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Queso Monterey Jack Orgánico
Lácteos
Nutri-ScoreA

Queso Monterey Jack Orgánico

Malva sylvestris

Clinical Encyclopedia

El queso Monterey Jack orgánico es un queso semiduro conocido por su sabor suave y textura cremosa, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en varios platos. Es rico en proteínas y calcio, contribuyendo a la salud ósea y al mantenimiento muscular.

También conocido como:
Monterey Jack (EE.UU.)Queso Jack (EE.UU.)
Nombre CientíficoMalva sylvestris
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías357 kcal
Agua
36%
Fibra0g
Total54.0g
Proteína
25g(46%)
Grasas
27g(50%)
Carbohidratos
2g(4%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A800 IU (16%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.38 mg (29%)
Vitamina B121.5 µg (62%)
Vitamina D0.6 µg (4%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.5 µgFolato: 5 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio721 mg (72%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo500 mg (71%)
Potasio98 mg (2%)
Zinc3 mg (27%)
Cobre0.1 mg (11%)
Selenio14 µg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Hierro: 0.2 mg

Beneficios para la Salud

Alto en calcio, esencial para mantener huesos y dientes fuertes.
Contiene probióticos beneficiosos que apoyan la salud intestinal.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Las personas con intolerancia a la lactosa pueden experimentar molestias. Consulte a un proveedor de salud si tiene dudas.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfruta mejor derretido en platos, rallado sobre ensaladas o acompañado de frutas y nueces.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija un queso que sea firme y tenga un olor limpio y fresco. Evite aquellos con moho visible o un olor extraño.

Cómo Conservar

Envuelva en papel encerado y guarde en el refrigerador. Úselo dentro de 3 semanas para obtener la mejor calidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Rico en calcio, Beneficios probióticos
Principales Aplicaciones
Tablas de quesos
Cocción y repostería
Compuestos Bioactivos
Calcio

Esencial para la salud ósea y la función muscular.

Probióticos

Apoyan la salud digestiva y la función inmune.

Cómo Consumir
Fresco, Rallado, Derretido
¿Sabías que...?

"El queso Monterey Jack fue nombrado en honor al ganadero californiano David Jack, quien ayudó a popularizarlo en el siglo XIX."

Mitos vs Realidades

MitoTodo el queso es poco saludable.
RealidadEl queso puede ser parte de una dieta equilibrada y proporciona nutrientes esenciales.
MitoEl queso sin lactosa no tiene lactosa.
RealidadEl queso sin lactosa contiene lactasa, que descompone la lactosa, facilitando su digestión.
MitoEl queso causa aumento de peso.
RealidadEl consumo moderado de queso puede encajar en un plan de manejo de peso.

Recetas Saludables

Ensalada de Quinoa con Queso Monterey Jack

Una ensalada fresca y nutritiva que combina quinoa, vegetales y el delicioso Queso Monterey Jack Orgánico, perfecta para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pepino picado
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con el pimiento, el pepino y el cilantro.
  2. 2. Agrega el Queso Monterey Jack Orgánico cortado en cubos.
  3. 3. Aliña con jugo de limón, sal y pimienta, y mezcla bien antes de servir.

Tacos de Lechuga con Pollo y Queso Monterey Jack

Deliciosos tacos saludables hechos con hojas de lechuga, pollo a la parrilla y Queso Monterey Jack Orgánico, ideales para una cena ligera.

Ingredients
  • 2 pechugas de pollo a la parrilla
  • 4 hojas grandes de lechuga
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico rallado
  • 1/2 aguacate en rodajas
  • Salsa al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el pollo en tiras y colócalo en el centro de cada hoja de lechuga.
  2. 2. Agrega el Queso Monterey Jack Orgánico rallado y las rodajas de aguacate.
  3. 3. Termina con un poco de salsa al gusto y enrolla la lechuga para formar los tacos.

Sopa de Calabaza con Queso Monterey Jack

Una reconfortante sopa de calabaza que se enriquece con el sabor cremoso del Queso Monterey Jack Orgánico, perfecta para los días fríos.

Ingredients
  • 500 g de calabaza pelada y picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  2. 2. Agrega la calabaza y el caldo de verduras, cocina hasta que la calabaza esté tierna.
  3. 3. Licúa la mezcla hasta obtener una crema suave, luego añade el Queso Monterey Jack Orgánico y mezcla hasta que se derrita.

Pimientos Rellenos de Quinoa y Queso Monterey Jack

Pimientos asados rellenos de quinoa, verduras y Queso Monterey Jack Orgánico, una opción saludable y colorida para cualquier comida.

