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Chips de Myrtilles au Fromage
Amuse-gueules
Nutri-ScoreB

Chips de Myrtilles au Fromage

Vaccinium corymbosum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Chips de Myrtilles au Fromage fournit 150 kcal, 3.5g de protéines, 20g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'B', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les chips de myrtilles au fromage sont une collation unique qui combine la douceur des myrtilles avec la saveur salée du fromage, offrant un croquant délicieux et une explosion de saveur.

Également connu sous le nom de :
Crisps de Fromage et MyrtillesChips de Baies au Fromage
Nom ScientifiqueVaccinium corymbosum
Région d'OrigineÉtats-Unis
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
5%
Fibres2g
Total30.5g
Protéines
3.5g(11%)
Lipides / Graisses
7g(23%)
Glucides
20g(66%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C9.7 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K19.3 mcg (16%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate6 mcg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 54 IUVitamine D: 0 IUVitamine B12: 0 mcgCholine: 5.5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.3 mg (2%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 mcg

Bienfaits pour la Santé

✓Riches en antioxydants, les myrtilles aident à lutter contre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
✓La combinaison de fromage ajoute des protéines et du calcium, soutenant la santé musculaire et la densité osseuse.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Riches en calories et en graisses; la modération est conseillée pour ceux qui surveillent leur poids. Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

À déguster de préférence cuites au four ou frites à l'air pour une option plus saine, et peuvent être accompagnées de sauces pour ajouter de la saveur.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des chips faites avec de vraies myrtilles et du fromage, en évitant les arômes artificiels et les conservateurs.

How to Store

Conservez dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir la fraîcheur et le croustillant.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
•Snack
•Alternative saine aux chips traditionnelles
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Ces composés fournissent des effets antioxydants, aidant à réduire l'inflammation et le stress oxydatif.

How to Consume
Frais, Cuit au four, Frit à l'air
Did you know?

"Les myrtilles sont souvent appelées super-aliments en raison de leur haute teneur en nutriments et de leurs bienfaits pour la santé."

Mythes vs Réalités

MythLes myrtilles ne sont bonnes que pour les desserts.
RealityLes myrtilles peuvent être utilisées dans des plats salés, y compris des collations comme des chips au fromage.
MythTous les chips sont malsains.
RealityLes chips maison ou cuites au four peuvent être une alternative plus saine aux snacks frits.
MythLe fromage est mauvais pour vous.
RealityAvec modération, le fromage fournit des nutriments essentiels comme le calcium et les protéines.

Recettes Saines

Salade de Chips de Myrtilles au Fromage de Chèvre

Une salade fraîche et colorée qui combine des chips de myrtilles croustillantes avec du fromage de chèvre crémeux, parfaite pour un déjeuner léger.

Ingredients
  • 100g de chips de myrtilles
  • 150g de fromage de chèvre
  • 100g de roquette
  • 50g de noix
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
  1. 1. Dans un grand bol, mélanger la roquette et les noix.
  2. 2. Ajouter les chips de myrtilles et le fromage de chèvre émietté.
  3. 3. Arroser de vinaigre balsamique et mélanger délicatement avant de servir.

Wrap de Poulet aux Chips de Myrtilles

Un wrap savoureux et nutritif qui associe du poulet grillé et des chips de myrtilles pour une touche sucrée-salée.

Ingredients
  • 1 tortilla de blé complet
  • 100g de poulet grillé
  • 50g de chips de myrtilles
  • 1 avocat
  • Quelques feuilles de laitue
Instructions
  1. 1. Écraser l'avocat et l'étaler sur la tortilla.
  2. 2. Ajouter le poulet grillé, les chips de myrtilles et la laitue.
  3. 3. Rouler le wrap et couper en deux avant de servir.

Smoothie Bowl aux Chips de Myrtilles

Un smoothie bowl énergisant garni de chips de myrtilles, parfait pour un petit déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 200ml de lait d'amande
  • 1 banane
  • 50g de yaourt nature
  • 30g de chips de myrtilles
  • Quelques fruits frais pour la garniture
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, mélanger le lait d'amande, la banane et le yaourt jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2. Verser dans un bol et garnir de chips de myrtilles et de fruits frais.
  3. 3. Servir immédiatement.

Tartines de Fromage à la Crème et Chips de Myrtilles

Des tartines croustillantes garnies de fromage à la crème et de chips de myrtilles pour un apéritif original.

Ingredients
  • 4 tranches de pain complet
  • 100g de fromage à la crème
  • 50g de chips de myrtilles
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe
Instructions
  1. 1. Tartiner le fromage à la crème sur les tranches de pain.
  2. 2. Ajouter les chips de myrtilles et arroser de miel.
  3. 3. Décorer avec des feuilles de menthe avant de servir.

