Muslo de Pavo Asado
Meleagris gallopavoFicha Científica Nutricional
Muslo de Pavo Asado aporta 173 kcal, 28g de proteína, 0g de carbohidratos y 0g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.
Los muslos de pavo asados son un plato popular, especialmente durante ocasiones festivas. Son ricos en proteínas y proporcionan nutrientes esenciales.
Muslo de Pavo AsadoVSAbalón
Muslo de Pavo AsadoVSCola de Caimán
Muslo de Pavo AsadoVSCarne de Cola de Cocodrilo
Muslo de Pavo AsadoVSCarne de Cocodrilo Frita
Muslo de Pavo AsadoVSBistec de Lomo de Alpaca
Muslo de Pavo AsadoVSSalchicha Andouille Picante
Muslo de Pavo AsadoVSFilete de Lomo de Antílope
Muslo de Pavo AsadoVSTocino
Muslo de Pavo AsadoVSBacon Ahumado con Madera de Manzano
Muslo de Pavo AsadoVSBacon Canadiense
Proporción de Macronutrientes
Distribución calórica de la energía primaria por 100g
Densidad de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado
Desglose Completo de Micronutrientes
Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.
Vitaminas
Minerales
Beneficios para la Salud
Posibles Riesgos y Efectos Secundarios
Preparación y Formas de Consumo
Asar en el horno a 175°C (350°F) durante 1.5 a 2 horas, asegurando que la temperatura interna alcance 74°C (165°F).
Guía de Compra y Conservación
Elige muslos de pavo que sean carnosos y tengan un tono rosado sin signos de decoloración.
Almacena los muslos de pavo crudos en el refrigerador por hasta 2 días o congela para un almacenamiento más prolongado.
Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos
Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.
Apoya la producción de energía en las células musculares.
"El pavo fue domesticado en América del Norte y es un alimento básico durante las celebraciones de Acción de Gracias."
Mitos vs Realidades
Recetas Saludables
Muslo de Pavo Asado con Especias Mediterráneas
Un delicioso muslo de pavo asado sazonado con hierbas mediterráneas que aportan un sabor único y saludable.
- 1 muslo de pavo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- sal y pimienta al gusto
- 1. Precalentar el horno a 180°C.
- 2. Mezclar el aceite de oliva con las especias y frotar sobre el muslo de pavo.
- 3. Asar en el horno durante 1 hora o hasta que esté bien cocido.
Ensalada de Muslo de Pavo Asado y Quinoa
Una ensalada fresca y nutritiva que combina muslo de pavo asado con quinoa, verduras y un aderezo ligero.
- 1 muslo de pavo asado desmenuzado
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 pepino picado
- 1 pimiento rojo picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
- 1. En un bol grande, mezclar la quinoa, el pepino y el pimiento.
- 2. Agregar el muslo de pavo desmenuzado.
- 3. Aliñar con jugo de limón, sal y pimienta antes de servir.
Tacos de Muslo de Pavo Asado con Salsa de Aguacate
Tacos saludables rellenos de muslo de pavo asado y una cremosa salsa de aguacate que encantará a todos.
- 1 muslo de pavo asado desmenuzado
- 4 tortillas de maíz
- 1 aguacate maduro
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharada de cilantro picado
- sal al gusto
- 1. Preparar la salsa mezclando el aguacate, el yogur, el cilantro y la sal.
- 2. Calentar las tortillas en una sartén.
- 3. Rellenar las tortillas con el pavo y añadir la salsa por encima.
Muslo de Pavo Asado con Puré de Coliflor
Un plato reconfortante que combina muslo de pavo asado con un puré de coliflor cremoso y bajo en carbohidratos.
- 1 muslo de pavo asado
- 1 cabeza de coliflor
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocinar la coliflor al vapor hasta que esté tierna.
- 2. Triturar la coliflor con mantequilla, sal y pimienta hasta obtener un puré suave.
- 3. Servir el muslo de pavo sobre el puré de coliflor.
