Home/Pollo Molido/Recipes
Volver al Inicio

Recetas saludables con Pollo Molido

Tacos de Pollo Molido con Lechuga

Deliciosos tacos saludables utilizando hojas de lechuga como base en lugar de tortillas, llenos de sabor y nutrientes.

Ingredients
  • 500 g de pollo molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga para servir
  • Salsa de yogur al gusto
Instructions
  1. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  2. Agregar la cebolla y el pimiento, cocinar hasta que estén tiernos.
  3. Incorporar el pollo molido, el comino, la sal y la pimienta; cocinar hasta que el pollo esté dorado. Servir en hojas de lechuga con salsa de yogur.

Albóndigas de Pollo Molido al Horno

Albóndigas jugosas y saludables, perfectas para una cena ligera, acompañadas de una salsa de tomate casera.

Ingredients
  • 600 g de pollo molido
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de avena molida
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de salsa de tomate natural
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el pollo molido, huevo, avena, perejil, ajo, sal y pimienta en un bol.
  3. Formar albóndigas y colocarlas en una bandeja para hornear; hornear durante 25 minutos y servir con salsa de tomate.

Ensalada de Pollo Molido y Quinoa

Una ensalada nutritiva que combina pollo molido, quinoa y vegetales frescos, ideal para una comida completa.

Ingredients
  • 400 g de pollo molido
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de cebolla morada picada
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el pollo molido en una sartén hasta que esté dorado y sazonar con sal y pimienta.
  2. En un bol grande, mezclar la quinoa, pepino, tomate, cebolla y el pollo cocido.
  3. Aliñar con jugo de limón y servir frío.

Sopa de Pollo Molido y Verduras

Una sopa reconfortante y saludable, llena de verduras y sabor, perfecta para cualquier época del año.

Ingredients
  • 500 g de pollo molido
  • 1 zanahoria picada
  • 1 calabacín picado
  • 1 papa pequeña picada
  • 1 litro de caldo de pollo bajo en sodio
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar
Instructions
  1. En una olla grande, cocinar el pollo molido hasta que esté dorado.
  2. Agregar las verduras y el caldo de pollo; llevar a ebullición y luego reducir el fuego.
  3. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos, sazonar y servir con perejil fresco.

Pimientos Rellenos de Pollo Molido

Pimientos coloridos rellenos de pollo molido y arroz integral, una opción saludable y llena de sabor.

Ingredients
  • 4 pimientos (rojos, verdes o amarillos)
  • 500 g de pollo molido
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de maíz
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 190°C.
  2. Cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas.
  3. Mezclar el pollo molido, arroz, maíz, pimentón, sal y pimienta; rellenar los pimientos y hornear durante 30 minutos.

Bowl de Pollo Molido y Batata

Un bowl nutritivo que combina pollo molido, batata asada y verduras frescas, ideal para una comida balanceada.

Ingredients
  • 500 g de pollo molido
  • 1 batata grande
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de espinacas frescas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Semillas de sésamo para decorar
Instructions
  1. Precalentar el horno a 200°C y asar la batata en cubos con aceite, sal y pimienta durante 25 minutos.
  2. Cocinar el pollo molido en una sartén hasta dorar.
  3. Servir en un bowl con batata, espinacas y decorar con semillas de sésamo.

Tortilla de Pollo Molido y Espinacas

Una tortilla saludable y rica en proteínas, perfecta para el desayuno o una cena ligera.

Ingredients
  • 300 g de pollo molido
  • 4 huevos
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/4 de cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el pollo molido con cebolla en una sartén hasta dorar.
  2. Agregar las espinacas y cocinar hasta que se marchiten.
  3. Batir los huevos, mezclar con el pollo y espinacas, y cocinar en la sartén hasta que esté firme.

Pollo Molido al Curry con Arroz de Coco

Un plato exótico y saludable que combina pollo molido con una deliciosa salsa de curry y arroz de coco.

Ingredients
  • 500 g de pollo molido
  • 1 cucharada de pasta de curry
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Cocinar el pollo molido en una sartén con aceite hasta dorar.
  2. Agregar la pasta de curry y la leche de coco; cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  3. Servir sobre arroz integral cocido.

Wraps de Pollo Molido y Aguacate

Wraps saludables y llenos de sabor, perfectos para un almuerzo rápido y nutritivo.

Ingredients
  • 500 g de pollo molido
  • 1 aguacate maduro
  • Tortillas integrales
  • 1/2 taza de tomate picado
  • 1/4 de cebolla morada picada
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el pollo molido en una sartén hasta dorar; sazonar con sal y pimienta.
  2. En una tortilla, colocar el pollo, aguacate, tomate y cebolla.
  3. Enrollar y servir con una salsa ligera de yogur.

Guiso de Pollo Molido con Lentejas

Un guiso nutritivo y reconfortante, lleno de proteínas y fibra, ideal para una comida completa.

Ingredients
  • 500 g de pollo molido
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 zanahoria picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Cocinar el pollo molido en una olla hasta dorar.
  2. Agregar la cebolla, zanahoria y caldo; llevar a ebullición.
  3. Incorporar las lentejas y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, sazonar y servir.