Home/Batidos/Batido Saludable de Espinacas y Leche de Espelta
Volver al Inicio
Batido Saludable de Espinacas y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Saludable de Espinacas y Leche de Espelta

Spinacia oleracea, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Saludable de Espinacas y Leche de Espelta aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 14.5g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina espinacas ricas en nutrientes con leche de espelta, proporcionando una textura cremosa y una abundancia de vitaminas y minerales. Es una excelente opción para una bebida refrescante y saludable.

También conocido como:
Batido de EspinacasBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoSpinacia oleracea, Triticum spelta
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total19.2g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
14.5g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E2 mg (13%)
Vitamina K483 µg (402%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.4 mg (8%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato194 µg (49%)
Colina35 mg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro2.7 mg (15%)
Magnesio50 mg (12%)
Fósforo70 mg (10%)
Potasio500 mg (14%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.9 mg (45%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, este batido apoya la función inmunológica y reduce el estrés oxidativo.
Alto en fibra dietética, promueve la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla espinacas frescas con leche de espelta y endulzantes o frutas opcionales para mejorar el sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige hojas de espinaca frescas y vibrantes y leche de espelta de alta calidad sin aditivos.

Cómo Conservar

Almacena el batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de 24 horas para obtener la mejor calidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Suplemento nutricional
Reemplazo de comida
Compuestos Bioactivos
Clorofila

Apoya la desintoxicación y tiene propiedades antiinflamatorias.

Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A, apoyando la salud visual y del sistema inmunológico.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"La espinaca es conocida por su alto contenido de hierro, esencial para la salud sanguínea."

Mitos vs Realidades

MitoLa espinaca contiene demasiado ácido oxálico y es poco saludable.
RealidadSi bien la espinaca contiene ácido oxálico, es seguro consumirla con moderación y ofrece numerosos beneficios para la salud.
MitoTodos los batidos son poco saludables debido a los azúcares añadidos.
RealidadLos batidos pueden ser saludables si se hacen con ingredientes integrales y sin azúcares añadidos.
MitoNo puedes obtener suficiente proteína de los batidos a base de plantas.
RealidadLos batidos a base de plantas pueden proporcionar suficiente proteína cuando se combinan con fuentes como nueces, semillas o proteínas en polvo.

Recetas Saludables

Batido Verde Energizante

Este batido combina espinacas frescas y leche de espelta para ofrecerte un impulso de energía natural ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, el plátano, la miel y la canela.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve inmediatamente.

Batido Detox de Espinacas

Un batido detox refrescante que combina espinacas y leche de espelta con un toque de limón y jengibre para limpiar tu organismo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 limón exprimido
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, el jugo de limón, el jengibre y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa bien y disfruta de este batido detox.

Batido de Espinacas y Frutas del Bosque

Un batido delicioso que combina espinacas con frutas del bosque y leche de espelta, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de frutos del bosque (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharada de yogur natural
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y los frutos del bosque.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido de Espinacas y Aguacate

Este batido cremoso combina espinacas y aguacate con leche de espelta, proporcionando grasas saludables y un sabor delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 cucharada de limón exprimido
  • sal al gusto
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y corta el aguacate por la mitad.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté cremoso y homogéneo, y sirve.

Batido de Espinacas y Piña

Un batido tropical que combina espinacas y piña con leche de espelta, ideal para refrescarte en un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de piña fresca en trozos
  • 1 cucharada de coco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y la piña.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora junto con el hielo.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve en un vaso frío.

Batido de Espinacas y Manzana

Un batido refrescante que combina espinacas y manzana con leche de espelta, perfecto para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 manzana verde en trozos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y la manzana.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta de inmediato.

Batido de Espinacas y Yogur

Este batido combina espinacas, yogur y leche de espelta, creando una bebida rica en probióticos y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y corta el plátano.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso.

Batido de Espinacas y Cacao

Un batido indulgente que mezcla espinacas con cacao y leche de espelta, ideal para satisfacer tus antojos de chocolate de manera saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente mezclado y suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido de Espinacas y Nuez

Un batido nutritivo que combina espinacas y nueces con leche de espelta, ideal para un desayuno lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 de taza de nueces
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve y disfruta de un desayuno energético.

Batido de Espinacas y Té Verde

Un batido revitalizante que combina espinacas, té verde y leche de espelta, ideal para un impulso antioxidante.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de té verde frío
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y prepara el té verde.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Puedo usar espinacas congeladas para este batido?

Sí, se pueden usar espinacas congeladas y pueden proporcionar una textura más espesa.

¿La leche de espelta es adecuada para personas intolerantes a la lactosa?

Sí, la leche de espelta es libre de lácteos y adecuada para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o plátanos maduros para un dulzor natural.

¿Puedo añadir proteína en polvo a este batido?

Absolutamente, añadir proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿Es este batido bueno para la pérdida de peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en una gran opción para el control de peso.

¿Puedo añadir otras frutas a este batido?

Sí, se pueden añadir frutas como plátanos, bayas o mangos para un sabor y nutrientes adicionales.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en vitaminas y minerales, y puede ayudar en la digestión y la salud del corazón.