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Recetas saludables con Pastrami de Res en Rebanadas

Ensalada de Pastrami y Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina pastrami de res con quinoa, verduras y un aderezo ligero.

Ingredients
  • 100g de pastrami de res en rebanadas
  • 150g de quinoa cocida
  • 1 pepino picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1/4 de cebolla morada picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, el pepino, el pimiento y la cebolla.
  2. Agrega el pastrami de res en rebanadas y mezcla suavemente.
  3. Prepara el aderezo con el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, y vierte sobre la ensalada antes de servir.

Tacos de Pastrami con Tortillas de Lechuga

Tacos saludables que utilizan hojas de lechuga como base, rellenos de pastrami de res y vegetales frescos.

Ingredients
  • 100g de pastrami de res en rebanadas
  • 4 hojas grandes de lechuga
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de aguacate en rodajas
  • Cilantro fresco al gusto
  • Jugo de limón
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Calienta ligeramente el pastrami de res en una sartén.
  2. Coloca las hojas de lechuga en un plato y rellénalas con el pastrami caliente, tomate y aguacate.
  3. Decora con cilantro, exprime jugo de limón y añade sal al gusto.

Pastrami de Res con Espárragos al Horno

Un plato principal elegante y saludable que combina pastrami de res con espárragos asados al horno.

Ingredients
  • 150g de pastrami de res en rebanadas
  • 200g de espárragos frescos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Coloca los espárragos en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.
  3. Hornea durante 15 minutos, luego sirve con las rebanadas de pastrami de res.

Sopa de Pastrami y Verduras

Una sopa reconfortante y nutritiva que incorpora pastrami de res y una variedad de verduras frescas.

Ingredients
  • 100g de pastrami de res en rebanadas
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 zanahoria picada
  • 1 apio picado
  • 1/2 cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla grande, calienta el caldo de verduras y agrega la zanahoria, apio y cebolla.
  2. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Agrega el pastrami de res en rebanadas, sazona con sal y pimienta, y cocina por 5 minutos más.

Pastrami de Res con Puré de Coliflor

Un plato delicioso que combina pastrami de res con un puré cremoso de coliflor, ideal para una cena ligera.

Ingredients
  • 150g de pastrami de res en rebanadas
  • 300g de coliflor
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para decorar
Instructions
  1. Cocina la coliflor al vapor hasta que esté tierna, luego tritúrala con el yogur, sal y pimienta.
  2. Calienta el pastrami de res en una sartén.
  3. Sirve el puré de coliflor en un plato y coloca las rebanadas de pastrami encima, decorando con perejil.

Wrap de Pastrami y Hummus

Un wrap saludable lleno de sabor, que combina pastrami de res con hummus y vegetales frescos.

Ingredients
  • 100g de pastrami de res en rebanadas
  • 1 tortilla integral
  • 2 cucharadas de hummus
  • 1/2 pepino en rodajas
  • 1/4 de pimiento amarillo en tiras
  • Espinacas frescas al gusto
Instructions
  1. Unta el hummus sobre la tortilla integral.
  2. Agrega las rebanadas de pastrami, pepino, pimiento y espinacas.
  3. Enrolla la tortilla firmemente y corta por la mitad para servir.

Pastrami de Res con Ensalada de Repollo

Una ensalada crujiente y sabrosa que combina pastrami de res con repollo y un aderezo ligero.

Ingredients
  • 100g de pastrami de res en rebanadas
  • 200g de repollo rallado
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de mayonesa ligera
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón, mezcla el repollo, zanahoria, mayonesa, vinagre, sal y pimienta.
  2. Agrega el pastrami de res en rebanadas y mezcla bien.
  3. Sirve la ensalada fría como acompañamiento.

Pastrami de Res con Batatas Asadas

Un plato nutritivo que combina pastrami de res con batatas asadas, perfecto para una comida reconfortante.

Ingredients
  • 150g de pastrami de res en rebanadas
  • 200g de batatas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Romero fresco al gusto
Instructions
  1. Precalienta el horno a 200°C y corta las batatas en cubos.
  2. Mezcla las batatas con aceite de oliva, sal, pimienta y romero, y hornea durante 25 minutos.
  3. Sirve las batatas asadas con las rebanadas de pastrami de res.

Pastrami de Res y Champiñones Salteados

Un plato sencillo y delicioso que combina pastrami de res con champiñones salteados y especias.

Ingredients
  • 100g de pastrami de res en rebanadas
  • 200g de champiñones en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo y los champiñones.
  2. Saltea hasta que los champiñones estén dorados, luego añade el pastrami de res y cocina por 2 minutos más.
  3. Sirve caliente como plato principal o acompañamiento.

Pastrami de Res en Salsa de Mostaza y Miel

Un plato que combina el sabor del pastrami de res con una deliciosa salsa de mostaza y miel, ideal para una cena especial.

Ingredients
  • 150g de pastrami de res en rebanadas
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón, mezcla la mostaza, miel y vinagre balsámico.
  2. Calienta el pastrami de res en una sartén y vierte la salsa sobre él.
  3. Cocina por 2 minutos y sirve caliente con una guarnición de verduras.