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Graines

Nutri-ScoreA

Graines de Chia

Salvia hispanica

Fiche Scientifique Nutritionnelle

Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)

Résumé Nutri-Score et Santé

Graines de Chia fournit 486 kcal, 16.5g de protéines, 42.1g de glucides et 34.4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les graines de chia sont des super-aliments riches en fibres mucilagineuses, acides gras Oméga-3 et minéraux.

Également connu sous le nom de :

Chia

Nom ScientifiqueSalvia hispanica

Région d'OrigineAmérique Centrale

Comparatifs Populaires:

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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories486 kcal

Eau

5.8%

Fibres34.4g

Total89.3g

Protéines

16.5g(18%)

Lipides / Graisses

30.7g(34%)

Glucides

42.1g(47%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)

Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)

Vitamin B10.62 mg (52%)

Vitamin B38.8 mg (55%)

Vitamin E0.5 mg (3%)

Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)

Magnesium335 mg (84%)

Calcium631 mg (63%)

Phosphore860 mg (86%)

Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

✓Forment un gel doux régulateur du transit.

✓Source végétale d'Oméga-3 anti-inflammatoires.

✓Riche en calcium et magnésium.

✓Régule la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Ne pas consommer sèches sans liquide.

Préparation & Modes de Consommation

À faire gonfler dans un liquide pour créer un pudding.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Look for firm specimens with vibrant, uniform color and no soft spots or bruising.

How to Store

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate only when necessary to maximize longevity.

Mythes vs Réalités

MythCooking destroys 100% of the beneficial clinical properties of this food.

RealityMyth. While intense heat can degrade certain heat-sensitive vitamins (like Vitamin C), moderate cooking often activates other key antioxidants and makes dietary fibers far easier to digest.

MythEating this food late at night causes immediate weight gain.

RealityMyth. Fat accumulation is governed by net daily caloric surplus, not clock time. Your metabolic rate remains active at night; total daily portion size is what matters.

MythThis superfood can cure diseases single-handedly in a miraculous way.

RealityMyth. No single food has magical curative properties in isolation. Its real clinical utility is unlocked through consistent consumption within an overall balanced, whole-food diet.