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Chips de Fraises à la Cannelle
Amuse-gueules
Nutri-ScoreA

Chips de Fraises à la Cannelle

Fragaria × ananassa

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Chips de Fraises à la Cannelle fournit 150 kcal, 1.5g de protéines, 28g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les chips de fraises à la cannelle sont une collation délicieuse qui combine la douceur des fraises avec la saveur chaude et aromatique de la cannelle. Elles sont riches en antioxydants et offrent une touche unique aux collations de fruits traditionnelles.

Également connu sous le nom de :
Chips de Fraises à la CannelleFraises Séchées à la Cannelle
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres3g
Total34.5g
Protéines
1.5g(4%)
Lipides / Graisses
5g(14%)
Glucides
28g(81%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C58.8 mg (65%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Folate24 µg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 12 µgVitamin E: 0.2 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassium153 mg (4%)
Calcium18 mg (2%)
Fer0.4 mg (2%)
Magnesium13 mg (3%)
Minerals with less than 2% DV
Zinc: 0.1 mg

Bienfaits pour la Santé

Riches en antioxydants, les chips de fraises à la cannelle peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps.
La combinaison de la cannelle et des fraises peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et à améliorer la santé cardiaque.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Meilleure appréciée comme collation seule ou ajoutée au yaourt, aux salades ou aux desserts pour plus de saveur et de nutrition.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des chips qui sont brillantes en couleur et exemptes de sucres ajoutés ou de conservateurs.

How to Store

Conservez dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Snack
Garniture de dessert
Bioactive Compounds
Cinnamaldéhyde

Peut aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang et à améliorer la sensibilité à l'insuline.

Acide ellagique

Connu pour ses propriétés antioxydantes et ses effets anticancéreux potentiels.

How to Consume
Séchées, Snack, Garniture
Did you know?

"La cannelle est utilisée depuis des milliers d'années non seulement comme épice, mais aussi pour ses propriétés médicinales."

Mythes vs Réalités

MythLa cannelle n'est qu'un exhausteur de goût.
RealityLa cannelle a de nombreux bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et régulatrices de la glycémie.
MythTous les fruits secs sont malsains à cause de leur teneur élevée en sucre.
RealityLes fruits secs comme les chips de fraises à la cannelle peuvent être sains lorsqu'ils sont consommés avec modération.
MythTous les fruits secs sont identiques.
RealityDifférentes méthodes de séchage et ingrédients ajoutés peuvent affecter considérablement le profil nutritionnel.

Recettes Saines

Salade de Quinoa aux Chips de Fraises à la Cannelle

Cette salade colorée allie le quinoa nutritif et les chips de fraises à la cannelle pour une explosion de saveurs saines.

Ingredients
  • 200g de quinoa
  • 50g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 30g de noix de pécan
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans un grand saladier, mélanger le quinoa cuit, le concombre, le poivron, et les noix de pécan.
  3. 3. Ajouter les chips de fraises à la cannelle, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.

Smoothie aux Chips de Fraises à la Cannelle

Un smoothie crémeux et rafraîchissant qui incorpore des chips de fraises à la cannelle pour une touche sucrée et épicée.

Ingredients
  • 1 banane
  • 200ml de lait d'amande
  • 50g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques glaçons
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter la banane, le lait d'amande, les chips de fraises à la cannelle, le miel et les glaçons.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servir frais dans un verre et déguster.

Yaourt Grec aux Chips de Fraises à la Cannelle

Un dessert léger et nutritif, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation, avec des couches de yaourt grec et de chips de fraises à la cannelle.

Ingredients
  • 200g de yaourt grec
  • 30g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques amandes effilées
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le miel et les graines de chia.
  2. 2. Dans un verre, alterner des couches de yaourt et de chips de fraises à la cannelle.
  3. 3. Terminer avec des amandes effilées sur le dessus.

Barres Énergétiques aux Chips de Fraises à la Cannelle

Des barres énergétiques maison, parfaites pour un en-cas sain, avec des chips de fraises à la cannelle pour une touche gourmande.

