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Cecina de Pavo con Sabor a Crema Agria y Cebolla
Aperitivos
Nutri-ScoreA

Cecina de Pavo con Sabor a Crema Agria y Cebolla

Meleagris gallopavo

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Cecina de Pavo con Sabor a Crema Agria y Cebolla aporta 250 kcal, 30g de proteína, 5g de carbohidratos y 0.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

La cecina de pavo con sabor a crema agria y cebolla es un bocadillo sabroso y rico en proteínas hecho de carne de pavo sazonada con sabores de crema agria y cebolla. Proporciona una fuente conveniente de nutrición para estilos de vida en movimiento.

También conocido como:
Cecina de Pavo con Sabor a Crema Agria y Cebolla
Nombre CientíficoMeleagris gallopavo
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías250 kcal
Agua
20%
Fibra0.5g
Total45.0g
Proteína
30g(67%)
Grasas
10g(22%)
Carbohidratos
5g(11%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)10 mg (50%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.5 mg (30%)
Vitamina B122 µg (80%)
Colina60 mg (11%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Sodium800 mg (35%)
Potasio300 mg (6%)
Calcio20 mg (2%)
Hierro1.5 mg (8%)
Zinc2 mg (18%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Alto en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para la reparación y el crecimiento muscular.
Bajo en carbohidratos, adecuado para dietas bajas en carbohidratos.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El alto contenido de sodio puede representar riesgos para personas con hipertensión o problemas cardiovasculares.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfruta mejor como un bocadillo directamente del paquete o añadido a ensaladas para un sabor extra.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija cecina que liste pavo como el primer ingrediente y tenga aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Mantenga en un lugar fresco y seco; refrigere después de abrir para extender la vida útil.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Alto contenido de proteínas, Bajo contenido de carbohidratos
Principales Aplicaciones
Bocadillo para atletas
Suplemento de proteínas para el control de peso
Compuestos Bioactivos
Taurina

Apoya la función muscular y puede mejorar el rendimiento deportivo.

Cómo Consumir
BocadilloCobertura para ensaladas
¿Sabías que...?

"La cecina ha sido un método de conservación de carne durante siglos, remontándose a civilizaciones antiguas."

Mitos vs Realidades

MitoLa cecina es poco saludable debido al alto sodio.
RealidadSi bien la cecina puede ser alta en sodio, se puede consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada.
MitoToda la cecina es igual.
RealidadLa cecina varía ampliamente en calidad e ingredientes; siempre revise las etiquetas para el contenido nutricional.
MitoLa cecina de pavo no es tan sabrosa como la de res.
RealidadLa cecina de pavo puede ser igual de sabrosa, especialmente con sazonadores añadidos como crema agria y cebolla.

Recetas Saludables

Tacos de Cecina de Pavo con Salsa de Aguacate

Deliciosos tacos llenos de sabor, preparados con cecina de pavo y una cremosa salsa de aguacate que los hace irresistibles.

Ingredients
  • 200 g de cecina de pavo
  • 4 tortillas de maíz
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 1/2 limón
  • Cilantro fresco al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Calienta las tortillas en un comal.
  2. 2. En un tazón, machaca el aguacate y mezcla con cebolla, jugo de limón, sal y pimienta.
  3. 3. Coloca la cecina de pavo en las tortillas, añade la salsa de aguacate y decora con cilantro.

Ensalada de Cecina de Pavo y Quinoa

Una ensalada nutritiva que combina la cecina de pavo con quinoa, verduras frescas y un aderezo ligero.

Ingredients
  • 150 g de cecina de pavo
  • 100 g de quinoa cocida
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/4 de pepino en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón grande, mezcla la quinoa, espinacas, pimiento y pepino.
  2. 2. Agrega la cecina de pavo cortada en tiras.
  3. 3. Prepara el aderezo con aceite, jugo de limón, sal y pimienta, y mezcla todo bien.

Cecina de Pavo al Horno con Verduras Asadas

Una opción saludable y sabrosa, donde la cecina de pavo se hornea junto a una variedad de verduras asadas.

