Té Verde
Bebidas
Nutri-ScoreA

Té Verde

Camellia sinensis

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Té Verde aporta 1 kcal, 0g de proteína, 0.2g de carbohidratos y 0g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

El té verde es una infusión sin calorías célebre por su espectacular concentración de antioxidantes galato de epigalocatequina (EGCG) y L-teanina.

También conocido como:
Té senchaMatcha
Nombre CientíficoCamellia sinensis
Región de OrigenChina Antigua

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías1 kcal
Agua
99.8%
Fibra0g
Total0.2g
Proteína
0g(0%)
Grasas
0g(0%)
Carbohidratos
0.2g(100%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamin B20.05 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina C: 0.3 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Manganeso0.18 mg (8%)
Fluoride0.3 mg (8%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Las catequinas EGCG aceleran la oxidación metabólica de las grasas.
La L-teanina reduce el estrés y mejora el enfoque mental sin causar somnolencia.
Combate el daño oxidativo celular retrasando el envejecimiento.
El fluoruro natural fortalece los dientes previniendo caries.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Contiene cafeína; evitar por las noches en personas con insomnio.
!Los taninos pueden reducir la absorción de hierro vegetal si se toma junto a las comidas.

Preparación y Formas de Consumo

Infusionar las hojas en agua caliente (75-80°C) durante 2 a 3 minutos. El agua hirviendo quema las hojas y las vuelve amargas.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Busca ejemplares firmes, con color brillante y uniforme, sin manchas ni zonas blandas al tacto.

Cómo Conservar

Conserva en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Refrigerar únicamente de ser necesario.

Mitos vs Realidades

MitoLa cocción destruye el 100% de las propiedades benéficas de este alimento.
RealidadFalso. Aunque el calor intenso sostenido puede degradar algunas vitaminas termosensibles (como la vitamina C), la cocción moderada a menudo libera y activa otros antioxidantes y facilita la digestión de sus fibras.
MitoComer este alimento por la noche engorda más.
RealidadFalso. El aumento de grasa corporal se debe a un superávit calórico acumulado a lo largo de todo el día. El cuerpo procesa las calorías igual a cualquier hora; lo importante es la porción global.
MitoEste superalimento puede curar enfermedades por sí solo de forma milagrosa.
RealidadMito. Ningún alimento individual posee poderes curativos milagrosos aislados. Su verdadero beneficio clínico radica en el consumo regular dentro de un patrón dietético balanceado e integral.

Recetas Saludables

Té Verde Tradicional Perfecto

Una infusión herbal, suave y repleta de catequinas activas.

Ingredients
  • 1 cucharadita de té verde
  • 1 taza de agua caliente (80°C)
Instructions
  1. 1. Colocar el té en un infusor.
  2. 2. Verter el agua caliente sin dejar hervir.
  3. 3. Dejar reposar exactamente 2.5 minutos y retirar las hojas.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿El té verde ayuda a adelgazar?

Sí. Sus polifenoles y catequinas potencian el gasto calórico diario si se acompaña de una dieta balanceada.