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Mango Tommy Atkins
Frutas
Nutri-ScoreA

Mango Tommy Atkins

Mangifera indica

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Mango Tommy Atkins aporta 60 kcal, 0.8g de proteína, 15g de carbohidratos y 1.6g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

El mango Tommy Atkins es una variedad popular conocida por su color vibrante y sabor dulce. Rico en vitaminas y antioxidantes, apoya la salud inmunológica y proporciona un sabor refrescante.

También conocido como:
Mango TommyMango Atkins
Nombre CientíficoMangifera indica
Región de OrigenIndia
Comparativas Populares:
Mango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSMezcla de Bayas de AçaíMezcla de Bayas de AçaíMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSAcerolaAcerolaMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSSaúco Negro AmericanoSaúco Negro AmericanoMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSSaúco AmericanoSaúco AmericanoMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSCiruela AmericanaCiruela AmericanaMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSManzanaManzanaMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSAlbaricoqueAlbaricoqueMango Tommy AtkinsMango Tommy AtkinsVSAlbaricoque Dulce MoorpackAlbaricoque Dulce Moorpack

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías60 kcal
Agua
83%
Fibra1.6g
Total16.2g
Proteína
0.8g(5%)
Grasas
0.4g(2%)
Carbohidratos
15g(93%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C36.4 mg (40%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Potasio168 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

✓Rico en vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
✓Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación.
✓Alto en fibra dietética, ayuda en la digestión y promueve la salud intestinal.
✓Proporciona nutrientes esenciales que apoyan la salud ocular y mejoran la visión.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo puede llevar a niveles elevados de azúcar en sangre debido a sus azúcares naturales.
!Algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas a la piel o savia del mango.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfruta mejor fresco, pelado y en rodajas. También se puede mezclar en batidos o usar en ensaladas.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma afrutado. Busca un color vibrante sin manchas.

Cómo Conservar

Almacena los mangos no maduros a temperatura ambiente. Una vez maduros, refrigera para extender la frescura.

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos son demasiado altos en azúcar y deben evitarse.
RealidadSi bien los mangos contienen azúcares naturales, también proporcionan nutrientes esenciales y fibra, lo que los convierte en una opción saludable con moderación.
MitoComer mangos causa acné.
RealidadNo hay evidencia científica que vincule el consumo de mango con el acné; las reacciones en la piel pueden deberse a alergias.
MitoLos mangos solo son buenos para los postres.
RealidadLos mangos se pueden usar en una variedad de platos salados, mejorando los sabores en ensaladas y salsas.

Recetas Saludables

Ensalada de Mango Tommy Atkins y Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina la dulzura del mango con la proteína de la quinoa, ideal para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 mango Tommy Atkins maduro, cortado en cubos
  • 1/2 pepino, picado
  • 1/4 de cebolla morada, finamente picada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
  2. 2. En un tazón grande, mezcla la quinoa, el mango, el pepino, la cebolla y el cilantro.
  3. 3. Aliña con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto antes de servir.

Smoothie Energético de Mango y Espinacas

Un batido verde lleno de energía que combina mango, espinacas y plátano, perfecto para empezar el día.

Ingredients
  • 1 mango Tommy Atkins, pelado y picado
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno nutritivo.

Tacos de Pescado con Salsa de Mango

Tacos de pescado ligeros y sabrosos, acompañados de una salsa fresca de mango que añade un toque tropical.

Ingredients
  • 4 filetes de pescado blanco (como tilapia)
  • 2 mangos Tommy Atkins, pelados y picados
  • 1/2 cebolla morada, finamente picada
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • Jugo de 2 limones
  • Tortillas de maíz
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Sazona el pescado con sal y pimienta y cocínalo a la parrilla o en una sartén.
  2. 2. En un tazón, mezcla el mango, la cebolla, el jalapeño y el jugo de limón para hacer la salsa.
  3. 3. Sirve el pescado en las tortillas y añade la salsa de mango por encima.

Chía Pudding de Mango Tommy Atkins

Un delicioso pudding de chía con un toque de mango, ideal para un desayuno saludable o un postre ligero.

Ingredients
  • 1/2 taza de semillas de chía
  • 2 tazas de leche de coco
  • 1 mango Tommy Atkins, pelado y hecho puré
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Mezcla las semillas de chía con la leche de coco y deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
  2. 2. Agrega el puré de mango y la miel a la mezcla de chía y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en tazones y decora con frutas frescas.

