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Batido Superalimento de Mango y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Superalimento de Mango y Leche de Espelta

Mangifera indica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Superalimento de Mango y Leche de Espelta aporta 150 kcal, 4.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 3.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura tropical del mango con el sabor a nuez de la leche de espelta, creando una bebida rica en nutrientes y minerales.

También conocido como:
Batido de MangoBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoMangifera indica, Triticum spelta
Región de OrigenIndia

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra3.5g
Total32.5g
Proteína
4.5g(14%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.5 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.4 mg (4%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

El mango es alto en vitamina C, que apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
La leche de espelta proporciona una buena fuente de fibra dietética y nutrientes esenciales, promoviendo la salud digestiva.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango fresco con leche de espelta y hielo para un batido refrescante. Opcionalmente, añade espinacas o proteína en polvo para más nutrición.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que cedan ligeramente a la presión y tengan un aroma dulce. Para la leche de espelta, busca variedades sin azúcar y sin aditivos.

Cómo Conservar

Guarda los mangos maduros a temperatura ambiente hasta que estén suaves, luego refrigera. La leche de espelta debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Aumentar la salud inmunológica
Apoyar la salud digestiva
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Antioxidante que apoya la salud ocular.

Polifenoles

Compuestos que pueden reducir la inflamación.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado, Congelado
¿Sabías que...?

"El mango es conocido como el 'rey de las frutas' y ha sido cultivado durante más de 4,000 años."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos engordan.
RealidadLos mangos son bajos en calorías y altos en nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable.
MitoLa leche de espelta es igual a la leche regular.
RealidadLa leche de espelta es de origen vegetal y tiene propiedades nutricionales diferentes a las de la leche de vaca.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadLos batidos pueden ser muy saciantes, especialmente cuando se hacen con ingredientes ricos en fibra como la leche de espelta.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mango y Espelta

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando el dulce sabor del mango con la cremosidad de la leche de espelta.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca el mango, la leche de espelta, la miel y las semillas de chía en una licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Smoothie Tropical de Mango y Espelta

Un refrescante batido tropical que combina mango y leche de espelta, ideal para hidratarse en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de mango congelado
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 plátano
  • 1/2 taza de agua de coco
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta que esté bien mezclado.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con rodajas de plátano.

Batido Verde de Mango y Espelta

Este batido verde combina el mango con espinacas y leche de espelta, aportando un extra de nutrientes y sabor.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y corta el mango en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve inmediatamente.

Batido de Mango y Espelta con Jengibre

Un batido con un toque picante gracias al jengibre, que complementa perfectamente el mango y la leche de espelta.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Mango y Espelta con Avena

Este batido es ideal para un desayuno completo, añadiendo avena para mayor saciedad y energía.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien mezclado y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea un poco de canela por encima.

Batido de Mango y Espelta con Yogur

Un batido cremoso que combina mango, leche de espelta y yogur, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido de Mango y Espelta con Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina mango con frutos rojos y leche de espelta.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 taza de leche de espelta
Instructions
  1. 1. Lava bien los frutos rojos y corta el mango.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y sirve en un vaso.

Batido de Mango y Espelta con Coco

Un batido tropical que combina el mango y la leche de espelta con leche de coco para un sabor exótico.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Mango y Espelta con Espirulina

Este batido es un superalimento que combina mango, leche de espelta y espirulina para un impulso nutricional.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve inmediatamente.

Batido de Mango y Espelta con Almendras

Un batido nutritivo que combina mango, leche de espelta y almendras, ideal para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido está hecho con leche de espelta, que es de origen vegetal.

¿Puedo usar mango congelado?

¡Absolutamente! El mango congelado funciona bien y puede hacer que el batido sea más cremoso.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes añadir miel o jarabe de agave para aumentar la dulzura.

¿La leche de espelta es libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que no es adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.

¿Puedo añadir proteína en polvo?

Sí, añadir proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar el batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del mango?

El mango es rico en vitaminas A y C, que son importantes para la función inmunológica y la salud de la piel.

¿Puedo añadir otras frutas?

Sí, puedes mezclar otras frutas como plátanos o bayas para añadir sabor.