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Chips de Fraises Barbecue
Amuse-gueules
Nutri-ScoreA

Chips de Fraises Barbecue

Fragaria × ananassa

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Chips de Fraises Barbecue fournit 150 kcal, 2g de protéines, 20g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les chips de fraises barbecue sont une collation unique qui combine la douceur des fraises avec une saveur fumée, offrant un croquant délicieux et une explosion de saveur.

Également connu sous le nom de :
Chips de Fraises BBQCrisps de Fraises Fumées
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total29.0g
Protéines
2g(7%)
Lipides / Graisses
7g(24%)
Glucides
20g(69%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C58.8 mg (65%)
Vitamin E0.3 mg (2%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate24 µg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 12 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium16 mg (2%)
Fer0.4 mg (2%)
Magnesium12 mg (3%)
Phosphore24 mg (2%)
Potassium153 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Riches en antioxydants, les chips de fraises barbecue peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps.
Leur haute teneur en fibres aide à la digestion et favorise une sensation de satiété, en faisant une option de collation satisfaisante.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Meilleure dégustation en tant que collation croustillante seule ou comme garniture pour salades et desserts.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des chips croustillantes et de couleur vive, indiquant la fraîcheur.

How to Store

Conservez dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir la texture et la saveur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Collations saines
Garnitures gastronomiques
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Ces composés fournissent des propriétés antioxydantes et peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques.

How to Consume
Forme de collationGarniture pour dessertsDans les salades
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes fraises ne sont pas une bonne source de nutriments.
RealityLes fraises sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui les rend très nutritives.
MythTous les chips sont malsains.
RealityLes chips de fraises barbecue sont une alternative plus saine, offrant des bienfaits nutritionnels.
MythVous ne pouvez pas manger de fraises si vous êtes diabétique.
RealityLes fraises peuvent être consommées avec modération dans le cadre d'un régime équilibré pour les diabétiques.

Recettes Saines

Salade de Quinoa aux Chips de Fraises Barbecue

Cette salade colorée combine le quinoa riche en protéines avec des chips de fraises barbecue pour une touche sucrée et salée délicieuse.

Ingredients
  • 200g de quinoa
  • 50g de chips de fraises barbecue
  • 1 concombre coupé en dés
  • 100g de feta émiettée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron pressé
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, le concombre, la feta, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. 3. Ajouter les chips de fraises barbecue juste avant de servir pour conserver leur croustillant.

Smoothie Bowl aux Chips de Fraises Barbecue

Un smoothie bowl nutritif et rafraîchissant, garni de chips de fraises barbecue pour un croquant irrésistible.

Ingredients
  • 1 banane congelée
  • 150g de yaourt grec
  • 100ml de lait d'amande
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • Des fruits frais pour la garniture
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, mélanger la banane congelée, le yaourt grec et le lait d'amande jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2. Verser le mélange dans un bol et garnir de chips de fraises barbecue et de fruits frais.
  3. 3. Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur.

Tacos de Poulet aux Chips de Fraises Barbecue

Des tacos sains et savoureux, garnis de poulet grillé et de chips de fraises barbecue pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 2 tortillas de maïs
  • 150g de poulet grillé coupé en dés
  • 50g de chips de fraises barbecue
  • 1 avocat tranché
  • Coriandre fraîche
  • 1 lime
Instructions
  1. 1. Chauffer les tortillas dans une poêle pendant quelques minutes.
  2. 2. Remplir chaque tortilla de poulet, d'avocat et de coriandre.
  3. 3. Ajouter les chips de fraises barbecue et un filet de jus de lime avant de servir.

Porridge d'Avoine aux Chips de Fraises Barbecue

Un porridge d'avoine crémeux, rehaussé de chips de fraises barbecue pour un petit-déjeuner énergisant et délicieux.

Ingredients
  • 50g de flocons d'avoine
  • 200ml de lait d'amande
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • 1 cuillère à café de miel
  • Des noix pour la garniture
Instructions
  1. 1. Dans une casserole, porter le lait d'amande à ébullition et ajouter les flocons d'avoine.
  2. 2. Laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  3. 3. Servir chaud, garni de chips de fraises barbecue, de miel et de noix.

