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Queso Jack Picante Bajo en Grasa
Lácteos
Nutri-ScoreA

Queso Jack Picante Bajo en Grasa

Capsicum annuum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Queso Jack Picante Bajo en Grasa aporta 80 kcal, 6.5g de proteína, 1g de carbohidratos y 0g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

El queso jack picante bajo en grasa es un queso cremoso y picante que combina los sabores del queso Monterey Jack con pimientos. Es una opción popular para quienes buscan un queso sabroso con menor contenido de grasa.

También conocido como:
Pepper Jack (EE.UU.)Monterey Jack Picante (EE.UU.)
Nombre CientíficoCapsicum annuum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías80 kcal
Agua
36%
Fibra0g
Total12.0g
Proteína
6.5g(54%)
Grasas
4.5g(38%)
Carbohidratos
1g(8%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A200 IU (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.02 mg (2%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.15 mg (12%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.05 mg (3%)
Vitamina B120.5 mcg (21%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina b3 (niacina): 0.1 mgFolato: 5 mcgVitamina C: 0 mgVitamina D: 0 IUVitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.5 mcg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio200 mg (20%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo150 mg (15%)
Potasio100 mg (3%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.02 mg (2%)
Selenio1 mcg (2%)
Minerales con menos del 2% VD
Hierro: 0.2 mgManganeso: 0.01 mg

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas, el queso jack picante bajo en grasa proporciona aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y el crecimiento muscular.
Contiene calcio, que es vital para mantener huesos y dientes fuertes.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Algunas personas pueden ser alérgicas a los lácteos o intolerantes a la lactosa. Si experimenta molestias, consulte a un profesional de la salud.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfruta mejor derretido en platos, en sándwiches o como parte de una tabla de quesos. Combínalo con galletas integrales para un refrigerio nutritivo.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija un queso que sea firme y tenga un color vibrante. Verifique la fecha de caducidad para frescura.

Cómo Conservar

Almacene en el refrigerador, envuelto herméticamente para evitar que se seque.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntimicrobianaDigestiva
Principales Aplicaciones
Recuperación muscular
Salud ósea
Compuestos Bioactivos
Calcio

Esencial para la salud ósea y la función muscular.

Proteína

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
Fresco, Rallado, Derretido
¿Sabías que...?

"El queso jack picante se originó en California y es conocido por su toque picante debido a la adición de pimientos."

Mitos vs Realidades

MitoEl queso bajo en grasa carece de sabor.
RealidadEl queso jack picante bajo en grasa es sabroso gracias a la adición de especias y pimientos.
MitoTodo el queso es poco saludable.
RealidadEl queso puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación.
MitoEl queso bajo en grasa no es nutritivo.
RealidadEl queso bajo en grasa retiene nutrientes esenciales como proteínas y calcio.

Recetas Saludables

Tacos de lechuga con Queso Jack Picante

Estos tacos saludables utilizan hojas de lechuga como base y están rellenos de pollo, verduras frescas y Queso Jack Picante para un toque picante.

Ingredients
  • 500g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 aguacate en rodajas
  • Hojas de lechuga al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con los pimientos, sal y pimienta.
  2. 2. Coloca una porción de la mezcla en cada hoja de lechuga.
  3. 3. Agrega rodajas de aguacate y espolvorea con Queso Jack Picante antes de servir.

Ensalada de quinoa con Queso Jack Picante

Una ensalada refrescante y nutritiva que combina quinoa, vegetales frescos y un toque de Queso Jack Picante para un sabor extra.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1 tomate picado
  • 1 pepino picado
  • 1/4 de cebolla morada picada
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con los vegetales picados.
  2. 2. Añade el jugo de limón, sal y pimienta.
  3. 3. Incorpora el Queso Jack Picante y mezcla bien antes de servir.

Pimientos rellenos de Queso Jack Picante

Deliciosos pimientos asados rellenos de una mezcla de carne magra y Queso Jack Picante, perfectos para una cena saludable.

Ingredients
  • 4 pimientos grandes
  • 300g de carne molida magra
  • 1 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1/2 taza de arroz integral cocido
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. 2. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.
  3. 3. En un sartén, cocina la carne molida con comino, sal y pimienta. Mezcla con el arroz y el Queso Jack Picante. Rellena los pimientos y hornea por 30 minutos.

Sopa picante de tomate y Queso Jack

Una sopa reconfortante de tomate con un toque picante gracias al Queso Jack, ideal para los días fríos.

Ingredients
  • 4 tomates grandes
  • 1/2 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • Albahaca fresca al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. 2. Agrega los tomates picados y el caldo, cocina a fuego lento por 20 minutos.
  3. 3. Licúa la sopa, añade el Queso Jack Picante y mezcla bien antes de servir con albahaca.

