Árbol de lúpulo
Ptelea trifoliataFicha Científica Nutricional
Árbol de lúpulo aporta 70 kcal, 2.5g de proteína, 15g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.
El árbol de lúpulo es una planta única conocida por sus hojas aromáticas y sus posibles propiedades medicinales. Se utiliza a menudo en remedios tradicionales y tiene un perfil de sabor distintivo.
Proporción de Macronutrientes
Distribución calórica de la energía primaria por 100g
Densidad de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado
Desglose Completo de Micronutrientes
Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.
Vitaminas
Minerales
Beneficios para la Salud
Posibles Riesgos y Efectos Secundarios
Preparación y Formas de Consumo
Se disfruta mejor fresco en ensaladas o como té de hierbas. También se puede usar en la cocina para realzar el sabor.
Guía de Compra y Conservación
Elija hojas frescas y verdes vibrantes sin signos de marchitez o amarillamiento para obtener la mejor calidad.
Almacene en un recipiente sellado en el refrigerador para mantener la frescura durante hasta una semana.
Mitos vs Realidades
Recetas Saludables
Ensalada fresca de Árbol de lúpulo
Una ensalada vibrante y nutritiva que combina el sabor del Árbol de lúpulo con vegetales frescos y un aderezo ligero.
- 100 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 1 pepino mediano, cortado en rodajas
- 1 tomate grande, picado
- 50 g de cebolla morada, en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- 1. Lava bien las hojas de Árbol de lúpulo y sécalas.
- 2. En un bol grande, mezcla las hojas con el pepino, el tomate y la cebolla.
- 3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla bien.
Sopa cremosa de Árbol de lúpulo
Una sopa reconfortante y saludable que resalta el sabor del Árbol de lúpulo, perfecta para los días fríos.
- 200 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 500 ml de caldo de verduras
- 100 ml de crema de coco
- Sal y pimienta al gusto
- 1. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- 2. Agrega las hojas de Árbol de lúpulo y el caldo de verduras. Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
- 3. Añade la crema de coco, mezcla bien y licúa hasta obtener una textura cremosa. Sazona con sal y pimienta.
Tortilla de Árbol de lúpulo
Una tortilla nutritiva y deliciosa, ideal para un desayuno saludable o una cena ligera.
- 100 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 4 huevos
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1. Bate los huevos en un bol y añade las hojas de Árbol de lúpulo y el queso feta.
- 2. Calienta el aceite en una sartén y vierte la mezcla de huevos.
- 3. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada por un lado, luego voltea y cocina el otro lado.
Smoothie verde de Árbol de lúpulo
Un smoothie refrescante y lleno de nutrientes, ideal para comenzar el día con energía.
- 50 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 1 plátano maduro
- 1 taza de espinacas
- 200 ml de agua de coco
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.
Pasta integral con Árbol de lúpulo
Una receta de pasta saludable que incorpora el Árbol de lúpulo para un toque único y delicioso.
- 200 g de pasta integral
- 100 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano al gusto
- 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- 2. En una sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo. Añade las hojas de Árbol de lúpulo y cocina por 2 minutos.
- 3. Mezcla la pasta cocida con la mezcla de Árbol de lúpulo, sazona y sirve con queso parmesano.
Guiso de legumbres y Árbol de lúpulo
Un guiso nutritivo y lleno de proteínas que combina legumbres con el sabor distintivo del Árbol de lúpulo.
- 200 g de legumbres mixtas (lentejas, garbanzos)
- 100 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 1 cebolla picada
- 2 zanahorias, en cubos
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- 1. En una olla grande, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- 2. Agrega las legumbres, las zanahorias y el caldo. Cocina a fuego medio durante 30 minutos.
- 3. Añade las hojas de Árbol de lúpulo, sazona y cocina por 10 minutos más.
Wraps de Árbol de lúpulo y pollo
Deliciosos wraps saludables que combinan pollo a la parrilla con hojas de Árbol de lúpulo y vegetales frescos.
- 2 pechugas de pollo a la parrilla, en tiras
- 100 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 2 tortillas integrales
- 1 cucharada de salsa de yogur
- 1. Coloca las tiras de pollo, las hojas de Árbol de lúpulo y el pimiento en el centro de cada tortilla.
- 2. Agrega una cucharada de salsa de yogur sobre el relleno.
- 3. Enrolla las tortillas y corta por la mitad para servir.
Pesto de Árbol de lúpulo
Un pesto único y saludable que utiliza hojas de Árbol de lúpulo como base, ideal para pastas o como dip.
- 100 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 50 g de nueces
- 50 g de queso parmesano
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- 1. En una procesadora, mezcla las hojas de Árbol de lúpulo, nueces, queso parmesano, ajo y sal.
- 2. Mientras procesas, añade lentamente el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3. Sirve con pasta o como dip para vegetales.
Tacos de pescado y Árbol de lúpulo
Tacos ligeros y saludables que combinan pescado fresco con el crujiente del Árbol de lúpulo.
- 200 g de filete de pescado blanco
- 100 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 4 tortillas de maíz
- 1 aguacate, en rodajas
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina el pescado a la parrilla o al horno, sazonando con sal, pimienta y jugo de limón.
- 2. Calienta las tortillas en una sartén.
- 3. Arma los tacos colocando el pescado, las hojas de Árbol de lúpulo y las rodajas de aguacate en cada tortilla.
Bolas energéticas de Árbol de lúpulo
Bolas energéticas saludables y deliciosas, perfectas para un snack nutritivo durante el día.
- 50 g de hojas de Árbol de lúpulo
- 100 g de dátiles sin hueso
- 50 g de nueces
- 50 g de avena
- 1 cucharada de miel
- 1. En un procesador, mezcla las hojas de Árbol de lúpulo, dátiles, nueces, avena y miel hasta obtener una masa pegajosa.
- 2. Forma pequeñas bolas con la mezcla.
- 3. Refrigera por 30 minutos antes de servir.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuáles son los beneficios para la salud del árbol de lúpulo?
El árbol de lúpulo es conocido por sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y la inflamación.
¿Cómo puedo usar el árbol de lúpulo en la cocina?
Las hojas del árbol de lúpulo se pueden usar frescas en ensaladas, como guarnición o infusionadas en tés de hierbas.
¿Es seguro consumir el árbol de lúpulo?
Sí, en cantidades moderadas, pero quienes tengan alergias a plantas similares deben consultar a un profesional de la salud.
¿Puede el árbol de lúpulo ayudar con la digestión?
Sí, puede apoyar la salud digestiva y mejorar la microbiota intestinal.
¿Cuál es el índice glucémico del árbol de lúpulo?
El índice glucémico del árbol de lúpulo es bajo, lo que lo hace adecuado para quienes manejan los niveles de azúcar en sangre.
¿Hay efectos secundarios al consumir el árbol de lúpulo?
El consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales.
¿Cómo se debe almacenar el árbol de lúpulo?
Almacene las hojas del árbol de lúpulo en un lugar fresco y seco o refrigere para mantener la frescura.
¿Se puede usar el árbol de lúpulo en medicina herbal?
Sí, se ha utilizado tradicionalmente por sus posibles propiedades medicinales.