Brochettes de Fruits aux Chips de Fraises Barbecue

Des brochettes colorées de fruits frais, accompagnées de chips de fraises barbecue pour une touche croustillante.

Ingredients
  • 200g de fruits variés (kiwi, melon, ananas)
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • Bâtonnets à brochette
Instructions
  1. 1. Couper les fruits en morceaux et les enfiler sur les bâtonnets à brochette.
  2. 2. Disposer les brochettes sur un plat et parsemer de chips de fraises barbecue.
  3. 3. Servir frais comme collation ou dessert.

Chili Végétarien aux Chips de Fraises Barbecue

Un chili riche en légumes et en protéines, agrémenté de chips de fraises barbecue pour une note sucrée.

Ingredients
  • 1 boîte de haricots rouges
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 oignon haché
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • Épices au goût
Instructions
  1. 1. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. 2. Ajouter les haricots rouges, les tomates et les épices, puis laisser mijoter pendant 20 minutes.
  3. 3. Servir chaud, garni de chips de fraises barbecue pour un contraste de textures.

Gaufres Salées aux Chips de Fraises Barbecue

Des gaufres salées à base de farine complète, servies avec des chips de fraises barbecue pour une touche originale.

Ingredients
  • 150g de farine complète
  • 1 œuf
  • 200ml de lait
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger la farine, l'œuf, le lait, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. 2. Verser la pâte dans un gaufrier préchauffé et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
  3. 3. Servir chaud avec des chips de fraises barbecue sur le dessus.

Granola Maison aux Chips de Fraises Barbecue

Un granola croustillant fait maison, enrichi de chips de fraises barbecue pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 200g de flocons d'avoine
  • 50g de noix hachées
  • 30g de miel
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C et mélanger les flocons d'avoine, les noix, le miel et la cannelle dans un bol.
  2. 2. Étaler le mélange sur une plaque de cuisson et cuire pendant 20 minutes en remuant à mi-cuisson.
  3. 3. Laisser refroidir et ajouter les chips de fraises barbecue avant de conserver dans un bocal hermétique.

Pâté de Lentilles aux Chips de Fraises Barbecue

Un pâté végétal à base de lentilles, agrémenté de chips de fraises barbecue pour une saveur unique.

Ingredients
  • 200g de lentilles cuites
  • 1 oignon haché
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Herbes au goût
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner les lentilles, l'oignon, la moutarde et les herbes pour obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Transférer dans un moule et lisser le dessus.
  3. 3. Garnir de chips de fraises barbecue et réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir.

Crêpes Sarrasin aux Chips de Fraises Barbecue

Des crêpes de sarrasin savoureuses, servies avec des chips de fraises barbecue pour une combinaison sucrée-salée.

Ingredients
  • 100g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 250ml d'eau
  • 30g de chips de fraises barbecue
  • Sel au goût
Instructions
  1. 1. Mélanger la farine de sarrasin, l'œuf, l'eau et le sel pour obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Chauffer une poêle et cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  3. 3. Servir chaud avec des chips de fraises barbecue sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Les chips de fraises barbecue sont-elles saines?

Oui, elles sont une alternative plus saine aux chips traditionnelles, fournissant des vitamines et des antioxydants.

Comment sont fabriquées les chips de fraises barbecue?

Elles sont fabriquées en déshydratant des fraises et en les assaisonnant avec une saveur barbecue.

Puis-je faire des chips de fraises barbecue à la maison?

Oui, vous pouvez trancher des fraises, les assaisonner et les déshydrater dans un four ou un déshydrateur.

Quels sont les bienfaits nutritionnels des fraises?

Les fraises sont faibles en calories et riches en vitamine C, manganèse et antioxydants.

Comment dois-je stocker les chips de fraises barbecue?

Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir leur croustillant.

Puis-je utiliser des chips de fraises barbecue dans des recettes?

Absolument! Elles peuvent être utilisées dans des salades, des desserts ou comme garniture.

Y a-t-il des allergènes dans les chips de fraises barbecue?

Elles sont généralement sûres, mais vérifiez les ingrédients ajoutés qui peuvent contenir des allergènes.

Combien de temps durent les chips de fraises barbecue?

Lorsqu'elles sont correctement stockées, elles peuvent durer plusieurs mois.