Orange
Fruits
Nutri-ScoreA

Orange

Citrus sinensis

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Orange fournit 47 kcal, 0.9g de protéines, 11.8g de glucides et 2.4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les oranges sont un fruit agrume populaire connu pour leur saveur douce et acidulée, leur teneur élevée en vitamine C et leurs propriétés hydratantes. Elles sont souvent consommées fraîches ou sous forme de jus et sont riches en antioxydants.

Également connu sous le nom de :
Orange douceOrange Navel
Nom ScientifiqueCitrus sinensis
Région d'OrigineAsie du Sud-Est

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories47 kcal
Eau
86.8%
Fibres2.4g
Total12.8g
Protéines
0.9g(7%)
Lipides / Graisses
0.1g(1%)
Glucides
11.8g(92%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C53.2 mg (59%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassium181 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riches en vitamine C, les oranges soutiennent le système immunitaire et aident à prévenir les rhumes et les infections.
Les antioxydants présents dans les oranges, tels que les flavonoïdes, peuvent réduire l'inflammation et diminuer le risque de maladies chroniques.
Leur teneur élevée en fibres aide à la digestion et maintient des niveaux de cholestérol sains.
Les oranges ont un indice glycémique bas, ce qui en fait un fruit adapté à la gestion de la glycémie.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux en raison de leur acidité élevée.
!Les personnes allergiques aux agrumes doivent éviter les oranges.

Préparation & Modes de Consommation

Mieux appréciées fraîches, pelées ou pressées. Elles peuvent être ajoutées aux salades ou aux desserts pour une saveur rafraîchissante.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Look for firm specimens with vibrant, uniform color and no soft spots or bruising.

How to Store

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate only when necessary to maximize longevity.

Mythes vs Réalités

MythCooking destroys 100% of the beneficial clinical properties of this food.
RealityMyth. While intense heat can degrade certain heat-sensitive vitamins (like Vitamin C), moderate cooking often activates other key antioxidants and makes dietary fibers far easier to digest.
MythEating this food late at night causes immediate weight gain.
RealityMyth. Fat accumulation is governed by net daily caloric surplus, not clock time. Your metabolic rate remains active at night; total daily portion size is what matters.
MythThis superfood can cure diseases single-handedly in a miraculous way.
RealityMyth. No single food has magical curative properties in isolation. Its real clinical utility is unlocked through consistent consumption within an overall balanced, whole-food diet.

Recettes Saines

Salade d'Orange et d'Épinards

Une salade rafraîchissante combinant la douceur des oranges avec la terre des épinards.

Ingredients
  • 2 tasses d'épinards frais
  • 1 orange, en quartiers
  • 1/4 tasse de noix
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Dans un grand bol, combinez les épinards et les quartiers d'orange.
  2. 2. Ajoutez les noix et arrosez d'huile d'olive.
  3. 3. Assaisonnez de sel et de poivre, mélangez délicatement et servez.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des oranges pour la santé?

Les oranges sont riches en vitamine C, en fibres et en antioxydants, qui soutiennent la fonction immunitaire, la santé digestive et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

Puis-je manger la peau de l'orange?

Bien que les peaux d'orange soient comestibles et contiennent des nutriments, elles sont souvent amères et peuvent être traitées avec des pesticides, il est donc préférable de bien les laver ou de consommer des oranges biologiques.