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Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Cúrcuma
Batidos
Nutri-ScoreA

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Cúrcuma

Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Cúrcuma aporta 85 kcal, 4.5g de proteína, 12g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este smoothie combina los beneficios nutricionales de los guisantes con las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma, creando una bebida refrescante y saludable.

También conocido como:
Smoothie de Guisante y CúrcumaLeche de Guisante Dorada
Nombre CientíficoPisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total18.5g
Proteína
4.5g(24%)
Grasas
2g(11%)
Carbohidratos
12g(65%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo50 mg (4%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas y fibra, este smoothie apoya la recuperación muscular y la salud digestiva.
La cúrcuma contiene curcumina, que tiene potentes efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige guisantes frescos y de color verde brillante y cúrcuma de alta calidad para obtener el mejor sabor y nutrición.

Cómo Conservar

Almacena cualquier sobrante de smoothie en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de 24 horas.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatoriaAntioxidante
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Apoyo a la salud digestiva
Compuestos Bioactivos
Curcumina

Conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescaFríaComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"La cúrcuma se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos debido a sus beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoLa cúrcuma puede curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien la cúrcuma tiene beneficios para la salud, no es una cura para todo y debe ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLos guisantes no son una buena fuente de proteínas.
RealidadLos guisantes son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, especialmente cuando se combinan con otras fuentes de proteínas.
MitoLos smoothies son siempre saludables.
RealidadLos smoothies pueden ser saludables, pero su valor nutricional depende de los ingredientes utilizados.

Recetas Saludables

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Piña

Un smoothie tropical que combina la leche de guisante y la piña, perfecto para revitalizarte en un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta frío.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Espinacas

Una bebida verde llena de nutrientes que combina la leche de guisante con espinacas frescas para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve inmediatamente y disfruta de su frescura.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Mango

Un smoothie cremoso y dulce que combina leche de guisante con mango, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de mango en cubos
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Fresas

Un smoothie delicioso y antioxidante que combina la leche de guisante con fresas frescas para un toque dulce.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Manzana Verde

Un smoothie refrescante y crujiente que combina leche de guisante con manzana verde para un sabor único.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 manzana verde en trozos
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 limón exprimido
  • 1 cucharada de jarabe de agave
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Coco

Un smoothie exótico que combina la leche de guisante con leche de coco, ideal para un día de verano.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Kiwi

Un smoothie vibrante y lleno de vitamina C que combina leche de guisante con kiwi fresco.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 kiwis pelados
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Remolacha

Un smoothie nutritivo y colorido que combina leche de guisante con remolacha para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Naranja

Un smoothie cítrico y refrescante que combina leche de guisante con jugo de naranja natural.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 naranja pelada
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Smoothie Refrescante de Leche de Guisante y Acelga

Un smoothie verde lleno de fibra que combina leche de guisante con acelga fresca para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de acelga fresca
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve inmediatamente y disfruta.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la cúrcuma?

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

¿Puedo usar guisantes congelados en este smoothie?

Sí, se pueden usar guisantes congelados y proporcionarán una textura y sabor similares.

¿Este smoothie es adecuado para veganos?

Sí, este smoothie es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer este smoothie más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo agregar otras frutas a este smoothie?

¡Absolutamente! Frutas como plátanos, mangos o bayas pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este smoothie?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este smoothie contiene alérgenos?

Este smoothie está libre de alérgenos comunes como lácteos y gluten, pero verifica las sensibilidades individuales.

¿Cuál es el mejor momento para consumir este smoothie?

Se puede disfrutar como un desayuno refrescante, merienda o bebida de recuperación post-entrenamiento.