Bowl de Quinoa aux Chips de Myrtilles

Un bowl nourrissant à base de quinoa, agrémenté de chips de myrtilles pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 150g de quinoa cuit
  • 50g de chips de myrtilles
  • 100g de légumes grillés
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger le quinoa et les légumes grillés.
  2. 2. Ajouter les chips de myrtilles et l'huile d'olive.
  3. 3. Assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir.

Pancakes aux Chips de Myrtilles

Des pancakes moelleux et sains, agrémentés de chips de myrtilles pour un petit déjeuner gourmand.

Ingredients
  • 150g de farine complète
  • 1 œuf
  • 200ml de lait
  • 50g de chips de myrtilles
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure et l'œuf.
  2. 2. Incorporer le lait progressivement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Ajouter les chips de myrtilles et cuire dans une poêle chaude jusqu'à doré des deux côtés.

Soupe Froide de Myrtilles et Fromage Feta

Une soupe froide rafraîchissante à base de myrtilles et de fromage feta, idéale pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 200g de myrtilles fraîches
  • 100g de fromage feta
  • 300ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Mixer les myrtilles avec l'eau et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  3. 3. Servir frais avec des morceaux de feta sur le dessus.

Muffins aux Chips de Myrtilles

Des muffins moelleux et sains, enrichis de chips de myrtilles pour une collation délicieuse.

Ingredients
  • 200g de farine complète
  • 100g de sucre de coco
  • 1 œuf
  • 150ml de lait
  • 50g de chips de myrtilles
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. 3. Verser dans des moules à muffins et cuire pendant 20 minutes.

Chips de Myrtilles au Fromage en Croûte

Une délicieuse entrée croustillante où les chips de myrtilles sont enrobées de fromage et cuites au four.

Ingredients
  • 100g de chips de myrtilles
  • 150g de fromage mozzarella
  • 1 œuf
  • 50g de chapelure
  • Herbes de Provence
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2. Tremper les chips de myrtilles dans l'œuf battu puis les enrober de chapelure mélangée avec des herbes.
  3. 3. Placer sur une plaque de cuisson et cuire pendant 15 minutes jusqu'à doré.

Granola Maison aux Chips de Myrtilles

Un granola croustillant fait maison, parfait pour le petit déjeuner, avec des chips de myrtilles pour une touche sucrée.

Ingredients
  • 200g de flocons d'avoine
  • 50g de miel
  • 50g d'amandes
  • 50g de chips de myrtilles
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
  3. 3. Étaler sur une plaque de cuisson et cuire pendant 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Foire Aux Questions (FAQ)

Les chips de myrtilles au fromage sont-elles sans gluten?

Oui, si elles sont faites avec des ingrédients sans gluten.

Comment dois-je conserver les chips de myrtilles au fromage?

Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir le croustillant.

Puis-je faire des chips de myrtilles au fromage à la maison?

Absolument! Vous pouvez cuire ou frire à l'air des myrtilles avec du fromage pour une version maison.

Quels sont les bienfaits des myrtilles pour la santé?

Les myrtilles sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, favorisant la santé cardiaque et la fonction cognitive.

Combien de calories y a-t-il dans les chips de myrtilles au fromage?

Environ 150 calories par portion (environ 30g).

Puis-je utiliser différents types de fromage?

Oui, différents fromages peuvent être utilisés pour créer différentes saveurs.

Ces chips conviennent-elles aux enfants?

Oui, elles peuvent être une collation amusante et nutritive pour les enfants.

Quel est l'indice glycémique des chips de myrtilles au fromage?

L'indice glycémique est d'environ 45, ce qui en fait une option modérée.

Superaliments Associés
Abalone Abalone Frais Bol d'Açaï
Comparaisons
Chips de Myrtilles au Fromage vs Bol d'Açaï Chips de Myrtilles au Fromage vs Chips de Pomme à Air Chips de Myrtilles au Fromage vs Chips de Banane à Air
Nutriments
Proteines dans Chips de Myrtilles au Fromage Calories dans Chips de Myrtilles au Fromage Vitamine-c dans Chips de Myrtilles au Fromage Magnesium dans Chips de Myrtilles au Fromage
Guides Pratiques
Health Benefits of Chips de Myrtilles au Fromage Healthy Recipes with Chips de Myrtilles au Fromage
Classements
Amuse-gueules riches en vitamine-k Amuse-gueules riches en vitamine-c Amuse-gueules pauvres en carbohidratos Amuse-gueules pauvres en índice glucémico