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Jerky de Boeuf au Fromage
Amuse-gueules
Nutri-ScoreA

Jerky de Boeuf au Fromage

Bos taurus

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Jerky de Boeuf au Fromage fournit 250 kcal, 30g de protéines, 5g de glucides et 0.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Le jerky de boeuf au fromage est une collation riche en protéines fabriquée à partir de boeuf séché assaisonné de saveur de fromage. Il offre un goût savoureux et constitue une source pratique de protéines à consommer en déplacement.

Également connu sous le nom de :
Jerky de Boeuf au FromageJerky au Goût de Fromage
Nom ScientifiqueBos taurus
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories250 kcal
Eau
10%
Fibres0.5g
Total50.0g
Protéines
30g(60%)
Lipides / Graisses
15g(30%)
Glucides
5g(10%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)5 mg (31%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.2 mg (12%)
Vitamine B122 mcg (83%)
Choline60 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 mgVitamine C: 0 mgVitamine D: 0 mgVitamin E: 0 mgVitamine K: 0 mgFolate: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Fer2.5 mg (14%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore200 mg (20%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc4 mg (36%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Sélénium20 mcg (36%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 10 mgManganèse: 0 mg

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la réparation et la croissance musculaire.
Contient des vitamines et des minéraux essentiels qui soutiennent la santé globale.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!La forte teneur en sodium peut poser des risques pour les personnes souffrant d'hypertension ou de problèmes cardiovasculaires.

Préparation & Modes de Consommation

Mieux apprécié comme collation directement de l'emballage ou utilisé comme garniture pour les salades et les sandwiches.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez du jerky qui liste la viande comme premier ingrédient et qui a un minimum d'additifs.

How to Store

Conservez dans un endroit frais et sec; réfrigérez après ouverture pour une fraîcheur prolongée.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Riche en protéines, Énergisant, Satisfaisant
Main Applications
Récupération musculaire après l'exercice
Collation pratique pour les activités de plein air
Bioactive Compounds
Taurine

Soutient la fonction musculaire et peut améliorer les performances sportives.

How to Consume
CollationGarniture pour plats
Did you know?

"Le jerky est une méthode de conservation de la viande depuis des siècles, remontant à des civilisations anciennes."

Mythes vs Réalités

MythLe jerky est malsain en raison de sa forte teneur en sodium.
RealityBien que le jerky puisse être riche en sodium, il peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'il est consommé avec modération.
MythTous les jerky sont identiques.
RealityLe jerky varie considérablement en qualité et en ingrédients; choisissez des marques qui utilisent des ingrédients naturels.
MythLe jerky de boeuf au fromage est juste de la malbouffe.
RealityCela peut être une option de collation nutritive, surtout lorsqu'il est fabriqué avec des ingrédients de qualité.

Recettes Saines

Salade de Quinoa au Jerky de Boeuf au Fromage

Cette salade nutritive combine le quinoa riche en protéines avec du jerky de boeuf au fromage pour un repas équilibré et savoureux.

Ingredients
  • 200g de quinoa
  • 100g de jerky de boeuf au fromage
  • 1 avocat
  • 1 tomate
  • 1 concombre
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Rincer le quinoa et le cuire selon les instructions du paquet.
  2. 2. Couper l'avocat, la tomate et le concombre en dés.
  3. 3. Mélanger le quinoa cuit avec les légumes, le jerky de boeuf au fromage coupé en morceaux, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Wraps de Laitue au Jerky de Boeuf au Fromage

Ces wraps légers et croustillants sont parfaits pour un déjeuner rapide, remplis de saveurs et de protéines.

Ingredients
  • 8 grandes feuilles de laitue
  • 150g de jerky de boeuf au fromage
  • 1 carotte râpée
  • 1 poivron rouge en dés
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélanger le jerky de boeuf au fromage, la carotte, le poivron, la sauce soja et le gingembre.
  2. 2. Déposer une portion du mélange sur chaque feuille de laitue.
  3. 3. Enrouler les feuilles de laitue pour former des wraps et déguster.

Omelette au Jerky de Boeuf au Fromage

Commencez votre journée avec cette omelette riche en protéines, parfaite pour un petit-déjeuner énergisant.

Ingredients
  • 3 œufs
  • 50g de jerky de boeuf au fromage
  • 1/4 d'oignon
  • 1/4 de tasse de lait
  • sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions
  1. 1. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
  2. 2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. 3. Ajouter le jerky de boeuf au fromage et les œufs battus, cuire jusqu'à ce que l'omelette soit bien prise.

Tacos de Jerky de Boeuf au Fromage

Ces tacos sains sont remplis de jerky de boeuf au fromage et de légumes frais pour un repas rapide et délicieux.

Ingredients
  • 4 petites tortillas de maïs
  • 100g de jerky de boeuf au fromage
  • 1/2 tasse de chou rouge émincé
  • 1/2 avocat
  • salsa au goût
Instructions
  1. 1. Chauffer les tortillas dans une poêle pendant quelques secondes de chaque côté.
  2. 2. Garnir chaque tortilla de jerky de boeuf au fromage, de chou rouge et d'avocat.
  3. 3. Ajouter de la salsa selon votre goût et servir.

