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Té de Hibisco Doble
Bebidas
Nutri-ScoreB

Té de Hibisco Doble

Hibiscus sabdariffa

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Té de Hibisco Doble aporta 50 kcal, 0.2g de proteína, 12g de carbohidratos y 0g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'B', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

El Té de Hibisco Doble es una bebida refrescante hecha de los pétalos secos de la flor de hibisco, conocida por su color vibrante y sabor ácido. Es rica en antioxidantes y se ha relacionado con varios beneficios para la salud.

También conocido como:
Té de hibiscoTé de Roselle
Nombre CientíficoHibiscus sabdariffa
Región de OrigenSudán

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías50 kcal
Agua
99%
Fibra0g
Total12.3g
Proteína
0.2g(2%)
Grasas
0.1g(1%)
Carbohidratos
12g(98%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C15 mg (17%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamin E: 0 mgVitamina K: 0 µgVitamina b1 (tiamina): 0 mgVitamina b2 (riboflavina): 0 mgVitamina b3 (niacina): 0 mgVitamina b5 (ácido pantoténico): 0 mgVitamina b6 (piridoxina): 0 mgFolato: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 0 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)Ninguno registrado
Minerales con menos del 2% VD
Calcio: 0 mgHierro: 0 mgMagnesio: 0 mgFósforo: 0 mgPotasio: 50 mgZinc: 0 mgCobre: 0 mgManganeso: 0 mgSelenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, el té de hibisco puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón.
Contiene vitamina C, que apoya el sistema inmunológico y promueve una piel saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo puede llevar a una caída de la presión arterial. Consulte a un proveedor de atención médica si tiene presión arterial baja o está tomando medicamentos antihipertensivos.

Preparación y Formas de Consumo

Infundir los pétalos de hibisco en agua hirviendo durante 5-10 minutos. Endulzar con miel o azúcar si se desea, y servir caliente o frío.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija pétalos de hibisco secos que sean vibrantes en color y estén libres de moho o sustancias extrañas.

Cómo Conservar

Almacene los pétalos de hibisco secos en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro para mantener la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorioDiurético
Principales Aplicaciones
Regulación de la presión arterial
Apoyo inmunológico
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Antioxidantes poderosos que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Cómo Consumir
Té calienteTé heladoInfusión
¿Sabías que...?

"El té de hibisco se ha consumido durante siglos en varias culturas por sus beneficios para la salud y su sabor refrescante."

Mitos vs Realidades

MitoEl té de hibisco puede curar la hipertensión.
RealidadSi bien el té de hibisco puede ayudar a reducir la presión arterial, no es un sustituto de los medicamentos recetados.
MitoEl té de hibisco es solo para el clima cálido.
RealidadEl té de hibisco se puede disfrutar caliente o frío, lo que lo hace versátil para cualquier temporada.
MitoTodos los tés de hierbas son libres de cafeína.
RealidadNo todos los tés de hierbas son libres de cafeína; algunos pueden contener cafeína dependiendo de los ingredientes.

Recetas Saludables

Ensalada de Quinoa con Té de Hibisco

Una ensalada refrescante y nutritiva que combina quinoa, verduras frescas y un aderezo de té de hibisco.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de té de hibisco frío
  • 1 pepino picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1/4 taza de cebolla morada
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa en agua hasta que esté suave y esponjosa.
  2. 2. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con el pepino, pimiento y cebolla.
  3. 3. Prepara un aderezo con el té de hibisco, jugo de limón, sal y pimienta y mezcla todo antes de servir.

Smoothie de Té de Hibisco y Frutas

Un smoothie vibrante y lleno de antioxidantes, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de té de hibisco frío
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, combina el té de hibisco, plátano, fresas, yogur y miel.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Té de Hibisco con Jengibre y Limón

Una bebida caliente que combina los beneficios del té de hibisco con el jengibre y el limón para un impulso inmunológico.

Ingredients
  • 2 tazas de agua
  • 1/4 taza de flores secas de hibisco
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • Jugo de 1 limón
  • Miel al gusto
Instructions
  1. 1. Hierve el agua y añade las flores de hibisco y el jengibre pelado.
  2. 2. Deja infusionar durante 10 minutos y cuela.
  3. 3. Agrega el jugo de limón y miel al gusto antes de servir caliente.

