Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
Malva sylvestrisFiche Scientifique Nutritionnelle
Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage fournit 357 kcal, 25g de protéines, 2g de glucides et 0g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.
Le fromage Monterey Jack alimenté au pâturage est un fromage semi-dur connu pour sa texture crémeuse et son goût doux. Il est produit à partir du lait de vaches nourries à l'herbe, ce qui améliore son profil nutritionnel.
Rapport en Macronutriments
Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g
Densité en Micronutriments (VQ%)
Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée
Détail Complet des Micronutriments
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Bienfaits pour la Santé
Risques Possibles & Effets Secondaires
Préparation & Modes de Consommation
Mieux apprécié en tranches, fondu ou râpé dans divers plats. À associer avec des fruits ou des crackers complets pour une collation nutritive.
Guide d'Achat et Conservation
Choisissez un fromage qui est ferme et a une odeur propre et fraîche. Recherchez des produits étiquetés comme nourris à l'herbe pour la meilleure qualité.
Enveloppez-le dans du papier ciré et conservez-le au réfrigérateur. Évitez le plastique pour prévenir l'accumulation d'humidité.
Profil Médicinal & Composés Bioactifs
Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.
Peut aider à réduire la graisse corporelle et à améliorer la fonction immunitaire.
"Le fromage Monterey Jack a été fabriqué pour la première fois par des moines franciscains mexicains en Californie au XVIIIe siècle."
Mythes vs Réalités
Recettes Saines
Salade de Quinoa au Fromage Monterey Jack et Malva Sylvestris
Cette salade colorée allie le quinoa riche en protéines, le fromage Monterey Jack et les feuilles de Malva sylvestris pour un repas nutritif et léger.
- 200g de quinoa
- 100g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- 1 concombre
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1. Rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet.
- 2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, le fromage coupé en dés, les feuilles de Malva, le concombre et la tomate coupés.
- 3. Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis servir frais.
Wraps de Laitue au Fromage Monterey Jack et Malva Sylvestris
Ces wraps légers et croquants sont parfaits pour un déjeuner rapide, remplis de fromage Monterey Jack et de Malva sylvestris.
- 4 grandes feuilles de laitue
- 150g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 100g de poulet grillé
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- 1 avocat
- Jus de citron
- 1. Couper le poulet et l'avocat en dés, puis mélanger avec le fromage et les feuilles de Malva.
- 2. Placer le mélange sur les feuilles de laitue et arroser de jus de citron.
- 3. Enrouler les feuilles de laitue et servir immédiatement.
Soupe Crémeuse au Fromage Monterey Jack et Malva Sylvestris
Une soupe veloutée et réconfortante qui marie le fromage Monterey Jack avec la douceur des feuilles de Malva sylvestris.
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 300g de pommes de terre
- 100g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 100g de feuilles de Malva sylvestris
- 500ml de bouillon de légumes
- Sel et poivre
- 1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 2. Ajouter les pommes de terre coupées et le bouillon, puis cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 3. Incorporer le fromage et les feuilles de Malva, mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir chaud.
Omelette aux Épinards et Fromage Monterey Jack
Une omelette nutritive et savoureuse, enrichie de fromage Monterey Jack et de feuilles de Malva sylvestris pour un petit-déjeuner équilibré.
- 3 œufs
- 50g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 100g d'épinards
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1. Battre les œufs avec du sel et du poivre.
- 2. Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les épinards et les feuilles de Malva jusqu'à ce qu'elles soient flétries.
- 3. Verser les œufs battus, ajouter le fromage et cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
Pâtes au Fromage Monterey Jack et Malva Sylvestris
Des pâtes complètes délicieusement crémeuses avec une touche de fromage Monterey Jack et des feuilles de Malva sylvestris.
- 200g de pâtes complètes
- 100g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- 2 cuillères à soupe de crème légère
- Sel et poivre
- 1. Cuire les pâtes selon les instructions, puis égoutter.
