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Salsa Marinara Orgánica
Salsas
Nutri-ScoreA

Salsa Marinara Orgánica

Solanum lycopersicum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Salsa Marinara Orgánica aporta 70 kcal, 1.5g de proteína, 10g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

La salsa marinara orgánica es una salsa sabrosa a base de tomate, hecha de tomates maduros, hierbas y especias, comúnmente utilizada en la cocina italiana. Es rica en antioxidantes y proporciona una variedad de vitaminas y minerales.

También conocido como:
Sugo di Pomodoro (Italia)Salsa Marinara (España)
Nombre CientíficoSolanum lycopersicum
Región de OrigenItalia

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías70 kcal
Agua
85%
Fibra2g
Total14.0g
Proteína
1.5g(11%)
Grasas
2.5g(18%)
Carbohidratos
10g(71%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A833 IU (17%)
Vitamina C4 mg (4%)
Vitamina K7.9 mcg (7%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 mcg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 mcgColina: 5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio18 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio11 mg (3%)
Fósforo24 mg (2%)
Potasio250 mg (7%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.1 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 mcg

Beneficios para la Salud

Rica en licopeno, un antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres.
Contiene vitaminas y minerales que apoyan la salud general, incluida la salud del corazón y la función inmunológica.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Se sirve mejor caliente sobre pasta, se utiliza como salsa para pizza o como base para varios platos. Se puede realzar con hierbas y especias adicionales.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige salsa marinara que esté etiquetada como orgánica y que no tenga azúcares añadidos ni conservantes. Busca un color vibrante y un aroma fresco.

Cómo Conservar

Almacena la salsa marinara abierta en el refrigerador en un recipiente hermético. Los tarros sin abrir se pueden almacenar en un lugar fresco y oscuro.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Antioxidante, Antiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Uso culinario en platos de pasta
Base para pizza y otras recetas italianas
Compuestos Bioactivos
Licopeno

Un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las células del daño.

Cómo Consumir
Fresca, Cocida, como Salsa
¿Sabías que...?

"Se cree que la salsa marinara se originó en Nápoles, Italia, y lleva el nombre de la palabra italiana para 'marineros'."

Mitos vs Realidades

MitoLa salsa marinara es solo para pasta.
RealidadLa salsa marinara se puede usar en una variedad de platos, incluyendo pizza, sopas y guisos.
MitoTodas las salsas marinara son iguales.
RealidadLas diferentes marcas y recetas pueden variar significativamente en sabor e ingredientes.
MitoLa salsa marinara es poco saludable.
RealidadCuando se hace con ingredientes frescos, la salsa marinara es baja en calorías y alta en nutrientes.

Recetas Saludables

Ensalada de Quinoa con Salsa Marinara

Una ensalada fresca y nutritiva que combina quinoa, verduras y salsa marinara orgánica para un toque de sabor.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de salsa marinara orgánica
  • 1/2 pepino picado
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/4 de cebolla morada picada
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
  2. 2. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con el pepino, pimiento, cebolla y perejil.
  3. 3. Agrega la salsa marinara orgánica, mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

Pasta Integral con Salsa Marinara y Espinacas

Un plato de pasta integral lleno de fibra, acompañado de espinacas y salsa marinara orgánica, ideal para una comida saludable.

Ingredients
  • 200 g de pasta integral
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de salsa marinara orgánica
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete.
  2. 2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
  3. 3. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten, luego añade la salsa marinara y mezcla con la pasta cocida.

Tortilla de Verduras con Salsa Marinara

Una deliciosa tortilla de verduras que se sirve con salsa marinara orgánica, perfecta para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de espinacas
  • 1/2 taza de champiñones picados
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de salsa marinara orgánica
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta.
  2. 2. En una sartén, saltea la cebolla, los champiñones y las espinacas hasta que estén tiernos.
  3. 3. Agrega los huevos batidos y cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté lista, sirve con salsa marinara por encima.

Tacos de Pescado con Salsa Marinara

Tacos de pescado ligeros y saludables, acompañados de salsa marinara orgánica para un sabor excepcional.