Ingredients
  • 150g de flocons d'avoine
  • 50g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 100g de beurre d'amande
  • 50g de miel
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule de papier sulfurisé.
  2. 2. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les chips de fraises, le beurre d'amande, le miel et la vanille.
  3. 3. Verser le mélange dans le moule et aplatir, puis cuire au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de couper en barres.

Porridge aux Chips de Fraises à la Cannelle

Un porridge réconfortant et nutritif, agrémenté de chips de fraises à la cannelle pour un petit-déjeuner délicieux.

Ingredients
  • 100g de flocons d'avoine
  • 300ml d'eau ou de lait
  • 50g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans une casserole, porter l'eau ou le lait à ébullition.
  2. 2. Ajouter les flocons d'avoine et la cannelle, puis cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  3. 3. Incorporer les chips de fraises et le sirop d'érable avant de servir.

Tartines Avocat-Chips de Fraises à la Cannelle

Des tartines saines et savoureuses, alliant l'onctuosité de l'avocat et le croquant des chips de fraises à la cannelle.

Ingredients
  • 2 tranches de pain complet
  • 1 avocat mûr
  • 50g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Toaster les tranches de pain complet.
  2. 2. Écraser l'avocat avec le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. 3. Étaler l'avocat sur le pain et garnir de chips de fraises à la cannelle.

Muffins aux Chips de Fraises à la Cannelle

Des muffins moelleux et sains, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec des chips de fraises à la cannelle.

Ingredients
  • 200g de farine complète
  • 50g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 100g de yaourt nature
  • 2 œufs
  • 50g de miel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
  2. 2. Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le yaourt, les œufs et le miel.
  3. 3. Incorporer les chips de fraises et verser la pâte dans les moules. Cuire pendant 20 minutes.

Chips de Fraises à la Cannelle en Enrobage de Chocolat Noir

Une délicieuse collation sucrée-salée, où les chips de fraises à la cannelle sont enrobées de chocolat noir fondu.

Ingredients
  • 100g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 100g de chocolat noir
  • 1 cuillère à café d'huile de coco
Instructions
  1. 1. Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco au bain-marie.
  2. 2. Tremper les chips de fraises dans le chocolat fondu et les déposer sur du papier sulfurisé.
  3. 3. Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Tartes aux Chips de Fraises à la Cannelle

De petites tartes sucrées et croustillantes, garnies de chips de fraises à la cannelle pour une touche de fraîcheur.

Ingredients
  • 1 pâte brisée
  • 100g de Chips de Fraises à la Cannelle
  • 2 cuillères à soupe de compote de pommes
  • 1 œuf battu pour la dorure
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C et étaler la pâte brisée dans des moules à tarte.
  2. 2. Garnir chaque tarte de compote de pommes et disposer les chips de fraises sur le dessus.
  3. 3. Badigeonner de l'œuf battu et cuire au four pendant 15-20 minutes.

Foire Aux Questions (FAQ)

Les chips de fraises à la cannelle sont-elles saines?

Oui, elles constituent une option de collation saine, fournissant des antioxydants et des fibres.

Comment sont fabriquées les chips de fraises à la cannelle?

Elles sont fabriquées en déshydratant des fraises et en les enrobant de cannelle.

Puis-je faire des chips de fraises à la cannelle à la maison?

Oui, vous pouvez déshydrater des fraises et saupoudrer de la cannelle dessus.

Quels sont les bienfaits nutritionnels des fraises?

Les fraises sont faibles en calories et riches en vitamine C, manganèse et antioxydants.

Comment dois-je stocker les chips de fraises à la cannelle?

Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.

Puis-je utiliser des chips de fraises à la cannelle dans des recettes?

Absolument! Elles peuvent être utilisées dans des smoothies, des salades ou comme garniture pour des desserts.

Y a-t-il des allergènes dans les chips de fraises à la cannelle?

En général, elles sont exemptes d'allergènes courants, mais vérifiez les étiquettes pour des marques spécifiques.

Combien de temps durent les chips de fraises à la cannelle?

Lorsqu'elles sont correctement stockées, elles peuvent durer plusieurs mois.