Pavo Molido Sirloin
Meleagris gallopavoFicha Científica Nutricional
Pavo Molido Sirloin aporta 173 kcal, 22g de proteína, 0g de carbohidratos y 0g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.
El pavo molido sirloin es una opción de carne magra alta en proteínas y baja en grasas, lo que lo convierte en una elección popular para personas conscientes de la salud. Es versátil y se puede utilizar en varios platos, proporcionando nutrientes esenciales.
Proporción de Macronutrientes
Distribución calórica de la energía primaria por 100g
Densidad de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado
Desglose Completo de Micronutrientes
Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.
Vitaminas
Minerales
Beneficios para la Salud
Posibles Riesgos y Efectos Secundarios
Preparación y Formas de Consumo
El pavo molido se puede saltear, asar o usar en cazuelas y salsas. Es mejor sazonarlo bien para realzar su sabor.
Guía de Compra y Conservación
Elija pavo molido que esté etiquetado como magro o extra magro, y verifique la fecha de caducidad para frescura.
Almacene en el refrigerador por hasta 2 días o congele para un almacenamiento más prolongado. Descongele en el refrigerador antes de cocinar.
Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos
Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.
Apoya el metabolismo energético muscular.
Puede mejorar el rendimiento en el ejercicio.
"El pavo molido se utiliza a menudo como una alternativa más saludable a la carne de res molida en muchas recetas."
Mitos vs Realidades
Recetas Saludables
Tacos de Pavo Molido con Aguacate
Estos tacos son una opción saludable y deliciosa, llenos de proteínas y grasas saludables gracias al aguacate.
- 500g de pavo molido sirloin
- 8 tortillas de maíz
- 1 aguacate maduro
- 1 cebolla picada
- 1 tomate picado
- cilantro fresco al gusto
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina el pavo molido en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado, añadiendo sal y pimienta al gusto.
- 2. Calienta las tortillas en otra sartén y manténlas calientes.
- 3. Arma los tacos con el pavo, aguacate, cebolla, tomate y cilantro.
Albóndigas de Pavo con Espinacas
Estas albóndigas son una excelente fuente de proteínas y fibra, perfectas para una comida ligera.
- 500g de pavo molido sirloin
- 1 taza de espinacas picadas
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan integral rallado
- 1 diente de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
- 1. Precalienta el horno a 180°C.
- 2. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3. Forma albóndigas y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea durante 25 minutos.
Ensalada de Pavo Molido y Quinoa
Una ensalada fresca y nutritiva que combina pavo, quinoa y vegetales coloridos.
- 300g de pavo molido sirloin
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pepino picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- jugo de 1 limón
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina el pavo molido en una sartén hasta que esté dorado.
- 2. En un bol grande, mezcla la quinoa, pimiento, pepino y el pavo cocido.
- 3. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta antes de servir.
Pavo Molido en Salsa de Tomate y Albahaca
Un plato sabroso y saludable, ideal para acompañar con pasta integral o arroz.
- 500g de pavo molido sirloin
- 400g de tomate triturado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- hojas de albahaca fresca
- sal y pimienta al gusto
- 1. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- 2. Agrega el pavo molido y cocina hasta que esté bien cocido.
- 3. Incorpora el tomate triturado y las hojas de albahaca, cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Pimientos Rellenos de Pavo Molido
Deliciosos pimientos rellenos de pavo y arroz integral, perfectos para una cena saludable.
- 4 pimientos grandes
- 500g de pavo molido sirloin
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de comino
- sal y pimienta al gusto
- 1. Precalienta el horno a 190°C.
- 2. Cocina el pavo y la cebolla en una sartén, añade el arroz y el comino.
- 3. Rellena los pimientos con la mezcla y hornéalos durante 30 minutos.
Burgers de Pavo Molido y Champiñones
Estas hamburguesas son jugosas y llenas de sabor, perfectas para una comida saludable.
- 500g de pavo molido sirloin
- 200g de champiñones picados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan integral rallado
- sal y pimienta al gusto
- 1. Saltea los champiñones en una sartén hasta que estén dorados.
- 2. Mezcla el pavo, los champiñones, el huevo y el pan rallado en un bol.
- 3. Forma hamburguesas y cocínalas en una sartén hasta que estén bien cocidas.
Pavo Molido con Verduras Salteadas
Un plato rápido y nutritivo que combina pavo molido con una variedad de verduras frescas.
- 500g de pavo molido sirloin
- 1 zucchini picado
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 pimiento verde picado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina el pavo molido en una sartén hasta que esté dorado.
- 2. Agrega las verduras y saltea durante 5-7 minutos.
- 3. Añade la salsa de soya y mezcla bien antes de servir.
Sopa de Pavo Molido y Lentejas
Una sopa reconfortante y rica en proteínas, ideal para los días fríos.
- 300g de pavo molido sirloin
- 1 taza de lentejas
- 1 zanahoria picada
- 1 cebolla picada
- 1 litro de caldo de verduras
- sal y pimienta al gusto
- 1. En una olla grande, cocina el pavo molido hasta que esté dorado.
- 2. Agrega la cebolla, zanahoria y las lentejas, y cocina por unos minutos.
- 3. Incorpora el caldo y cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas.
Pavo Molido en Tortilla Española
Una versión saludable de la clásica tortilla española, enriquecida con pavo molido.
- 300g de pavo molido sirloin
- 4 huevos
- 2 papas medianas
- 1 cebolla
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina las papas y la cebolla en una sartén hasta que estén tiernas.
- 2. Agrega el pavo molido y cocina hasta que esté dorado.
- 3. Bate los huevos, mezcla con el pavo y las papas, y cocina en la sartén hasta que cuaje.
Pavo Molido con Espárragos al Limón
Un plato ligero y lleno de sabor, ideal para una cena rápida y saludable.
- 500g de pavo molido sirloin
- 200g de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- jugo de 1 limón
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina el pavo molido en una sartén hasta que esté dorado.
- 2. Agrega los espárragos y cocina por 5 minutos.
- 3. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta antes de servir.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Es el pavo molido más saludable que la carne de res molida?
Sí, el pavo molido es generalmente más bajo en grasas saturadas y calorías en comparación con la carne de res molida.
¿Cómo debo almacenar el pavo molido?
Almacene el pavo molido en el refrigerador por hasta 2 días o congélelo por hasta 3 meses.
¿Puedo sustituir el pavo molido por carne de res molida en recetas?
Sí, el pavo molido se puede sustituir por carne de res molida en la mayoría de las recetas, pero puede requerir más condimentos.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar pavo molido?
El pavo molido debe cocinarse a una temperatura interna de 74°C (165°F) para garantizar la seguridad.
¿Contiene antibióticos el pavo molido?
Algunos pavos molidos pueden contener antibióticos; busque etiquetas orgánicas o libres de antibióticos.
¿Cómo puedo hacer que el pavo molido tenga mejor sabor?
Agregue especias, hierbas y salsas para realzar el sabor del pavo molido.
¿Es el pavo molido alto en colesterol?
El pavo molido es más bajo en colesterol en comparación con las carnes rojas, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales del pavo molido?
El pavo molido es alto en proteínas, bajo en grasas y proporciona vitaminas y minerales esenciales.