Ingredients
  • 4 pimientos (rojo, amarillo o verde)
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • 1/2 taza de maíz
  • 1/2 taza de frijoles negros
  • Especias al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y corta la parte superior de los pimientos.
  2. 2. Mezcla la quinoa, el maíz, los frijoles y el Queso Monterey Jack Orgánico en un tazón.
  3. 3. Rellena los pimientos con la mezcla y hornea durante 25 minutos.

Pizza Saludable con Base de Coliflor y Queso Monterey Jack

Una deliciosa pizza con base de coliflor, cubierta con salsa de tomate, vegetales y Queso Monterey Jack Orgánico, ideal para los amantes de la comida saludable.

Ingredients
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1 huevo
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • Salsa de tomate al gusto
  • Vegetales al gusto (espinacas, champiñones, etc.)
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 220°C y tritura la coliflor hasta obtener una textura fina.
  2. 2. Mezcla la coliflor con el huevo y 50 g de Queso Monterey Jack Orgánico, forma una base en una bandeja para hornear.
  3. 3. Hornea durante 15 minutos, luego agrega la salsa de tomate, los vegetales y el resto del Queso Monterey Jack Orgánico, y hornea por 10 minutos más.

Huevos Revueltos con Espinacas y Queso Monterey Jack

Un desayuno nutritivo y delicioso de huevos revueltos con espinacas frescas y Queso Monterey Jack Orgánico, ideal para empezar el día con energía.

Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
Instructions
  1. 1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade las espinacas, cocinando hasta que se marchiten.
  2. 2. Bate los huevos en un tazón y agrégales sal y pimienta.
  3. 3. Vierte los huevos en la sartén, añade el Queso Monterey Jack Orgánico y revuelve hasta que estén cocidos a tu gusto.

Bowl de Arroz Integral con Queso Monterey Jack

Un nutritivo bowl de arroz integral, acompañado de verduras asadas y Queso Monterey Jack Orgánico, perfecto para un almuerzo completo.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • 1 taza de verduras asadas (zanahorias, calabacín, etc.)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Asa las verduras en el horno con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
  2. 2. En un tazón, coloca el arroz integral como base.
  3. 3. Agrega las verduras asadas y el Queso Monterey Jack Orgánico por encima antes de servir.

Wraps de Pavo y Queso Monterey Jack

Wraps saludables de pavo, vegetales frescos y Queso Monterey Jack Orgánico, ideales para un almuerzo rápido y nutritivo.

Ingredients
  • 4 tortillas integrales
  • 200 g de pechuga de pavo
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • Lechuga, tomate y aguacate al gusto
  • Mostaza o mayonesa ligera
Instructions
  1. 1. Coloca una tortilla en una superficie plana y unta un poco de mostaza o mayonesa.
  2. 2. Agrega las rodajas de pavo, lechuga, tomate, aguacate y el Queso Monterey Jack Orgánico.
  3. 3. Enrolla la tortilla firmemente y corta por la mitad para servir.

Batido Verde con Queso Monterey Jack

Un batido verde nutritivo que combina espinacas, plátano y un toque de Queso Monterey Jack Orgánico para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 plátano
  • 1 taza de espinacas
  • 100 g de Queso Monterey Jack Orgánico
  • 1 taza de leche de almendra
  • 1 cucharada de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno saludable.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es el queso Monterey Jack libre de lactosa?

El queso Monterey Jack contiene bajos niveles de lactosa, lo que lo hace tolerable para algunas personas con intolerancia a la lactosa.

¿Cómo debo almacenar el queso Monterey Jack?

Manténgalo envuelto en papel encerado o papel pergamino y guárdelo en el refrigerador para mantener su frescura.

¿Puedo usar queso Monterey Jack para hornear?

Sí, se derrite bien y es excelente para hornear en cazuelas y pizzas.

¿Qué platos combinan bien con el queso Monterey Jack?

Combina bien con platos mexicanos, sándwiches y ensaladas.

¿Es saludable el queso Monterey Jack?

Con moderación, puede ser parte de una dieta saludable debido a su contenido de proteínas y calcio.

¿Puedo congelar el queso Monterey Jack?

Sí, puede congelarlo, pero puede cambiar la textura.

¿Cuál es la diferencia entre el Monterey Jack y el Pepper Jack?

El Pepper Jack es una versión más picante del Monterey Jack, infusionado con pimientos.

¿Cuánto tiempo dura el queso Monterey Jack?

Cuando se almacena adecuadamente, puede durar hasta 3 semanas en el refrigerador.