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Recetas saludables con Salvia Fresca

Pollo al Horno con Salvia Fresca

Un delicioso pollo al horno marinado con salvia fresca que realza su sabor y aporta beneficios antioxidantes.

Ingredients
  • 4 muslos de pollo
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • 1 limón (jugo y ralladura)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Mezclar la salvia, el jugo y la ralladura de limón, el ajo, el aceite, la sal y la pimienta.
  3. Marinar el pollo en la mezcla durante al menos 30 minutos y luego hornear durante 45 minutos.

Ensalada de Quinoa y Salvia Fresca

Una ensalada fresca y nutritiva que combina quinoa, verduras y el toque aromático de la salvia fresca.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/2 taza de tomate cherry
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón grande, mezclar la quinoa, el pepino, los tomates y la salvia.
  2. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Servir fría o a temperatura ambiente.

Pasta Integral con Salsa de Salvia y Nueces

Una pasta integral ligera con una salsa cremosa de salvia fresca y nueces, perfecta para una cena saludable.

Ingredients
  • 200 g de pasta integral
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de salvia fresca picada
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén, calentar el aceite y añadir las nueces y la salvia, cocinar por 2 minutos.
  3. Mezclar la pasta con la salsa y el queso parmesano antes de servir.

Sopa de Calabaza y Salvia Fresca

Una reconfortante sopa de calabaza con un toque de salvia fresca, ideal para los días fríos.

Ingredients
  • 500 g de calabaza pelada y cortada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agregar la calabaza y el caldo, cocinar hasta que la calabaza esté tierna.
  3. Añadir la salvia, hacer puré y sazonar al gusto antes de servir.

Tortilla de Espinacas y Salvia Fresca

Una tortilla nutritiva que combina espinacas y salvia fresca, perfecta para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Batir los huevos en un tazón y añadir las espinacas, la salvia y la cebolla.
  2. Calentar una sartén antiadherente y verter la mezcla.
  3. Cocinar hasta que esté dorada por ambos lados y servir caliente.

Pescado a la Plancha con Salvia Fresca

Un filete de pescado a la plancha, sazonado con salvia fresca, que resalta su sabor natural.

Ingredients
  • 2 filetes de pescado blanco
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • 1 limón (jugo)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Marinar el pescado con el jugo de limón, la salvia, el aceite, la sal y la pimienta durante 15 minutos.
  2. Calentar una plancha y cocinar el pescado por 4-5 minutos de cada lado.
  3. Servir con una guarnición de verduras al vapor.

Guiso de Lentejas con Salvia Fresca

Un guiso nutritivo de lentejas con salvia fresca, ideal para una comida reconfortante y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de lentejas
  • 1 zanahoria picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla, sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria hasta que estén tiernos.
  2. Agregar las lentejas y el caldo, cocinar a fuego lento hasta que las lentejas estén suaves.
  3. Añadir la salvia, sazonar y servir caliente.

Smoothie Verde con Salvia Fresca

Un smoothie refrescante y saludable que combina espinacas, plátano y salvia fresca para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 plátano
  • 1 taza de espinacas
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
Instructions
  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezclar hasta obtener una consistencia suave.
  3. Servir frío y disfrutar como un desayuno o merienda saludable.

Pimientos Rellenos de Quinoa y Salvia Fresca

Pimientos asados rellenos de quinoa, verduras y salvia fresca, una opción saludable y colorida.

Ingredients
  • 4 pimientos (rojo, amarillo o verde)
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de tomate picado
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C y cortar la parte superior de los pimientos.
  2. Mezclar la quinoa con la cebolla, el tomate, la salvia, sal y pimienta.
  3. Rellenar los pimientos con la mezcla y hornear durante 30 minutos.

Helado de Yogur y Salvia Fresca

Un helado saludable y refrescante hecho con yogur y salvia fresca, perfecto para el verano.

Ingredients
  • 2 tazas de yogur natural
  • 1/2 taza de miel
  • 2 cucharadas de salvia fresca picada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados.
  2. Verter la mezcla en un recipiente y congelar durante al menos 4 horas.
  3. Sacar del congelador 10 minutos antes de servir para que esté más cremoso.