Soupe de Légumes au Jerky de Boeuf au Fromage

Une soupe réconfortante et nourrissante, parfaite pour les jours frais, avec une touche de jerky de boeuf au fromage.

Ingredients
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 100g de jerky de boeuf au fromage
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • herbes de Provence au goût
Instructions
  1. 1. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
  2. 2. Ajouter les carottes et la courgette coupées en dés, puis verser le bouillon.
  3. 3. Incorporer le jerky de boeuf au fromage et les herbes, laisser mijoter pendant 20 minutes.

Pâtes Complètes au Jerky de Boeuf au Fromage

Un plat de pâtes saines et savoureuses, alliant des pâtes complètes et du jerky de boeuf au fromage pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 200g de pâtes complètes
  • 100g de jerky de boeuf au fromage
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 1 tomate cerise
  • parmesan râpé au goût
Instructions
  1. 1. Cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec le pesto et le jerky de boeuf au fromage coupé en morceaux.
  3. 3. Garnir de tomates cerises et de parmesan avant de servir.

Bowl de Riz au Jerky de Boeuf au Fromage

Ce bowl coloré est une combinaison parfaite de riz, de légumes et de jerky de boeuf au fromage, idéal pour un repas équilibré.

Ingredients
  • 150g de riz brun
  • 100g de jerky de boeuf au fromage
  • 1/2 avocat
  • 1/2 poivron jaune
  • sauce soja au goût
Instructions
  1. 1. Cuire le riz brun selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans un bol, disposer le riz, le jerky de boeuf au fromage, l'avocat et le poivron coupé en dés.
  3. 3. Arroser de sauce soja et mélanger avant de déguster.

Pizza Santé au Jerky de Boeuf au Fromage

Une pizza saine et délicieuse, garnie de jerky de boeuf au fromage et de légumes frais sur une base de pâte complète.

Ingredients
  • 1 pâte à pizza complète
  • 100g de jerky de boeuf au fromage
  • 1/2 tasse de sauce tomate
  • 1/2 oignon
  • 1 poivron vert
  • fromage mozzarella au goût
Instructions
  1. 1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. 2. Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza, puis ajouter le jerky de boeuf au fromage, l'oignon et le poivron.
  3. 3. Parsemer de fromage mozzarella et cuire au four pendant 15-20 minutes.

Brochettes de Jerky de Boeuf au Fromage et Légumes

Ces brochettes colorées sont parfaites pour un barbecue, alliant le jerky de boeuf au fromage à des légumes croquants.

Ingredients
  • 200g de jerky de boeuf au fromage
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • huile d'olive
  • sel et poivre au goût
Instructions
  1. 1. Couper les légumes en morceaux et les mélanger avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  2. 2. Alterner les morceaux de jerky de boeuf au fromage et les légumes sur des brochettes.
  3. 3. Griller les brochettes pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.

Chili au Jerky de Boeuf au Fromage

Un chili réconfortant et riche en protéines, parfait pour les soirées fraîches, avec une touche de jerky de boeuf au fromage.

Ingredients
  • 400g de haricots rouges
  • 100g de jerky de boeuf au fromage
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de tomates concassées
  • épices chili au goût
Instructions
  1. 1. Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. 2. Ajouter les haricots rouges, le jerky de boeuf au fromage et les tomates concassées.
  3. 3. Incorporer les épices chili et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Foire Aux Questions (FAQ)

Le jerky de boeuf au fromage est-il sans gluten?

La plupart des marques de jerky de boeuf au fromage sont sans gluten, mais il est essentiel de vérifier l'étiquette.

Comment dois-je stocker le jerky de boeuf au fromage?

Conservez-le dans un endroit frais et sec, et une fois ouvert, gardez-le scellé dans un récipient hermétique.

Puis-je faire du jerky de boeuf au fromage à la maison?

Oui, vous pouvez le faire à la maison en utilisant un déshydrateur ou un four avec assaisonnement au fromage.

Quelle est la durée de conservation du jerky de boeuf au fromage?

Non ouvert, il peut durer jusqu'à un an; une fois ouvert, consommez-le dans quelques semaines pour une meilleure qualité.

Le jerky de boeuf au fromage est-il sain?

Avec modération, cela peut être une collation saine en raison de sa haute teneur en protéines, mais faites attention aux niveaux de sodium.

Puis-je manger du jerky de boeuf au fromage dans un régime cétogène?

Oui, il est faible en glucides, ce qui le rend adapté à un régime cétogène.

Le jerky de boeuf au fromage contient-il des conservateurs?

De nombreuses marques utilisent des conservateurs pour prolonger la durée de conservation, alors vérifiez l'étiquette pour plus de détails.

Quels sont les avantages nutritionnels du jerky de boeuf au fromage?

Il fournit des protéines, des vitamines essentielles et des minéraux, ce qui en fait une option de collation nutritive.