Pollo al Mango Tommy Atkins

Pechugas de pollo marinadas en una salsa de mango, perfectas para una cena saludable y llena de sabor.

Ingredients
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 mango Tommy Atkins, pelado y picado
  • 1/4 de taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 diente de ajo, picado
  • Jugo de 1 limón
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla el mango, la salsa de soja, la miel, el ajo y el jugo de limón para hacer la marinada.
  2. 2. Marina las pechugas de pollo en la mezcla durante al menos 30 minutos.
  3. 3. Cocina el pollo a la parrilla o en una sartén hasta que esté bien cocido y sirve.

Sorbete de Mango Tommy Atkins

Un refrescante sorbete de mango, perfecto para combatir el calor y disfrutar de un postre saludable.

Ingredients
  • 2 mangos Tommy Atkins, pelados y picados
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 de taza de miel o sirope de agave
  • Jugo de 1 limón
Instructions
  1. 1. Coloca los mangos, el agua, la miel y el jugo de limón en una licuadora y mezcla hasta obtener un puré suave.
  2. 2. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante al menos 4 horas.
  3. 3. Sírvelo en copas y disfruta.

Galletas de Avena y Mango

Galletas saludables de avena con trozos de mango, ideales para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1 mango Tommy Atkins, pelado y picado
  • 1/4 de taza de miel
  • 1/4 de taza de aceite de coco
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Forma bolitas y colócalas en la bandeja, hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

Sopa Fría de Mango y Pepino

Una sopa fría refrescante y ligera, perfecta para los días calurosos, que combina mango y pepino.

Ingredients
  • 1 mango Tommy Atkins, pelado y picado
  • 1 pepino, pelado y picado
  • 1/2 taza de yogur natural
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla el mango, el pepino, el yogur y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. 3. Refrigera por 30 minutos antes de servir.

Pasta Integral con Salsa de Mango

Una pasta integral con una salsa cremosa de mango, ideal para una cena rápida y saludable.

Ingredients
  • 200 g de pasta integral
  • 1 mango Tommy Atkins, pelado y hecho puré
  • 1/2 taza de crema de coco
  • 1 diente de ajo, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Albahaca fresca para decorar
Instructions
  1. 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
  2. 2. En una sartén, calienta el ajo y añade el puré de mango y la crema de coco, cocina a fuego lento.
  3. 3. Mezcla la pasta con la salsa, sazona y decora con albahaca antes de servir.

Brochetas de Pollo y Mango

Brochetas saludables de pollo y mango, perfectas para una parrillada veraniega.

Ingredients
  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 1 mango Tommy Atkins, cortado en cubos
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta la parrilla y ensarta el pollo, el mango y el pimiento en brochetas.
  2. 2. Pincela con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  3. 3. Cocina en la parrilla durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuál es la mejor manera de madurar un mango Tommy Atkins?

Coloca el mango en una bolsa de papel a temperatura ambiente para acelerar el proceso de maduración.

¿Puedo comer la piel de un mango Tommy Atkins?

Aunque la piel es comestible, puede causar reacciones alérgicas en algunas personas; es mejor pelarla.

¿Cómo sé cuándo un mango Tommy Atkins está maduro?

Un mango maduro cederá ligeramente a la presión suave y tendrá un aroma afrutado.

¿Son buenos los mangos Tommy Atkins para batidos?

Sí, se mezclan bien y añaden dulzura natural y cremosidad a los batidos.

¿Cómo debo almacenar los mangos Tommy Atkins maduros?

Guárdalos en el refrigerador para prolongar la frescura, pero déjalos a temperatura ambiente antes de comer para un sabor óptimo.

¿Qué nutrientes se encuentran en los mangos Tommy Atkins?

Son ricos en vitamina C, vitamina A, ácido fólico y fibra dietética.

¿Puedo congelar los mangos Tommy Atkins?

Sí, puedes congelar las rodajas de mango para usarlas más tarde en batidos o postres.

¿Cuáles son algunas recetas que utilizan mangos Tommy Atkins?

Se pueden usar en salsas, ensaladas, postres y como cobertura para yogur o avena.

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Guías Útiles
Beneficios de la Mango Tommy Atkins Recetas saludables con Mango Tommy Atkins
Clasificaciones
Frutas ricas en vitamina-c Frutas ricas en fibra Frutas bajas en carbohidratos Frutas bajas en índice glucémico