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Semillas de Amapola Tostadas Sin Sal
Semillas
Nutri-ScoreA

Semillas de Amapola Tostadas Sin Sal

Papaver somniferum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Semillas de Amapola Tostadas Sin Sal aporta 525 kcal, 18g de proteína, 28g de carbohidratos y 19.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Las semillas de amapola tostadas sin sal son semillas ricas en nutrientes conocidas por su sabor intenso y beneficios para la salud. Son altas en grasas saludables, proteínas y minerales esenciales.

También conocido como:
Semillas de amapola (España)Semillas de Papaver (México)
Nombre CientíficoPapaver somniferum
Región de OrigenTurquía

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías525 kcal
Agua
6%
Fibra19.5g
Total87.0g
Proteína
18g(21%)
Grasas
41g(47%)
Carbohidratos
28g(32%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamin E0.4 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.8 mg (67%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (8%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamina C: 0 mgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0 µgFolato: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 0 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio1438 mg (109%)
Hierro9.8 mg (54%)
Magnesio347 mg (87%)
Fósforo860 mg (123%)
Potasio719 mg (15%)
Zinc7.2 mg (65%)
Cobre1.2 mg (133%)
Manganeso1.6 mg (70%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

Ricas en grasas saludables, especialmente ácidos grasos omega-6, que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación.
Altas en calcio y magnesio, contribuyendo a la salud ósea y la función muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Se recomienda consumir tostadas y sin sal para realzar el sabor y la absorción de nutrientes. Se pueden añadir a ensaladas, productos horneados o batidos.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija semillas de amapola que sean frescas, enteras y libres de signos de moho o rancidez.

Cómo Conservar

Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro para mantener la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Antioxidante, Antiinflamatoria, Soporte nutricional.
Principales Aplicaciones
Soporte para la salud ósea
Mejora de la salud cardiovascular
Compuestos Bioactivos
Ácido oleico

Promueve la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol malo.

Ácido linoleico

Ácido graso esencial que apoya la salud de la piel y reduce la inflamación.

Cómo Consumir
Crudas, Tostadas, Molidas
¿Sabías que...?

"Las semillas de amapola se han utilizado en la medicina tradicional durante siglos por sus efectos calmantes."

Mitos vs Realidades

MitoLas semillas de amapola pueden drogarte.
RealidadLas semillas de amapola contienen cantidades despreciables de opiáceos y no producen efectos psicoactivos.
MitoTodas las semillas de amapola son iguales.
RealidadExisten diferentes variedades de semillas de amapola, cada una con sabores y perfiles nutricionales únicos.
MitoLas semillas de amapola son perjudiciales para la salud.
RealidadCuando se consumen con moderación, las semillas de amapola son seguras y nutritivas.

Recetas Saludables

Ensalada de Quinoa con Semillas de Amapola

Una ensalada fresca y nutritiva que combina quinoa, verduras y un toque crujiente de semillas de amapola tostadas.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/2 taza de tomate cherry
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
  2. 2. En un bol grande, mezcla la quinoa, pepino, tomate, cebolla y semillas de amapola.
  3. 3. Aliña con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y mezcla bien antes de servir.

Batido Energético de Plátano y Semillas de Amapola

Un batido delicioso y saludable que proporciona energía instantánea gracias a la combinación de plátano y semillas de amapola.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de almendra
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Galletas de Avena y Semillas de Amapola

Galletas saludables de avena con un toque crujiente de semillas de amapola, perfectas para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de puré de plátano
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de semillas de amapola tostadas
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Forma bolitas y colócalas en la bandeja, hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Pasta Integral con Pesto de Semillas de Amapola

Una pasta integral ligera y sabrosa, aderezada con un pesto cremoso hecho de semillas de amapola tostadas.

Ingredients
  • 200 g de pasta integral
  • 1 taza de albahaca fresca
  • 1/4 taza de semillas de amapola tostadas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. 2. En una licuadora, mezcla la albahaca, semillas de amapola, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta hasta obtener un pesto suave.
  3. 3. Mezcla la pasta cocida con el pesto y sirve caliente.