Muslo de Pavo Asado con Salsa de Mostaza y Miel
Una combinación perfecta de sabores dulces y salados en un muslo de pavo asado con una deliciosa salsa de mostaza y miel.
- 1 muslo de pavo
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- sal y pimienta al gusto
- 1. Mezclar la mostaza, la miel y el vinagre en un bol.
- 2. Frotar la mezcla sobre el muslo de pavo y dejar marinar por 30 minutos.
- 3. Asar en el horno a 180°C durante 1 hora.
Muslo de Pavo Asado con Verduras al Horno
Un plato completo y colorido que incluye muslo de pavo asado acompañado de verduras asadas al horno.
- 1 muslo de pavo
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 calabacín en rodajas
- 1 pimiento amarillo en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Precalentar el horno a 200°C.
- 2. Colocar el muslo de pavo y las verduras en una bandeja para hornear.
- 3. Rociar con aceite de oliva, sal y pimienta, y asar durante 1 hora.
Muslo de Pavo Asado con Salsa de Yogur y Pepino
Un plato fresco y ligero, ideal para los días calurosos, con muslo de pavo asado y una refrescante salsa de yogur.
- 1 muslo de pavo asado
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 pepino rallado
- 1 diente de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
- 1. Mezclar el yogur, el pepino, el ajo, la sal y la pimienta en un bol.
- 2. Servir el muslo de pavo asado con la salsa por encima.
- 3. Disfrutar frío o a temperatura ambiente.
Muslo de Pavo Asado con Salsa de Arándano
Un plato festivo que combina el sabor del muslo de pavo asado con una dulce y ácida salsa de arándano.
- 1 muslo de pavo asado
- 1 taza de arándanos frescos
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de miel
- sal al gusto
- 1. Cocinar los arándanos con el agua y la miel a fuego medio hasta que se deshagan.
- 2. Colar la mezcla para obtener una salsa suave.
- 3. Servir el muslo de pavo con la salsa de arándano por encima.
Muslo de Pavo Asado con Espárragos a la Parrilla
Un plato saludable y lleno de sabor que combina muslo de pavo asado con espárragos frescos a la parrilla.
- 1 muslo de pavo asado
- 200 g de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Precalentar la parrilla a fuego medio.
- 2. Rociar los espárragos con aceite de oliva, sal y pimienta.
- 3. Asar los espárragos durante 5-7 minutos y servir junto al muslo de pavo.
Muslo de Pavo Asado con Salsa de Pimientos Rojos
Un plato vibrante que presenta muslo de pavo asado con una rica salsa de pimientos rojos asados.
- 1 muslo de pavo asado
- 2 pimientos rojos asados
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Licuar los pimientos asados con el ajo, el aceite, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa suave.
- 2. Servir el muslo de pavo con la salsa de pimientos por encima.
- 3. Disfrutar caliente.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Es saludable el muslo de pavo?
Sí, los muslos de pavo son altos en proteínas y bajos en carbohidratos, lo que los convierte en una opción saludable.
¿Cómo debo cocinar un muslo de pavo?
Ásalo en el horno o a la parrilla hasta que la temperatura interna alcance 74°C (165°F).
¿Puedo comer la piel del muslo de pavo?
Sí, pero ten en cuenta el contenido de grasa y sodio en la piel.
¿Qué nutrientes hay en los muslos de pavo?
Son ricos en proteínas, vitaminas del grupo B, fósforo y selenio.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un muslo de pavo?
Típicamente toma entre 1.5 a 2 horas a 175°C (350°F).
¿Los muslos de pavo son sin gluten?
Sí, los muslos de pavo son naturalmente sin gluten.
¿Puedo congelar muslos de pavo cocidos?
Sí, los muslos de pavo cocidos se pueden congelar hasta por 3 meses.
¿Cuál es la mejor manera de sazonar los muslos de pavo?
Usa hierbas, especias y marinadas para realzar el sabor sin añadir sodio excesivo.