- 2. Dans une casserole, mélanger les pâtes, la crème, le fromage et les feuilles de Malva jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- 3. Assaisonner et servir chaud.
Tartines de Pain Complet au Fromage Monterey Jack et Malva Sylvestris
Des tartines croustillantes garnies de fromage Monterey Jack et de Malva sylvestris, idéales pour un apéritif sain.
- 4 tranches de pain complet
- 100g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- Tomates cerises
- Basilic frais
- 1. Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 2. Garnir chaque tranche de fromage, de feuilles de Malva et de tomates cerises coupées.
- 3. Décorer avec du basilic frais et servir immédiatement.
Riz Sauté aux Légumes et Fromage Monterey Jack
Un plat de riz sauté coloré et nutritif, enrichi de fromage Monterey Jack et de feuilles de Malva sylvestris.
- 200g de riz brun
- 100g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 1 poivron
- 1 courgette
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1. Cuire le riz selon les instructions, puis réserver.
- 2. Dans une poêle, faire sauter le poivron et la courgette jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3. Ajouter le riz, le fromage, les feuilles de Malva et la sauce soja, puis mélanger et servir chaud.
Boulettes de Viande au Fromage Monterey Jack et Malva Sylvestris
Des boulettes de viande juteuses et savoureuses, avec une surprise de fromage Monterey Jack et des feuilles de Malva sylvestris.
- 500g de viande hachée
- 100g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- 1 œuf
- 1 oignon
- Sel et poivre
- 1. Mélanger la viande, l'œuf, l'oignon haché, le sel et le poivre.
- 2. Incorporer le fromage et les feuilles de Malva, puis former des boulettes.
- 3. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Smoothie Vert au Fromage Monterey Jack et Malva Sylvestris
Un smoothie nutritif et rafraîchissant, combinant fromage Monterey Jack et feuilles de Malva sylvestris pour un boost de santé.
- 100g de fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- 1 banane
- 200ml de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1. Dans un mixeur, combiner tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 2. Verser dans un verre et déguster immédiatement.
- 3. Ajouter des glaçons si désiré pour un effet rafraîchissant.
Gratin de Légumes au Fromage Monterey Jack
Un gratin savoureux et réconfortant, rempli de légumes de saison et de fromage Monterey Jack, avec une touche de Malva sylvestris.
- 200g de légumes variés (carottes, brocoli)
- 100g de Fromage Monterey Jack Alimenté au Pâturage
- 50g de feuilles de Malva sylvestris
- 200ml de crème légère
- Sel et poivre
- 1. Préchauffer le four à 180°C.
- 2. Disposer les légumes dans un plat, ajouter la crème, le fromage et les feuilles de Malva.
- 3. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Foire Aux Questions (FAQ)
Qu'est-ce que le fromage Monterey Jack alimenté au pâturage?
C'est un fromage semi-dur fabriqué à partir du lait de vaches qui sont exclusivement nourries à l'herbe.
Est-il plus sain que le fromage Monterey Jack ordinaire?
Oui, il contient généralement des niveaux plus élevés d'acides gras oméga-3 et de vitamines en raison de l'alimentation des vaches.
Puis-je l'utiliser en cuisine?
Absolument! Il fond bien et est excellent pour les quesadillas, les sandwichs et les casseroles.
Comment dois-je le conserver?
Conservez-le enveloppé dans du papier ciré ou du papier sulfurisé au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur.
Est-il adapté aux personnes intolérantes au lactose?
Certaines personnes intolérantes au lactose peuvent mieux le tolérer en raison du processus de fermentation.
Quels plats se marient bien avec ce fromage?
Il se marie bien avec des fruits, des noix et des crackers complets.
Combien de temps dure-t-il au réfrigérateur?
Lorsqu'il est correctement stocké, il peut durer plusieurs semaines au réfrigérateur.
Puis-je congeler le fromage Monterey Jack?
Oui, mais cela peut altérer la texture; il est préférable de l'utiliser dans des plats cuisinés après congélation.