Tostadas de Aguacate con Semillas de Amapola

Tostadas crujientes de pan integral cubiertas con aguacate y semillas de amapola, ideales para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 aguacate maduro
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • jugo de 1/2 limón
  • sal al gusto
Instructions
  1. 1. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas.
  2. 2. Aplasta el aguacate y mézclalo con el jugo de limón y sal.
  3. 3. Unta la mezcla de aguacate sobre las tostadas y espolvorea con semillas de amapola antes de servir.

Sopa de Verduras con Semillas de Amapola

Una sopa reconfortante y nutritiva, llena de verduras frescas y un toque de semillas de amapola para un extra de sabor.

Ingredients
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 zanahoria picada
  • 1 calabacín picado
  • 1/2 taza de espinacas
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, calienta el caldo de verduras y agrega la zanahoria y calabacín.
  2. 2. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
  3. 3. Añade las espinacas y las semillas de amapola, mezcla bien y sirve caliente.

Bol de Yogur con Semillas de Amapola y Frutas

Un bol de yogur cremoso, adornado con frutas frescas y semillas de amapola, ideal para un desayuno o merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de fresas en rodajas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca el yogur en un bol.
  2. 2. Añade las frutas por encima y espolvorea las semillas de amapola.
  3. 3. Rocía con miel antes de servir.

Pancakes de Semillas de Amapola y Limón

Deliciosos pancakes ligeros y esponjosos, con un toque de limón y semillas de amapola tostadas, perfectos para el desayuno.

Ingredients
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche de almendra
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • ralladura de 1 limón
  • miel al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la harina, polvo de hornear, huevo, leche, ralladura de limón y semillas de amapola en un bol.
  2. 2. Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de la mezcla para formar los pancakes.
  3. 3. Cocina hasta que estén dorados por ambos lados y sirve con miel.

Tortilla de Espinacas y Semillas de Amapola

Una tortilla saludable y llena de proteínas, enriquecida con espinacas y semillas de amapola tostadas.

Ingredients
  • 3 huevos
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
  1. 1. Bate los huevos en un bol y añade las espinacas, semillas de amapola, sal y pimienta.
  2. 2. Calienta el aceite en una sartén y vierte la mezcla de huevo.
  3. 3. Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté firme y dorada por ambos lados.

Muffins de Semillas de Amapola y Naranja

Muffins esponjosos y aromáticos, con un delicioso sabor a naranja y un toque de semillas de amapola tostadas.

Ingredients
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de semillas de amapola tostadas
  • ralladura de 1 naranja
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Son seguras las semillas de amapola para comer?

Sí, las semillas de amapola son seguras para la mayoría de las personas cuando se consumen con moderación.

¿Pueden las semillas de amapola causar fallos en las pruebas de drogas?

Sí, consumir grandes cantidades de semillas de amapola puede llevar a falsos positivos en pruebas de drogas debido a pequeñas cantidades de opiáceos.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las semillas de amapola?

Las semillas de amapola son ricas en ácidos grasos esenciales, minerales y antioxidantes, que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación.

¿Cómo debo almacenar las semillas de amapola?

Almacenar en un lugar fresco y oscuro en un recipiente hermético para mantener la frescura.

¿Puedo comer semillas de amapola si estoy embarazada?

Consulte con un proveedor de atención médica, ya que grandes cantidades pueden no ser recomendadas durante el embarazo.

¿Las semillas de amapola contienen gluten?

No, las semillas de amapola son naturalmente libres de gluten.

¿Cómo puedo incorporar semillas de amapola en mi dieta?

Añádelas a ensaladas, productos horneados o batidos para agregar nutrición y sabor.

¿Son mejores las semillas de amapola tostadas que las crudas?

Tostar realza el sabor y puede mejorar la absorción de nutrientes.