Bowl de pollo al estilo mexicano con Queso Jack

Un bowl nutritivo que combina pollo a la parrilla, arroz, frijoles y Queso Jack Picante, ideal para una comida completa.

Ingredients
  • 200g de pechuga de pollo a la parrilla
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de frijoles negros
  • 1/2 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1/2 aguacate
  • Cilantro fresco al gusto
  • Limón al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el pollo a la parrilla en tiras.
  2. 2. En un tazón, coloca el arroz, los frijoles y el pollo.
  3. 3. Agrega el aguacate, espolvorea con Queso Jack Picante y cilantro, y exprime limón al gusto.

Tortilla de espinacas y Queso Jack

Una tortilla rica en proteínas y nutrientes, perfecta para el desayuno o un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 4 huevos
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1/4 de cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Bate los huevos en un tazón y añade las espinacas, cebolla, sal y pimienta.
  2. 2. Calienta una sartén y vierte la mezcla, cocinando a fuego medio.
  3. 3. Cuando esté casi lista, espolvorea el Queso Jack Picante y dobla la tortilla antes de servir.

Dip de frijoles y Queso Jack

Un dip saludable y delicioso, ideal para acompañar con vegetales o galletas integrales.

Ingredients
  • 1 lata de frijoles negros
  • 1/2 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1/2 taza de maíz
  • 1/4 de cebolla picada
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla los frijoles, maíz, cebolla, jugo de limón, sal y pimienta.
  2. 2. Añade el Queso Jack Picante y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío o a temperatura ambiente con vegetales o galletas integrales.

Pizza de coliflor con Queso Jack

Una pizza saludable con base de coliflor, cubierta de salsa de tomate, vegetales y Queso Jack Picante.

Ingredients
  • 1 cabeza de coliflor
  • 1/2 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de champiñones en rodajas
  • 1/2 pimiento rojo en rodajas
  • Orégano al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 220°C y tritura la coliflor hasta obtener una textura fina.
  2. 2. Mezcla la coliflor con un poco de queso y forma una base en una bandeja para hornear.
  3. 3. Hornea 15 minutos, luego agrega la salsa, vegetales y el resto del Queso Jack Picante, y hornea por 10 minutos más.

Bocaditos de calabacín con Queso Jack

Crujientes bocaditos de calabacín rellenos de Queso Jack Picante, perfectos como aperitivo saludable.

Ingredients
  • 2 calabacines grandes
  • 1 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1/2 taza de pan rallado integral
  • 1 huevo batido
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Corta los calabacines en rodajas y saca un poco del centro.
  2. 2. Mezcla el Queso Jack con el pan rallado, sal y pimienta, y rellena las rodajas de calabacín.
  3. 3. Pasa por el huevo batido y hornea a 200°C por 20 minutos hasta dorar.

Pasta integral con salsa de Queso Jack

Una pasta integral ligera con una deliciosa salsa cremosa de Queso Jack Picante, ideal para una comida reconfortante.

Ingredients
  • 200g de pasta integral
  • 1 taza de Queso Jack Picante bajo en grasa
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar
Instructions
  1. 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. 2. En una sartén, calienta la leche y añade el ajo, luego incorpora el Queso Jack hasta que se derrita.
  3. 3. Mezcla la pasta con la salsa, ajusta la sal y pimienta, y decora con perejil antes de servir.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es el queso jack picante bajo en grasa adecuado para perder peso?

Sí, es más bajo en grasa y calorías en comparación con el queso regular, lo que lo convierte en una buena opción para el control de peso.

¿Puedo usar queso jack picante bajo en grasa en la cocina?

¡Absolutamente! Se derrite bien y agrega sabor a varios platos.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del queso jack picante?

Es una buena fuente de proteínas y calcio, que son importantes para la salud muscular y ósea.

¿Es el queso jack picante bajo en grasa libre de lactosa?

No necesariamente; aún puede contener lactosa. Verifique la etiqueta para opciones sin lactosa.

¿Cómo debo almacenar el queso jack picante bajo en grasa?

Manténgalo envuelto en plástico o en un recipiente hermético en el refrigerador.

¿Puedo congelar el queso jack picante bajo en grasa?

Sí, pero puede cambiar la textura. Úselo en platos cocinados después de descongelar.

¿Qué platos combinan bien con el queso jack picante bajo en grasa?

Combina bien con tacos, quesadillas y sándwiches a la parrilla.

¿Es picante el queso jack picante bajo en grasa?

Sí, tiene un nivel de picante leve a moderado debido a los pimientos añadidos.