Home/Frutas/Cereza Enana de Arena
Volver al Inicio
Cereza Enana de Arena
Frutas
Nutri-ScoreA

Cereza Enana de Arena

Prunus besseyi

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Cereza Enana de Arena aporta 50 kcal, 1g de proteína, 12g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

La Cereza Enana de Arena es un arbusto frutal pequeño nativo de América del Norte, conocido por su sabor dulce y ácido. Es rica en antioxidantes y vitaminas, lo que la convierte en una adición nutritiva a la dieta.

También conocido como:
Cereza de BesseyCereza de Arena Occidental
Nombre CientíficoPrunus besseyi
Región de OrigenEstados Unidos
Comparativas Populares:
Cereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSMezcla de Bayas de AçaíMezcla de Bayas de AçaíCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSAcerolaAcerolaCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSSaúco Negro AmericanoSaúco Negro AmericanoCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSSaúco AmericanoSaúco AmericanoCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSCiruela AmericanaCiruela AmericanaCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSManzanaManzanaCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSAlbaricoqueAlbaricoqueCereza Enana de ArenaCereza Enana de ArenaVSAlbaricoque Dulce MoorpackAlbaricoque Dulce Moorpack

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías50 kcal
Agua
85%
Fibra3g
Total13.3g
Proteína
1g(8%)
Grasas
0.3g(2%)
Carbohidratos
12g(90%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Potasio150 mg (4%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

✓Rica en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo.
✓Alta en fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y ayudando en el control del peso.
✓Contiene vitaminas y minerales esenciales, apoyando la salud general y la función inmunológica.
✓Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo puede causar malestar gastrointestinal debido al alto contenido de fibra.
!Las personas con alergias específicas a las frutas deben tener precaución.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfruta mejor fresca, se puede usar en mermeladas, jaleas o productos horneados. Lavar bien antes de consumir.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige frutas firmes y carnosas con un color profundo. Evita las que estén magulladas o con manchas.

Cómo Conservar

Almacena en el refrigerador en un recipiente transpirable para mantener la frescura hasta por una semana.

Mitos vs Realidades

MitoLa Cereza Enana de Arena es solo para postres.
RealidadSe puede usar en platos salados, ensaladas y salsas también.
MitoTodas las cerezas son altas en azúcar.
RealidadLa Cereza Enana de Arena tiene un contenido de azúcar más bajo en comparación con muchas otras frutas.
MitoNo se pueden comer las semillas de la Cereza Enana de Arena.
RealidadAunque las semillas no son tóxicas, son duras y no se consumen típicamente.

Recetas Saludables

Smoothie Energético de Cereza Enana de Arena

Este smoothie es perfecto para un desayuno nutritivo, lleno de antioxidantes y energía para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de cerezas enanas de arena
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava las cerezas y quítales los huesos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Ensalada de Quinoa con Cereza Enana de Arena

Una ensalada fresca y colorida que combina la quinoa rica en proteínas con el sabor dulce de las cerezas enanas de arena.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de cerezas enanas de arena
  • 1/4 de taza de nueces picadas
  • 1/2 pepino en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
Instructions
  1. 1. En un bol grande, mezcla la quinoa cocida, las cerezas, el pepino y las nueces.
  2. 2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el jugo de limón.
  3. 3. Vierte el aderezo sobre la ensalada, mezcla bien y sirve.

Tarta de Yogur y Cereza Enana de Arena

Una deliciosa tarta fría que combina yogur griego y cerezas enanas de arena, ideal para un postre saludable.

Ingredients
  • 2 tazas de yogur griego natural
  • 1 taza de cerezas enanas de arena
  • 1/4 de taza de miel
  • 1 taza de galletas integrales trituradas
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
Instructions
  1. 1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y presiona en el fondo de un molde.
  2. 2. En un bol, mezcla el yogur, las cerezas y la miel.
  3. 3. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera por 2 horas antes de servir.

Mermelada Casera de Cereza Enana de Arena

Una mermelada natural y sin conservantes, perfecta para untar en tostadas o añadir a yogures.

Ingredients
  • 2 tazas de cerezas enanas de arena
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1 cucharada de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Lava y deshuesa las cerezas.
  2. 2. En una cacerola, combina las cerezas, el azúcar y el jugo de limón.
  3. 3. Cocina a fuego medio, removiendo, hasta que espese. Enfría y guarda en un frasco.

Pancakes de Avena y Cereza Enana de Arena

Estos pancakes son una opción saludable y deliciosa para un brunch, llenos de fibra y sabor.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/2 taza de cerezas enanas de arena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  2. 2. Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de masa para formar los pancakes.
  3. 3. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y sirve con más cerezas.

Bowl de Acai con Cereza Enana de Arena

Un bowl nutritivo y colorido que combina acai y cerezas, ideal para un desayuno refrescante.

Ingredients
  • 1 paquete de pulpa de acai
  • 1/2 taza de cerezas enanas de arena
  • 1 plátano
  • Granola al gusto
  • Semillas de chía
Instructions
  1. 1. Descongela la pulpa de acai y mezcla con el plátano y las cerezas en una licuadora.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón y decora con granola y semillas de chía.
  3. 3. Disfruta inmediatamente.

Galletas de Cereza Enana de Arena y Avena

Galletas saludables y deliciosas, perfectas para un snack lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de cerezas enanas de arena picadas
  • 1/4 de taza de miel
  • 1/4 de taza de mantequilla de almendra
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y mezcla todos los ingredientes en un bol.
  2. 2. Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
  3. 3. Hornea durante 15 minutos y deja enfriar antes de servir.

Pudín de Chía y Cereza Enana de Arena

Un pudín saludable y cremoso, ideal para un desayuno o merienda nutritiva.

Ingredients
  • 1/4 de taza de semillas de chía
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/2 taza de cerezas enanas de arena
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla las semillas de chía con la leche de coco y la miel en un bol.
  2. 2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
  3. 3. Antes de servir, añade las cerezas y mezcla bien.

Salsa de Cereza Enana de Arena para Carnes

Una salsa dulce y ácida que complementa perfectamente carnes asadas o a la parrilla.

Ingredients
  • 1 taza de cerezas enanas de arena
  • 1/4 de taza de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una cacerola, combina todos los ingredientes y cocina a fuego medio hasta que las cerezas se deshagan.
  2. 2. Deja enfriar y utiliza como salsa para carnes asadas.
  3. 3. Sirve caliente o fría según tu preferencia.

Helado Saludable de Cereza Enana de Arena

Un helado cremoso y refrescante, perfecto para los días calurosos y sin azúcares añadidos.

Ingredients
  • 2 tazas de cerezas enanas de arena congeladas
  • 1 plátano maduro congelado
  • 1/2 taza de yogur griego
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una textura cremosa.
  2. 2. Vierte en un recipiente y congela por 1 hora antes de servir.
  3. 3. Sírvelo en copas y disfruta.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la Cereza Enana de Arena?

Es rica en antioxidantes, vitaminas y fibra dietética, promoviendo la salud general y ayudando a la digestión.

¿Cómo puedo incorporar la Cereza Enana de Arena en mi dieta?

Puedes comerlas frescas, añadirlas a batidos o usarlas en repostería.

¿Hay efectos secundarios al consumir Cereza Enana de Arena?

Con moderación, es segura; sin embargo, el consumo excesivo puede causar problemas digestivos.

¿Cómo debo almacenar la Cereza Enana de Arena?

Almacena en un lugar fresco y seco o refrigera para mantener la frescura.

¿Puedo congelar la Cereza Enana de Arena?

Sí, se pueden congelar para su uso posterior en batidos o postres.

¿Es adecuada la Cereza Enana de Arena para personas con diabetes?

Sí, tiene un bajo índice glucémico, lo que la hace adecuada para diabéticos.

¿Cómo sé cuándo está madura la Cereza Enana de Arena?

Está madura cuando tiene un color completo y es ligeramente suave al tacto.

¿Puedo cultivar Cereza Enana de Arena en mi jardín?

Sí, son arbustos resistentes que prosperan en suelos bien drenados y a pleno sol.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Mezcla de Bayas de Açaí
Comparativas
Cereza Enana de Arena vs Mezcla de Bayas de Açaí Cereza Enana de Arena vs Acerola Cereza Enana de Arena vs Saúco Negro Americano
Nutrientes
Proteina en Cereza Enana de Arena Calorias en Cereza Enana de Arena Vitamina-c en Cereza Enana de Arena Magnesio en Cereza Enana de Arena
Guías Útiles
Beneficios de la Cereza Enana de Arena Recetas saludables con Cereza Enana de Arena
Clasificaciones
Frutas ricas en vitamina-c Frutas ricas en fibra Frutas bajas en carbohidratos Frutas bajas en índice glucémico