Home/Batidos/Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante
Volver al Inicio
Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 12g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades nutritivas de la col rizada y los guisantes, proporcionando una textura cremosa y una rica fuente de vitaminas y minerales. Es una excelente opción para una bebida refrescante y saludable.

También conocido como:
Batido de Col RizadaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos
Comparativas Populares:
Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteBatido Cremoso de Col Rizada y Leche de GuisanteVSBatido Antioxidante de Açaí y KefirBatido Antioxidante de Açaí y Kefir

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total17.5g
Proteína
3.5g(20%)
Grasas
2g(11%)
Carbohidratos
12g(69%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A681 IU (14%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K250 mcg (208%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato61 mcg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 IUVitamina B12: 0 mcg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo50 mg (5%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Selenio1 mcg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

✓Rico en vitaminas A, C y K, este batido apoya la función inmunológica, la salud de la piel y la salud ósea.
✓Alto en fibra, ayuda a la digestión y promueve una sensación de saciedad, lo que lo hace beneficioso para el control del peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla la col rizada, la leche de guisante y cualquier fruta o edulcorante deseado hasta que esté suave. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige hojas de col rizada frescas y vibrantes sin amarillamiento ni marchitez. Para los guisantes, selecciona vainas de color verde brillante que se sientan firmes.

Cómo Conservar

Almacena la col rizada en una bolsa de plástico en el refrigerador y consúmela en una semana. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de 7-10 días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorioApoyo digestivo
Principales Aplicaciones
•Bebida nutricional
•Reemplazo de comida
Compuestos Bioactivos
Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A en el cuerpo, apoyando la visión y la función inmunológica.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"La col rizada es una de las verduras más densas en nutrientes, a menudo referida como un superalimento."

Mitos vs Realidades

MitoLa col rizada es demasiado amarga para disfrutar en batidos.
RealidadCuando se mezcla con frutas y edulcorantes, la col rizada puede agregar un impulso nutritivo sin abrumar con amargor.
MitoLa leche de guisante carece de nutrientes en comparación con la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante está fortificada con vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa comparable a la leche de vaca.
MitoLos batidos no son lo suficientemente saciantes para una comida.
RealidadUn batido bien equilibrado puede proporcionar una nutrición adecuada y saciedad, especialmente cuando se hace con ingredientes ricos en proteínas.

Recetas Saludables

Batido Energético de Col Rizada y Frutas

Este batido combina la col rizada con frutas frescas para un impulso energético perfecto antes de un entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien la col rizada y retira los tallos duros.
  2. 2. En una licuadora, combina la col rizada, el plátano, las fresas y la leche de guisante.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y agrega las semillas de chía antes de servir.

Batido Verde Detox

Un batido detox que limpia el organismo y proporciona nutrientes esenciales gracias a la col rizada y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 pepino
  • 1 manzana verde
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Lava todos los ingredientes y corta el pepino y la manzana en trozos.
  2. 2. Coloca la col rizada, el pepino, la manzana y el jengibre en la licuadora.
  3. 3. Agrega la leche de guisante y licúa hasta que esté bien mezclado.

Batido de Col Rizada y Cacao

Un delicioso batido que combina el sabor del cacao con la nutrición de la col rizada, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y retira los tallos.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la col rizada, el cacao, el plátano y la leche de guisante.
  3. 3. Añade la miel y licúa hasta obtener una textura cremosa.

Batido Tropical de Col Rizada

Un batido refrescante que transporta a la playa con sabores tropicales y la bondad de la col rizada.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 mango maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de coco rallado
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta la piña y el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y espolvorea con coco rallado antes de servir.

Batido de Col Rizada y Almendras

Un batido cremoso y nutritivo que combina col rizada con almendras para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/4 taza de almendras remojadas
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor y textura cremosa.

Batido de Col Rizada y Remolacha

Este batido combina la col rizada con remolacha, aportando un color vibrante y beneficios para la salud.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 manzana
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de limón
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta la remolacha y la manzana en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido de Col Rizada y Yogur

Un batido cremoso que combina col rizada con yogur para un desayuno lleno de proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Col Rizada y Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes que combina col rizada y espinacas, ideal para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de espinacas
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava bien la col rizada y las espinacas.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve inmediatamente.

Batido de Col Rizada y Avena

Un batido sustancioso que combina col rizada con avena, perfecto para un desayuno que te mantenga lleno.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/4 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien mezclado y cremoso.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su textura y sabor.

Batido de Col Rizada y Chía

Un batido nutritivo que combina col rizada con semillas de chía, ideal para un desayuno lleno de fibra.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten antes de servir.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la col rizada?

La col rizada es rica en vitaminas A, C y K, y contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene una cantidad moderada de proteínas, lo que la convierte en una buena alternativa a la leche de vaca.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Frutas como plátanos, bayas o mangos pueden mejorar el sabor y el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Puedo usar col rizada o guisantes congelados?

Sí, se pueden usar col rizada y guisantes congelados y pueden incluso mejorar la cremosidad del batido.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 30, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar edulcorantes naturales como miel, jarabe de agave o dátiles al gusto.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Queso Azul Curado
Comparativas
Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante Calorias en Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante Vitamina-c en Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante Magnesio en Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante
Guías Útiles
Beneficios de la Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante Recetas saludables con Batido Cremoso de Col Rizada y Leche de Guisante
Clasificaciones
Batidos ricos en vitamina-k Batidos ricos en vitamina-c Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico