Home/Cápsulas de Trigo/Recipes
Volver al Inicio

Recetas saludables con Cápsulas de Trigo

Ensalada de Cápsulas de Trigo y Verduras Asadas

Una ensalada fresca y nutritiva que combina cápsulas de trigo con verduras asadas, perfecta para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 1 pimiento rojo asado, en tiras
  • 1 calabacín asado, en rodajas
  • 1/2 cebolla morada, en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Precalienta el horno a 200°C y asa las verduras durante 20 minutos.
  2. En un tazón grande, mezcla las cápsulas de trigo con las verduras asadas.
  3. Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta antes de servir.

Galletas de Cápsulas de Trigo y Avena

Deliciosas galletas saludables que combinan cápsulas de trigo y avena, ideales para un snack energético.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo molidas
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de miel
  • 1/2 taza de mantequilla de almendra
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de sal
Instructions
  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una masa homogénea.
  3. Forma bolitas y colócalas en la bandeja, aplánalas ligeramente y hornea durante 12-15 minutos.

Sopa de Cápsulas de Trigo y Espinacas

Una sopa reconfortante y nutritiva que combina cápsulas de trigo con espinacas frescas y especias.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega el caldo de verduras y las cápsulas de trigo, cocina a fuego medio durante 15 minutos.
  3. Incorpora las espinacas y cocina por 5 minutos más antes de servir.

Tortitas de Cápsulas de Trigo y Plátano

Tortitas saludables y esponjosas que combinan cápsulas de trigo y plátano, perfectas para el desayuno.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo molidas
  • 1 plátano maduro
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • aceite de coco para cocinar
Instructions
  1. En un tazón, aplasta el plátano y mezcla con los huevos y la vainilla.
  2. Agrega las cápsulas de trigo y el polvo de hornear, mezcla bien.
  3. Calienta el aceite de coco en una sartén y vierte porciones de la mezcla, cocinando por ambos lados hasta dorar.

Bowl de Cápsulas de Trigo con Frutas y Yogur

Un bowl nutritivo que combina cápsulas de trigo, frutas frescas y yogur, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de frutas variadas (fresas, plátano, kiwi)
  • 1 cucharada de miel
  • semillas de chía al gusto
Instructions
  1. En un tazón, coloca las cápsulas de trigo como base.
  2. Agrega el yogur y las frutas por encima.
  3. Rocía con miel y espolvorea semillas de chía antes de servir.

Cápsulas de Trigo al Curry con Garbanzos

Un plato exótico y lleno de sabor que combina cápsulas de trigo con garbanzos y especias al curry.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 1 lata de garbanzos, escurridos
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de pasta de curry
  • 1 taza de leche de coco
  • cilantro fresco para decorar
Instructions
  1. Sofríe la cebolla en una sartén hasta que esté dorada.
  2. Agrega la pasta de curry y cocina por un minuto antes de añadir los garbanzos y la leche de coco.
  3. Incorpora las cápsulas de trigo y cocina a fuego lento durante 10 minutos, decora con cilantro antes de servir.

Cápsulas de Trigo con Pesto y Tomates Cherry

Un plato ligero y sabroso que mezcla cápsulas de trigo con pesto fresco y tomates cherry, ideal para el verano.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 1/2 taza de pesto fresco
  • 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón grande, mezcla las cápsulas de trigo con el pesto y los tomates cherry.
  2. Agrega sal y pimienta al gusto.
  3. Sirve con queso parmesano rallado por encima.

Cápsulas de Trigo y Quinoa con Verduras

Una mezcla nutritiva de cápsulas de trigo y quinoa con verduras al vapor, perfecta para una comida equilibrada.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 taza de verduras al vapor (brócoli, zanahorias)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En un tazón grande, combina las cápsulas de trigo y la quinoa.
  2. Agrega las verduras al vapor y mezcla bien.
  3. Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta antes de servir.

Cápsulas de Trigo con Salsa de Tomate y Albahaca

Un plato reconfortante que combina cápsulas de trigo con una deliciosa salsa de tomate y albahaca fresca.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 2 tazas de salsa de tomate natural
  • 1/4 taza de albahaca fresca picada
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una sartén, calienta la salsa de tomate con el ajo hasta que hierva.
  2. Agrega las cápsulas de trigo y mezcla bien.
  3. Cocina a fuego lento durante 5 minutos y añade la albahaca antes de servir.

Cápsulas de Trigo con Frutos Secos y Miel

Un desayuno energético que combina cápsulas de trigo con frutos secos y miel, ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de cápsulas de trigo cocidas
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de almendras picadas
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. En un tazón, mezcla las cápsulas de trigo con los frutos secos.
  2. Agrega la miel y la canela, mezclando bien.
  3. Sirve tibio o frío como desayuno o snack.