Home/Amuse-gueules/Amandes Glacées à la Cannelle
Retour à l'Accueil
Amandes Glacées à la Cannelle
Amuse-gueules
Nutri-ScoreA

Amandes Glacées à la Cannelle

Prunus dulcis

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Amandes Glacées à la Cannelle fournit 607 kcal, 21.2g de protéines, 21.5g de glucides et 12.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Les amandes glacées à la cannelle sont une collation délicieuse qui combine les bienfaits des amandes avec la saveur aromatique de la cannelle. Riches en graisses saines, en fibres et en antioxydants, elles offrent un croquant satisfaisant et un goût sucré sans excès de sucre.

Également connu sous le nom de :
Amandes à la CannelleAmandes Épicées
Nom ScientifiquePrunus dulcis
Région d'OrigineMoyen-Orient

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories607 kcal
Eau
4.4%
Fibres12.5g
Total96.2g
Protéines
21.2g(22%)
Lipides / Graisses
53.5g(56%)
Glucides
21.5g(22%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E25.6 mg (170%)
Vitamine b2 (riboflavine)1.1 mg (85%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Magnesium268 mg (67%)
Calcium264 mg (26%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Les amandes sont riches en graisses monoinsaturées, qui peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol et diminuer le risque de maladies cardiaques.
La cannelle possède des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui en fait une excellente collation pour les personnes diabétiques.
Riches en antioxydants, les amandes glacées à la cannelle peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps.
La teneur en fibres des amandes favorise la santé digestive et peut aider à la gestion du poids en augmentant la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de leur haute teneur en calories.
!Les personnes allergiques aux noix doivent éviter les amandes pour prévenir les réactions allergiques.

Préparation & Modes de Consommation

À déguster de préférence comme collation seule ou ajoutées aux salades et yaourts pour un croquant et une saveur supplémentaires.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des amandes entières, non cassées et ayant un arôme agréable. Évitez celles qui sont décolorées ou qui ont une odeur désagréable.

How to Store

Conservez dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec, ou réfrigérez pour prolonger la durée de conservation.

Mythes vs Réalités

MythLes amandes glacées à la cannelle ne sont pas saines en raison de leur teneur en sucre.
RealityBien qu'elles puissent contenir du sucre, les bienfaits pour la santé des amandes et de la cannelle l'emportent sur les inconvénients lorsqu'elles sont consommées avec modération.
MythManger des amandes vous fera prendre du poids.
RealityLes amandes peuvent en fait aider à la gestion du poids grâce à leur teneur élevée en fibres et en protéines, qui favorisent la satiété.
MythLa cannelle n'a pas de véritables bienfaits pour la santé.
RealityLa cannelle est riche en antioxydants et a été démontrée pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et régulatrices de la glycémie.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Amandes Glacées à la Cannelle

Ce smoothie crémeux combine les amandes glacées à la cannelle avec des bananes et du lait d'amande pour un petit-déjeuner nutritif et revitalisant.

Ingredients
  • 1 banane congelée
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez la banane congelée, le lait d'amande, les amandes glacées à la cannelle, le miel et la vanille.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement dans un grand verre et dégustez.

Salade Croquante aux Amandes Glacées à la Cannelle

Une salade fraîche et croquante, parfaite pour un déjeuner léger, avec des amandes glacées à la cannelle pour une touche sucrée.

Ingredients
  • 4 tasses de mélange de salades vertes
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
  • 1 pomme coupée en dés
  • 1/4 tasse de fromage feta
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique
Instructions
  1. 1. Dans un grand saladier, mélangez les salades vertes, les dés de pomme et les amandes glacées à la cannelle.
  2. 2. Ajoutez le fromage feta émietté par-dessus.
  3. 3. Arrosez de vinaigrette balsamique et mélangez délicatement avant de servir.

Barres Énergétiques Maison aux Amandes Glacées à la Cannelle

Ces barres énergétiques saines sont parfaites pour une collation sur le pouce, riches en protéines et saveurs.

Ingredients
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de beurre d'amande
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
Instructions
  1. 1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule carré de papier sulfurisé.
  2. 2. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le beurre d'amande, le miel, les amandes glacées à la cannelle et les pépites de chocolat.
  3. 3. Versez le mélange dans le moule et pressez fermement. Cuisez au four pendant 15 minutes, laissez refroidir, puis coupez en barres.

Porridge aux Amandes Glacées à la Cannelle

Un porridge réconfortant et nutritif, parfait pour commencer la journée avec énergie grâce aux amandes glacées à la cannelle.

