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Batido Verde Desintoxicante de Jengibre y Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Verde Desintoxicante de Jengibre y Guisante

Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Verde Desintoxicante de Jengibre y Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido refrescante combina las propiedades desintoxicantes del jengibre con la bondad rica en proteínas de los guisantes, creando una bebida densa en nutrientes que apoya la digestión y refuerza la inmunidad.

También conocido como:
Batido de Leche de GuisanteBatido Verde de Jengibre
Nombre CientíficoPisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra4g
Total19.7g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C20 mg (22%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K24 µg (20%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato60 µg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo50 mg (4%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, este batido ayuda a reducir el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo.
El alto contenido de fibra ayuda en la digestión y promueve un microbioma intestinal saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para mayor frescura.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige guisantes frescos y vibrantes y raíz de jengibre firme. Asegúrate de que todos los ingredientes sean orgánicos si es posible.

Cómo Conservar

Guarda cualquier sobrante de batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de 24 horas.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorioAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Desintoxicación
Salud digestiva
Compuestos Bioactivos
Gingerol

El gingerol es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Clorofila

La clorofila puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y mejorar la digestión.

Cómo Consumir
FrescoBatidoJugo
¿Sabías que...?

"El jengibre se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional por sus numerosos beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoEl jengibre puede curar todos los problemas digestivos.
RealidadSi bien el jengibre puede ayudar a la digestión, no es una cura para todo y debe ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero también pueden ser altos en azúcares si no se hacen con ingredientes integrales.
MitoLa leche de guisante no es una buena fuente de proteínas.
RealidadLa leche de guisante es una gran fuente de proteína vegetal, comparable a la leche de vaca.

Recetas Saludables

Batido Verde Energizante de Jengibre y Guisante

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando el jengibre picante y los guisantes nutritivos.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes frescos
  • 1 trozo de jengibre fresco (2 cm)
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de agua de coco
Instructions
  1. 1. Lava bien los guisantes y las espinacas.
  2. 2. En una licuadora, mezcla los guisantes, el jengibre, el plátano y el agua de coco hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido revitalizante.

Batido Detox de Jengibre y Guisante con Manzana

Un batido detox refrescante que combina la dulzura de la manzana con el picante del jengibre y la proteína de los guisantes.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 1 manzana verde
  • 1 trozo de jengibre (1 cm)
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y retira el corazón.
  2. 2. Licúa los guisantes, la manzana, el jengibre, el agua y la miel hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido Verde de Jengibre, Guisante y Piña

Este batido tropical es ideal para refrescarse, combinando guisantes, jengibre y piña jugosa.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de piña en trozos
  • 1 trozo de jengibre (2 cm)
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien integrados.
  2. 2. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor exótico.

Batido de Jengibre y Guisante con Yogur Griego

Un batido cremoso y nutritivo que combina la proteína del yogur griego con la frescura del jengibre y los guisantes.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes cocidos
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 1 trozo de jengibre (1 cm)
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Ajusta la cantidad de agua según la consistencia deseada.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta como desayuno o snack.

Batido Verde de Jengibre, Guisante y Limón

Un batido refrescante y ácido que ayuda a la digestión, ideal para cualquier momento del día.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes
  • 1 limón exprimido
  • 1 trozo de jengibre (1 cm)
  • 1 cucharada de miel
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Licúa los guisantes, el jugo de limón, el jengibre, la miel y el agua hasta que esté suave.
  2. 2. Prueba y ajusta la miel si prefieres más dulce.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Jengibre y Guisante con Espirulina

Un batido verde lleno de superalimentos que aporta energía y nutrientes esenciales.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 trozo de jengibre (1 cm)
  • 1 plátano
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  2. 2. Ajusta la cantidad de agua para obtener la consistencia deseada.
  3. 3. Sirve y disfruta de un batido lleno de energía.

Batido Verde de Jengibre y Guisante con Pepino

Un batido refrescante que combina la frescura del pepino con el jengibre y los guisantes, ideal para hidratarse.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes
  • 1/2 pepino pelado
  • 1 trozo de jengibre (1 cm)
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de limón
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  2. 2. Prueba y ajusta el limón al gusto.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Jengibre y Guisante con Acelga

Un batido verde nutritivo que combina los beneficios de la acelga con el jengibre y los guisantes.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de acelga
  • 1 trozo de jengibre (1 cm)
  • 1 plátano
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Lava bien la acelga y los guisantes.
  2. 2. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve y disfruta de un batido lleno de nutrientes.

Batido Verde de Jengibre y Guisante con Almendras

Un batido cremoso y nutritivo que combina guisantes, jengibre y almendras, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de guisantes
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 trozo de jengibre (1 cm)
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de almendra
Instructions
  1. 1. Remoja las almendras en agua durante unas horas y escúrrelas.
  2. 2. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve y disfruta de un desayuno nutritivo.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios del jengibre?

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y puede ayudar con náuseas y problemas digestivos.

¿Puedo usar guisantes congelados en este batido?

Sí, los guisantes congelados funcionan bien y pueden hacer que el batido esté más frío y cremoso.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes agregar un plátano o un chorrito de jarabe de arce para darle dulzura natural.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Frutas como espinacas, manzana o kiwi pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido contiene proteínas?

Sí, los guisantes proporcionan una buena fuente de proteína vegetal.

¿Puedo usar otros tipos de leche?

Sí, puedes sustituirlo por leche de almendra, leche de coco o cualquier otra leche vegetal.