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
- 2. Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le lait et le miel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3. Incorporer la papaye et les noix, puis verser dans le moule et cuire au four pendant 20-25 minutes.
Granola Maison à la Papaye Déshydratée
Un granola croustillant et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner ou en collation, avec des morceaux de papaye déshydratée pour une touche sucrée.
- 200 g de flocons d'avoine
- 50 g de noix de coco râpée
- 100 g de papaye déshydratée
- 50 g de miel
- 50 g d'amandes
- 1. Préchauffer le four à 160°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de miel.
- 3. Étaler le mélange sur la plaque et cuire au four pendant 25-30 minutes en remuant à mi-cuisson.
Soupe de Carottes et Papaye Déshydratée
Une soupe veloutée et réconfortante, alliant la douceur des carottes et la papaye déshydratée pour une touche exotique.
- 300 g de carottes
- 100 g de papaye déshydratée
- 1 oignon
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 2. Ajouter les carottes coupées en rondelles et la papaye réhydratée, puis verser le bouillon.
- 3. Cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres, puis mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Crêpes à la Papaye Déshydratée
Des crêpes légères et délicieuses, garnies de papaye déshydratée pour un petit-déjeuner exotique et sain.
- 100 g de farine de sarrasin
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 50 g de papaye déshydratée
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1. Dans un bol, mélanger la farine, les œufs et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 2. Chauffer une poêle antiadhésive et verser une louche de pâte pour former une crêpe.
- 3. Cuire des deux côtés, puis garnir de papaye déshydratée et d'un filet de miel avant de servir.
Foire Aux Questions (FAQ)
La papaye déshydratée est-elle saine?
Oui, la papaye déshydratée est saine car elle conserve de nombreux nutriments et est riche en fibres, mais elle doit être consommée avec modération.
Comment dois-je stocker la papaye déshydratée?
Conservez la papaye déshydratée dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir sa fraîcheur.
Puis-je réhydrater la papaye déshydratée?
Oui, vous pouvez faire tremper la papaye déshydratée dans l'eau pendant quelques heures pour la réhydrater avant de l'utiliser.
Quels sont les bienfaits de manger de la papaye déshydratée?
La papaye déshydratée offre des bienfaits digestifs, est riche en antioxydants et fournit une source concentrée de vitamines et de minéraux.
Combien de calories y a-t-il dans la papaye déshydratée?
Il y a environ 359 calories dans 100 grammes de papaye déshydratée.
La papaye déshydratée peut-elle aider à la digestion?
Oui, les fibres et les enzymes de la papaye déshydratée peuvent aider à la digestion.
La papaye déshydratée est-elle adaptée à la perte de poids?
Avec modération, la papaye déshydratée peut faire partie d'un régime de perte de poids en raison de sa teneur en fibres qui favorise la satiété.
Y a-t-il des allergènes dans la papaye déshydratée?
Les personnes allergiques au latex doivent faire preuve de prudence, car la papaye peut provoquer des réactions allergiques.