Home/Pastel de Arroz Cocido en Olla/Recipes
Volver al Inicio

Recetas saludables con Pastel de Arroz Cocido en Olla

Pastel de Arroz Cocido con Espinacas y Queso Feta

Un delicioso pastel de arroz cocido que combina espinacas frescas y queso feta, ideal para una comida ligera y nutritiva.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de espinacas frescas picadas
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bol, mezclar el arroz cocido, las espinacas, el queso feta, los huevos y la leche. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado.

Pastel de Arroz Cocido con Verduras Asadas

Un pastel lleno de color y sabor, hecho con arroz cocido y una mezcla de verduras asadas, perfecto para acompañar cualquier plato.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de calabacín asado
  • 1 taza de pimientos asados
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de queso rallado bajo en grasa
Instructions
  1. Precalentar el horno a 190°C.
  2. Mezclar el arroz cocido con las verduras asadas, la cebolla, los huevos y el queso.
  3. Verter en un molde y hornear durante 25-30 minutos hasta que esté firme.

Pastel de Arroz Cocido con Pollo y Brócoli

Un pastel nutritivo que combina arroz cocido, pollo desmenuzado y brócoli, ideal para una cena saludable.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de pollo cocido desmenuzado
  • 1 taza de brócoli cocido
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de crema agria baja en grasa
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bol, mezclar el arroz, el pollo, el brócoli, los huevos y la crema agria. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Verter en un molde y hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado.

Pastel de Arroz Cocido con Atún y Maíz

Un pastel de arroz cocido fácil y rápido, con atún y maíz, ideal para una comida ligera y rica en proteínas.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 taza de maíz dulce
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de mayonesa ligera
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el arroz cocido, el atún, el maíz, los huevos y la mayonesa en un bol. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Verter en un molde y hornear durante 25 minutos.

Pastel de Arroz Cocido con Champiñones y Puerros

Un pastel sabroso que combina arroz cocido con champiñones salteados y puerros, perfecto para los amantes de los sabores umami.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de champiñones picados
  • 1/2 taza de puerro picado
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Saltear los champiñones y el puerro en una sartén hasta que estén tiernos.
  3. Mezclar el arroz cocido con los champiñones, el puerro, los huevos y la leche. Sazonar y verter en un molde. Hornear durante 30 minutos.

Pastel de Arroz Cocido con Lentejas y Zanahorias

Un pastel nutritivo y lleno de proteínas, elaborado con arroz cocido, lentejas y zanahorias, ideal para vegetarianos.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el arroz, las lentejas, las zanahorias, los huevos y el queso en un bol. Sazonar con sal y pimienta.
  3. Verter en un molde y hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado.

Pastel de Arroz Cocido con Pescado y Espárragos

Un pastel ligero y saludable que combina arroz cocido con pescado blanco y espárragos, ideal para una comida equilibrada.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 200 g de filete de pescado blanco cocido
  • 1 taza de espárragos cocidos
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de yogur griego
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Desmenuzar el pescado y mezclarlo con el arroz, los espárragos, los huevos y el yogur. Sazonar.
  3. Verter en un molde y hornear durante 25-30 minutos.

Pastel de Arroz Cocido con Calabaza y Nueces

Un pastel de arroz cocido que combina la dulzura de la calabaza con el crujiente de las nueces, perfecto para un almuerzo reconfortante.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de calabaza cocida y hecha puré
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de miel
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el arroz, el puré de calabaza, las nueces, los huevos y la miel en un bol. Sazonar.
  3. Verter en un molde y hornear durante 30 minutos.

Pastel de Arroz Cocido con Frutas y Yogur

Un pastel dulce y saludable, ideal para el desayuno, hecho con arroz cocido y frutas frescas, acompañado de yogur.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de frutas variadas (fresas, plátano, kiwi)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de miel
  • Canela al gusto
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el arroz cocido con las frutas, los huevos, el yogur y la miel. Agregar canela al gusto.
  3. Verter en un molde y hornear durante 25-30 minutos.

Pastel de Arroz Cocido con Almendras y Coco

Un pastel exótico que combina arroz cocido con almendras y coco rallado, ideal para un postre saludable.

Ingredients
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1/2 taza de almendras molidas
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el arroz, las almendras, el coco, los huevos, la miel y la vainilla en un bol.
  3. Verter en un molde y hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado.