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Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte

Prunus persica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte aporta 150 kcal, 4.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 3.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de los duraznos con el sabor a nuez de la leche de espelte, creando una bebida cremosa y nutritiva rica en vitaminas y minerales.

También conocido como:
Batido de DuraznoBatido de Leche de Espelte
Nombre CientíficoPrunus persica, Triticum spelta
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
88%
Fibra3.5g
Total32.5g
Proteína
4.5g(14%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y la regularidad.
Contiene antioxidantes de los duraznos que pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla duraznos frescos con leche de espelte y hielo hasta obtener una mezcla suave. Opcionalmente, agrega miel o un edulcorante de tu elección para mayor dulzura.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige duraznos maduros que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma dulce. Para la leche de espelte, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena los duraznos a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera. La leche de espelte debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorio
Principales Aplicaciones
Salud digestiva
Salud del corazón
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A en el cuerpo, apoyando la visión y la función inmunológica.

Compuestos fenólicos

Exhiben propiedades antioxidantes, protegiendo las células del estrés oxidativo.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Los duraznos son miembros de la familia de las rosas y son conocidos por su sabor dulce y textura jugosa."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacerlos poco saludables.
MitoNo puedes ganar peso con los batidos.
RealidadLos batidos pueden ser densos en calorías; el control de porciones es importante.
MitoTodas las frutas son bajas en calorías.
RealidadAlgunas frutas, como los plátanos y los aguacates, son más altas en calorías que otras.

Recetas Saludables

Batido de Durazno y Espelta con Chía

Un batido cremoso y nutritivo que combina el dulce sabor del durazno con la leche de espelta y semillas de chía, ideal para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte con las semillas de chía y deja reposar durante 10 minutos.
  2. 2. Agrega el plátano maduro y la miel a la mezcla y licúa hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este delicioso batido lleno de energía.

Smoothie Bowl de Durazno y Espelta

Un bowl de smoothie vibrante y saludable, decorado con frutas frescas y granola, perfecto para un brunch nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de granola
  • 1 cucharada de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Vierte el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte en un tazón.
  2. 2. Decora con las fresas, la granola y las nueces picadas.
  3. 3. Disfruta con una cuchara y saborea cada bocado.

Batido Energético de Durazno y Espelta con Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes que combina el durazno con espinacas y leche de espelta, ideal para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este batido lleno de energía.

Batido de Durazno y Espelta con Coco

Un batido tropical que combina la cremosidad del coco con el sabor dulce del durazno, perfecto para refrescarse en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1/4 taza de copos de coco sin azúcar
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte con la leche de coco y los copos de coco en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este batido tropical.

Batido de Durazno y Espelta con Avena

Un batido sustancioso que incorpora avena para un desayuno completo y equilibrado, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1/2 taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de almendras picadas
Instructions
  1. 1. Agrega el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte, la avena y la canela en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea las almendras picadas por encima.

Batido de Durazno y Espelta con Yogur Griego

Un batido cremoso y rico en proteínas que combina durazno y yogur griego, perfecto para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte con el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de esta merienda rica en proteínas.

Batido de Durazno y Espelta con Té Verde

Un batido refrescante que combina el sabor del durazno con el té verde, ideal para un impulso antioxidante.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Combina el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte con el té verde frío y la miel en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este batido refrescante.

Batido de Durazno y Espelta con Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que mezcla durazno con una variedad de frutos rojos, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte, los frutos rojos y las semillas de lino en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este delicioso batido lleno de antioxidantes.

Batido de Durazno y Espelta con Menta

Un batido refrescante que combina el sabor dulce del durazno con un toque de menta, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla el Batido Cremoso de Durazno y Leche de Espelte con las hojas de menta y el jugo de limón en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este batido refrescante.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Puedo usar duraznos congelados para este batido?

Sí, los duraznos congelados se pueden usar para crear un batido más espeso y frío.

¿La leche de espelte es adecuada para personas intolerantes a la lactosa?

Sí, la leche de espelte es libre de lácteos y adecuada para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

¿Cómo puedo hacer este batido vegano?

Simplemente usa un edulcorante a base de plantas en lugar de miel.

¿Puedo agregar proteína en polvo a este batido?

Sí, agregar proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo inmediatamente, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios de la leche de espelte?

La leche de espelte es rica en vitaminas y minerales, y puede ayudar en la digestión y la salud del corazón.

¿Puedo sustituir la leche de espelte por otra leche?

Sí, puedes sustituirla por leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.

¿Este batido es alto en azúcar?

El contenido de azúcar proviene de fuentes naturales como los duraznos, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con las bebidas azucaradas.