Ingredients
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 2 tasses de lait d'amande
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans une casserole, portez le lait d'amande à ébullition.
  2. 2. Ajoutez les flocons d'avoine, la cannelle et les amandes glacées à la cannelle, puis réduisez le feu.
  3. 3. Laissez mijoter pendant 5 minutes, en remuant, puis servez avec un filet de sirop d'érable.

Yogourt Parfait aux Amandes Glacées à la Cannelle

Un parfait sain et délicieux, idéal pour un petit-déjeuner ou un dessert léger, avec des couches de yogourt, de fruits et d'amandes glacées à la cannelle.

Ingredients
  • 1 tasse de yogourt grec nature
  • 1/2 tasse de fruits rouges
  • 1/4 tasse d'amandes glacées à la cannelle
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un verre, déposez une couche de yogourt grec.
  2. 2. Ajoutez une couche de fruits rouges et une couche d'amandes glacées à la cannelle.
  3. 3. Répétez les couches et terminez par un filet de miel sur le dessus.

Pancakes aux Amandes Glacées à la Cannelle

Ces pancakes moelleux sont enrichis d'amandes glacées à la cannelle pour un petit-déjeuner gourmand et sain.

Ingredients
  • 1 tasse de farine complète
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1/2 tasse de lait d'amande
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélangez la farine, la poudre à lever, le lait d'amande et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. 2. Incorporez les amandes glacées à la cannelle.
  3. 3. Faites cuire des petites portions de pâte dans une poêle chaude jusqu'à ce que des bulles se forment, puis retournez et cuisez l'autre côté.

Muffins Sains aux Amandes Glacées à la Cannelle

Ces muffins moelleux sont parfaits pour une collation saine, avec des amandes glacées à la cannelle pour une saveur unique.

Ingredients
  • 1 tasse de farine d'amande
  • 1/2 tasse de miel
  • 2 œufs
  • 1/2 tasse de lait d'amande
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
Instructions
  1. 1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins.
  2. 2. Dans un bol, mélangez la farine d'amande, le miel, les œufs et le lait d'amande.
  3. 3. Incorporez les amandes glacées à la cannelle, versez dans les moules et cuisez pendant 20 minutes.

Chia Pudding aux Amandes Glacées à la Cannelle

Un pudding de chia crémeux et nutritif, parfait pour un petit-déjeuner ou un dessert, garni d'amandes glacées à la cannelle.

Ingredients
  • 1/4 tasse de graines de chia
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d'amande et le miel.
  2. 2. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  3. 3. Servez garni d'amandes glacées à la cannelle.

Granola Maison aux Amandes Glacées à la Cannelle

Un granola croustillant et savoureux, parfait pour accompagner vos yaourts ou à déguster seul, enrichi d'amandes glacées à la cannelle.

Ingredients
  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/4 tasse d'huile de coco
  • 1/2 tasse d'amandes glacées à la cannelle
  • 1/2 tasse de fruits secs
Instructions
  1. 1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. 2. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le miel, l'huile de coco et les amandes glacées à la cannelle.
  3. 3. Étalez le mélange sur la plaque et cuisez pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson. Laissez refroidir avant d'ajouter les fruits secs.

Foire Aux Questions (FAQ)

Les amandes glacées à la cannelle sont-elles saines?

Oui, elles constituent une option de collation saine grâce à leur teneur élevée en graisses saines, en fibres et en antioxydants.

Combien de calories contiennent les amandes glacées à la cannelle?

Il y a environ 607 calories pour 100 grammes d'amandes glacées à la cannelle.

Puis-je faire des amandes glacées à la cannelle chez moi?

Absolument! Vous pouvez facilement les préparer en rôtissant des amandes avec de la cannelle et un édulcorant de votre choix.

Quels sont les bienfaits des amandes?

Les amandes sont riches en vitamine E, en magnésium et en fibres, qui contribuent à la santé cardiaque, améliorent la digestion et aident à la gestion du poids.

Comment dois-je conserver les amandes glacées à la cannelle?

Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir leur fraîcheur.

Les amandes glacées à la cannelle contiennent-elles des sucres ajoutés?

Cela dépend de la recette; certaines peuvent contenir des sucres ajoutés tandis que d'autres utilisent des édulcorants naturels.

Puis-je manger des amandes glacées à la cannelle dans un régime cétogène?

Oui, elles peuvent s'intégrer dans un régime cétogène avec modération en raison de leur faible teneur en glucides.

Y a-t-il des allergènes dans les amandes glacées à la cannelle?

Oui, elles contiennent des amandes, qui sont des noix et peuvent provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles.