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Nutri-ScoreA

Blanc de Poulet

Gallus gallus poultry

Fiche Scientifique Nutritionnelle

Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)

Résumé Nutri-Score et Santé

Blanc de Poulet fournit 165 kcal, 31g de protéines, 0g de glucides et 0g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Le blanc de poulet est une source majeure de protéines animales maigres, sans glucides et riche en niacine.

Également connu sous le nom de :

Filet de poulet

Nom ScientifiqueGallus gallus poultry

Région d'OrigineMondial

Comparatifs Populaires:

Blanc de PouletVSAbalone

Blanc de PouletVSQueue de Crocodile

Blanc de PouletVSViande de Queue de Crocodile

Blanc de PouletVSViande de Crocodile Frite

Blanc de PouletVSSteak de Longe d'Alpaca

Blanc de PouletVSSaucisse Andouille Épicée

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Blanc de PouletVSBacon

Blanc de PouletVSBacon Fumé au Bois de Pomme

Blanc de PouletVSBacon Canadien

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories165 kcal

Eau

65.2%

Fibres0g

Total34.6g

Protéines

31g(90%)

Lipides / Graisses

3.6g(10%)

Glucides

0g(0%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)

Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)

Vitamine b6 (pyridoxine)0.6 mg (46%)

Vitamin B3 (Niacin)13.7 mg (86%)

Vitamine b5 (acide pantothénique)0.9 mg (18%)

Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)

Sélénium27.6 mcg (50%)

Phosphore228 mg (23%)

Zinc1 mg (9%)

Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

✓Teneur record en protéines digestes.

✓Trés faible en matières grasses.

✓Active le métabolisme énergétique.

✓Soutien de la thyroïde.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Doit impérativement être cuit à cœur.

Préparation & Modes de Consommation

À griller à la poêle ou à pocher dans un bouillon.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Look for firm specimens with vibrant, uniform color and no soft spots or bruising.

How to Store

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate only when necessary to maximize longevity.

Mythes vs Réalités

MythCooking destroys 100% of the beneficial clinical properties of this food.

RealityMyth. While intense heat can degrade certain heat-sensitive vitamins (like Vitamin C), moderate cooking often activates other key antioxidants and makes dietary fibers far easier to digest.

MythEating this food late at night causes immediate weight gain.

RealityMyth. Fat accumulation is governed by net daily caloric surplus, not clock time. Your metabolic rate remains active at night; total daily portion size is what matters.

MythThis superfood can cure diseases single-handedly in a miraculous way.

RealityMyth. No single food has magical curative properties in isolation. Its real clinical utility is unlocked through consistent consumption within an overall balanced, whole-food diet.