Ingredients
  • 200 g de filete de pescado blanco
  • 4 tortillas de maíz
  • 1/2 taza de repollo rallado
  • 1/2 aguacate en rodajas
  • 1/2 taza de salsa marinara orgánica
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Sazona el pescado con sal, pimienta y jugo de limón, y cocínalo a la parrilla o al horno.
  2. 2. Calienta las tortillas y coloca el pescado cocido en cada una.
  3. 3. Agrega repollo, aguacate y salsa marinara por encima antes de servir.

Bowl de Pollo Asado con Salsa Marinara

Un bowl nutritivo de pollo asado, arroz integral y salsa marinara orgánica que te mantendrá satisfecho y saludable.

Ingredients
  • 150 g de pechuga de pollo asada
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de brócoli al vapor
  • 1/2 taza de salsa marinara orgánica
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el pollo asado en tiras y sazona con sal y pimienta.
  2. 2. En un tazón, coloca el arroz integral, el pollo y el brócoli.
  3. 3. Calienta la salsa marinara y viértela sobre el bowl antes de servir.

Pizza de Coliflor con Salsa Marinara

Una alternativa saludable a la pizza tradicional, utilizando coliflor para la base y salsa marinara orgánica como topping.

Ingredients
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 huevo
  • 1 taza de queso mozzarella bajo en grasa
  • 1/2 taza de salsa marinara orgánica
  • Especias al gusto (orégano, albahaca)
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 220°C y tritura la coliflor hasta obtener una textura fina.
  2. 2. Mezcla la coliflor con el huevo y el queso, forma una base en una bandeja para hornear.
  3. 3. Hornea por 15 minutos, luego añade la salsa marinara y más queso, y hornea por 10 minutos más.

Sopa de Lentejas con Salsa Marinara

Una sopa reconfortante de lentejas que se enriquece con salsa marinara orgánica, perfecta para los días fríos.

Ingredients
  • 1 taza de lentejas
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 zanahorias en cubos
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 taza de salsa marinara orgánica
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, sofríe la cebolla y zanahorias hasta que estén tiernas.
  2. 2. Agrega las lentejas, el caldo y cocina a fuego medio hasta que las lentejas estén tiernas.
  3. 3. Incorpora la salsa marinara, mezcla bien y cocina por 5 minutos más antes de servir.

Pimientos Rellenos de Quinoa y Salsa Marinara

Pimientos rellenos de una mezcla de quinoa, verduras y salsa marinara orgánica, ideales para una comida completa.

Ingredients
  • 4 pimientos (rojos o verdes)
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de salsa marinara orgánica
  • 1/2 taza de maíz
  • 1/2 taza de frijoles negros
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y corta la parte superior de los pimientos.
  2. 2. Mezcla la quinoa, salsa marinara, maíz y frijoles en un tazón, sazona al gusto.
  3. 3. Rellena los pimientos con la mezcla y hornea por 30 minutos.

Guiso de Verduras con Salsa Marinara

Un guiso saludable y lleno de sabor que combina diversas verduras y salsa marinara orgánica, ideal para cualquier ocasión.

Ingredients
  • 1 calabacín en cubos
  • 1 berenjena en cubos
  • 1 pimiento rojo en cubos
  • 1 taza de salsa marinara orgánica
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, calienta el aceite de oliva y añade las verduras, cocinando hasta que estén tiernas.
  2. 2. Agrega la salsa marinara y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  3. 3. Sazona al gusto y sirve caliente.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿De qué está hecha la salsa marinara orgánica?

La salsa marinara orgánica está hecha de tomates orgánicos, hierbas, ajo y aceite de oliva.

¿Es saludable la salsa marinara?

Sí, la salsa marinara es baja en calorías y alta en vitaminas y antioxidantes.

¿Puedo usar salsa marinara para pizza?

¡Absolutamente! La salsa marinara es una excelente base para pizza.

¿Cuánto tiempo dura la salsa marinara en el refrigerador?

La salsa marinara casera puede durar hasta 5 días en el refrigerador.

¿Puedo congelar la salsa marinara?

Sí, la salsa marinara se puede congelar durante hasta 3 meses.

¿La salsa marinara contiene gluten?

La mayoría de las salsas marinara son sin gluten, pero siempre verifica la etiqueta.

¿Es vegana la salsa marinara?

Sí, la salsa marinara es típicamente vegana ya que no contiene productos animales.

¿Qué puedo agregar a la salsa marinara para más sabor?

Puedes agregar hojuelas de pimiento rojo, albahaca fresca o queso parmesano para un sabor extra.