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Ciruela Greengage Dulce
Frutas
Nutri-ScoreB

Ciruela Greengage Dulce

Prunus domestica

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Ciruela Greengage Dulce aporta 70 kcal, 0.7g de proteína, 18.4g de carbohidratos y 1.4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'B', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

La Ciruela Greengage Dulce es una fruta jugosa y dulce conocida por su vibrante color verde y rico sabor. Es una buena fuente de vitaminas y minerales, lo que la convierte en una adición nutritiva a la dieta.

También conocido como:
GreengageGage Verde
Nombre CientíficoPrunus domestica
Región de OrigenEuropa

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías70 kcal
Agua
85%
Fibra1.4g
Total19.3g
Proteína
0.7g(4%)
Grasas
0.2g(1%)
Carbohidratos
18.4g(95%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C7 mg (8%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Potasio150 mg (4%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rica en antioxidantes, las ciruelas Greengage ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Alto contenido de fibra dietética, promueven la salud digestiva y pueden ayudar en el control del peso.
La presencia de potasio apoya la salud del corazón al ayudar a regular la presión arterial.
El contenido de vitamina C refuerza el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo puede causar molestias digestivas debido al alto contenido de fibra.
!Las personas con ciertas alergias a las frutas deben tener precaución.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfrutan mejor frescas, también se pueden usar en postres, mermeladas o ensaladas. Lave bien antes de consumir.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija ciruelas que estén firmes pero ligeramente suaves al tacto, con un color verde vibrante y sin manchas.

Cómo Conservar

Guarde en el refrigerador para mantener la frescura y consuma dentro de una semana para obtener el mejor sabor.

Mitos vs Realidades

MitoComer ciruelas puede causar aumento de peso.
RealidadCon moderación, las ciruelas son bajas en calorías y pueden ayudar en el control del peso.
MitoTodas las ciruelas son altas en azúcar.
RealidadLas ciruelas Greengage Dulce tienen un contenido de azúcar moderado, equilibrado por la fibra.
MitoLas ciruelas no son nutritivas.
RealidadLas ciruelas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, proporcionando numerosos beneficios para la salud.

Recetas Saludables

Ensalada de Ciruelas Greengage Dulce y Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina la dulzura de las ciruelas greengage con la proteína de la quinoa, ideal para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 taza de ciruelas greengage dulce, cortadas en cuartos
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, las ciruelas, las espinacas y las nueces.
  2. 2. En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
  3. 3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir.

Batido Energético de Ciruelas Greengage Dulce

Un batido revitalizante que combina ciruelas greengage dulce con plátano y espinacas, perfecto para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de ciruelas greengage dulce, deshuesadas
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta inmediatamente.

Tarta de Ciruelas Greengage Dulce y Almendras

Un postre ligero y saludable que combina la dulzura de las ciruelas greengage con la textura crujiente de las almendras, ideal para cualquier ocasión.

Ingredients
  • 1 taza de ciruelas greengage dulce, cortadas por la mitad
  • 1 taza de harina de almendra
  • 1/2 taza de miel
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tartas.
  2. 2. En un tazón, mezcla la harina de almendra, la miel, los huevos, la vainilla y el bicarbonato hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Vierte la masa en el molde y coloca las ciruelas en la parte superior. Hornea durante 25-30 minutos.

Yogur Griego con Ciruelas Greengage Dulce y Granola

Un desayuno delicioso y nutritivo que combina yogur griego cremoso con ciruelas greengage y granola crujiente.

Ingredients
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 1/2 taza de ciruelas greengage dulce, picadas
  • 1/4 taza de granola
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • Miel al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, coloca el yogur griego como base.
  2. 2. Agrega las ciruelas picadas y la granola por encima.
  3. 3. Espolvorea las semillas de chía y añade miel al gusto antes de servir.

Pollo al Horno con Ciruelas Greengage Dulce

Un plato principal jugoso y lleno de sabor, donde el pollo se cocina con ciruelas greengage, creando una combinación perfecta de dulzura y salado.

Ingredients
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 taza de ciruelas greengage dulce, cortadas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 200°C y coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear.
  2. 2. En un tazón, mezcla las ciruelas, la salsa de soja, la miel, el jengibre, la sal y la pimienta.
  3. 3. Vierte la mezcla sobre el pollo y hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté cocido.

Compota de Ciruelas Greengage Dulce

Una compota sencilla y saludable, perfecta para acompañar yogures o como un postre ligero, resaltando el sabor natural de las ciruelas greengage.

Ingredients
  • 2 tazas de ciruelas greengage dulce, deshuesadas
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • Canela al gusto
Instructions
  1. 1. En una cacerola, combina las ciruelas, el agua y la miel.
  2. 2. Cocina a fuego medio durante 10-15 minutos hasta que las ciruelas estén tiernas.
  3. 3. Añade canela al gusto y tritura si prefieres una textura más suave.

Galletas de Avena y Ciruelas Greengage Dulce

Galletas saludables y llenas de fibra, perfectas para un snack, que combinan avena y la dulzura de las ciruelas greengage.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de ciruelas greengage dulce, picadas
  • 1/4 taza de mantequilla de almendra
  • 1/4 taza de miel
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. 2. En un tazón, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Forma pequeñas bolitas y colócalas en la bandeja. Hornea durante 10-12 minutos.

Salsa de Ciruelas Greengage Dulce para Ensaladas

Una salsa fresca y ligera que realza el sabor de tus ensaladas, utilizando ciruelas greengage como base.

Ingredients
  • 1 taza de ciruelas greengage dulce, deshuesadas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla las ciruelas, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
  2. 2. Licúa hasta obtener una salsa suave.
  3. 3. Sirve sobre tus ensaladas favoritas.

Pudding de Chía y Ciruelas Greengage Dulce

Un postre saludable y lleno de nutrientes que combina semillas de chía con la dulzura natural de las ciruelas greengage.

Ingredients
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 taza de ciruelas greengage dulce, picadas
  • 1 cucharada de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla las semillas de chía con la leche de coco y la miel.
  2. 2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
  3. 3. Antes de servir, añade las ciruelas picadas por encima.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las ciruelas Greengage Dulce?

Son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, promoviendo la salud general.

¿Cómo puedo incorporar las ciruelas Greengage Dulce en mi dieta?

Disfrútalas frescas, agrégalas a ensaladas o úsalas en repostería y conservas.

¿Son las ciruelas Greengage Dulce bajas en calorías?

Sí, son relativamente bajas en calorías, lo que las convierte en una opción de snack saludable.

¿Puedo comer la piel de las ciruelas Greengage Dulce?

Sí, la piel es comestible y contiene nutrientes adicionales.

¿Cómo debo almacenar las ciruelas Greengage Dulce?

Guárdalas en el refrigerador para prolongar su frescura.

¿Existen alérgenos asociados con las ciruelas Greengage Dulce?

Algunas personas pueden tener alergias a las frutas de hueso; consulta a un médico si no estás seguro.

¿Cuál es el índice glucémico de las ciruelas Greengage Dulce?

Su índice glucémico es de alrededor de 40, lo que las convierte en una opción moderada para el control del azúcar en sangre.

¿Pueden las ciruelas Greengage Dulce ayudar con la hidratación?

Sí, tienen un alto contenido de agua, contribuyendo a la hidratación.