Ingredients
  • 250 g de cecina de pavo
  • 1 calabacín en rodajas
  • 1 pimiento amarillo en tiras
  • 1 zanahoria en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Romero fresco al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. 2. Coloca la cecina y las verduras en una bandeja para hornear, rocía con aceite, sal, pimienta y romero.
  3. 3. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Wraps de Cecina de Pavo y Hummus

Wraps saludables y llenos de sabor, ideales para un almuerzo ligero y nutritivo.

Ingredients
  • 150 g de cecina de pavo
  • 2 tortillas integrales
  • 100 g de hummus
  • 1 taza de lechuga
  • 1/2 tomate en rodajas
  • Pepinillos al gusto
Instructions
  1. 1. Unta el hummus sobre las tortillas.
  2. 2. Agrega la lechuga, el tomate y la cecina de pavo.
  3. 3. Enrolla las tortillas y corta por la mitad para servir.

Cecina de Pavo con Puré de Coliflor

Un plato reconfortante que combina cecina de pavo con un cremoso puré de coliflor, bajo en carbohidratos.

Ingredients
  • 200 g de cecina de pavo
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la coliflor al vapor hasta que esté tierna.
  2. 2. Tritura la coliflor con mantequilla, leche, sal y pimienta hasta obtener un puré suave.
  3. 3. Sirve la cecina de pavo junto al puré de coliflor.

Cecina de Pavo en Salsa de Mostaza y Miel

Un plato con un toque dulce y picante, donde la cecina de pavo se baña en una deliciosa salsa de mostaza y miel.

Ingredients
  • 200 g de cecina de pavo
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la mostaza, miel y vinagre en un tazón.
  2. 2. Marina la cecina de pavo en la mezcla durante 30 minutos.
  3. 3. Cocina la cecina en una sartén caliente hasta que esté dorada y caramelizada.

Cecina de Pavo con Espárragos Salteados

Un platillo ligero y lleno de nutrientes, con cecina de pavo acompañada de espárragos frescos salteados.

Ingredients
  • 200 g de cecina de pavo
  • 200 g de espárragos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Calienta el aceite en una sartén y añade el ajo, salteando hasta dorar.
  2. 2. Agrega los espárragos y cocina hasta que estén tiernos.
  3. 3. Añade la cecina de pavo y cocina por unos minutos más.

Cecina de Pavo con Ensalada de Frutas

Una combinación fresca y colorida de cecina de pavo con una ensalada de frutas tropicales.

Ingredients
  • 150 g de cecina de pavo
  • 1 taza de mezcla de frutas (mango, piña, kiwi)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Hojas de menta al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Corta la cecina en tiras y mezcla con las frutas.
  2. 2. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta.
  3. 3. Decora con hojas de menta antes de servir.

Cecina de Pavo con Arroz Integral y Verduras

Un plato completo y balanceado que combina cecina de pavo con arroz integral y verduras al vapor.

Ingredients
  • 200 g de cecina de pavo
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 taza de verduras al vapor (brócoli, zanahoria)
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • Semillas de sésamo para decorar
Instructions
  1. 1. En una sartén, calienta la cecina de pavo con la salsa de soya.
  2. 2. Sirve el arroz integral en un plato, añade las verduras y la cecina por encima.
  3. 3. Decora con semillas de sésamo.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es la cecina de pavo más saludable que la de res?

Sí, la cecina de pavo es generalmente más baja en grasa y calorías en comparación con la de res.

¿Puedo comer cecina de pavo en una dieta cetogénica?

Sí, la cecina de pavo es baja en carbohidratos, lo que la hace adecuada para una dieta cetogénica.

¿Cómo debo almacenar la cecina de pavo?

Almacene en un lugar fresco y seco, y una vez abierta, refrigere para mantener la frescura.

¿Es segura la cecina de pavo para los niños?

Sí, pero asegúrese de cortarla en trozos pequeños para evitar riesgos de asfixia.

¿Cuáles son los beneficios de comer cecina de pavo?

Es alta en proteínas, baja en grasa y conveniente para picar.

¿Puedo hacer cecina de pavo en casa?

Sí, puedes hacer cecina de pavo en casa usando un deshidratador o un horno.

¿La cecina de pavo contiene conservantes?

Muchas marcas comerciales contienen conservantes; verifique la etiqueta para obtener detalles.

¿Cuánto tiempo dura la cecina de pavo?

La cecina de pavo sin abrir puede durar hasta un año; una vez abierta, consúmala en unas pocas semanas.