Gelatina de Té de Hibisco

Un postre ligero y refrescante, perfecto para cualquier ocasión y lleno de sabor.

Ingredients
  • 2 tazas de té de hibisco
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de frutas picadas (opcional)
Instructions
  1. 1. Calienta el té de hibisco y disuelve el azúcar en él.
  2. 2. Espolvorea la gelatina sobre el té caliente y mezcla bien.
  3. 3. Vierte en moldes y añade las frutas antes de refrigerar hasta que cuaje.

Tacos de Pescado con Salsa de Té de Hibisco

Tacos ligeros de pescado con una salsa de té de hibisco que aporta un toque único y delicioso.

Ingredients
  • 400g de filetes de pescado blanco
  • 1 taza de té de hibisco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Tortillas de maíz
  • 1/2 taza de repollo rallado
  • 1 aguacate en rodajas
Instructions
  1. 1. Marina el pescado en el té de hibisco durante 30 minutos.
  2. 2. Cocina el pescado a la parrilla con un poco de aceite de oliva.
  3. 3. Sirve en tortillas con repollo y aguacate.

Galletas de Avena y Té de Hibisco

Galletas saludables de avena con un toque de té de hibisco, perfectas para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/4 taza de té de hibisco
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y mezcla todos los ingredientes en un tazón.
  2. 2. Forma bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
  3. 3. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Sopa Fría de Té de Hibisco y Tomate

Una sopa fría refrescante y llena de sabor, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 2 tazas de té de hibisco frío
  • 2 tomates grandes
  • 1/2 pepino
  • 1/4 de cebolla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Albahaca fresca
Instructions
  1. 1. Licúa los tomates, pepino y cebolla con el té de hibisco.
  2. 2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. 3. Refrigera antes de servir y decora con albahaca fresca.

Pudding de Chía y Té de Hibisco

Un pudding nutritivo de chía con el sabor del té de hibisco, perfecto para el desayuno o como postre.

Ingredients
  • 1/2 taza de semillas de chía
  • 2 tazas de té de hibisco
  • 1 cucharada de miel
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Mezcla las semillas de chía con el té de hibisco y la miel.
  2. 2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
  3. 3. Sirve con frutas frescas por encima.

Pasta Integral con Salsa de Té de Hibisco

Una pasta integral ligera con una salsa de té de hibisco que aporta un sabor único y delicioso.

Ingredients
  • 200g de pasta integral
  • 1 taza de té de hibisco
  • 1/2 taza de tomate triturado
  • 1 diente de ajo picado
  • Albahaca fresca
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. 2. En una sartén, sofríe el ajo y añade el tomate triturado y el té de hibisco.
  3. 3. Mezcla la pasta cocida con la salsa y decora con albahaca fresca.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del té de hibisco?

El té de hibisco es rico en antioxidantes y puede ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la salud del corazón y apoyar el sistema inmunológico.

¿Puede el té de hibisco ayudar con la pérdida de peso?

Algunos estudios sugieren que el té de hibisco puede ayudar en la pérdida de peso al reducir la absorción de grasas y promover el metabolismo.

¿Es seguro el té de hibisco durante el embarazo?

Las mujeres embarazadas deben consultar a su proveedor de atención médica antes de consumir té de hibisco, ya que puede afectar los niveles hormonales.

¿Cuánto té de hibisco puedo beber al día?

El consumo moderado de 1-2 tazas al día se considera generalmente seguro para la mayoría de las personas.

¿El té de hibisco tiene cafeína?

No, el té de hibisco es naturalmente libre de cafeína, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes evitan la cafeína.

¿Se puede consumir el té de hibisco frío?

Sí, el té de hibisco se puede servir helado y es refrescante durante el clima cálido.

¿Cuál es la mejor manera de endulzar el té de hibisco?

La miel, el jarabe de agave o la stevia son endulzantes naturales populares que complementan el sabor ácido del té de hibisco.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar el té de hibisco preparado?

El té de hibisco preparado se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.