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Batido Refrescante de Leche de Guisante y Matcha
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Refrescante de Leche de Guisante y Matcha

Cicer arietinum, Camellia sinensis

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Refrescante de Leche de Guisante y Matcha aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 12.5g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los beneficios nutricionales de los guisantes y el matcha, proporcionando una bebida refrescante y energizante rica en antioxidantes y proteínas.

También conocido como:
Batido de MatchaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoCicer arietinum, Camellia sinensis
Región de OrigenJapón

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra2g
Total17.2g
Proteína
3.5g(20%)
Grasas
1.2g(7%)
Carbohidratos
12.5g(73%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio40 mg (3%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo50 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, el matcha ayuda a combatir el estrés oxidativo y puede mejorar la salud metabólica.
Los guisantes son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, promoviendo la saciedad y la salud digestiva.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige matcha de alta calidad que sea de un verde vibrante y finamente molido. Para los guisantes, selecciona opciones frescas o congeladas sin aditivos.

Cómo Conservar

Almacena el matcha en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Los guisantes deben mantenerse congelados hasta que estén listos para usar.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Aumento de energía
Recuperación post-entrenamiento
Compuestos Bioactivos
Catequinas

Antioxidantes potentes que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

Clorofila

Puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y mejorar la salud de la piel.

Cómo Consumir
FrescoFrío
¿Sabías que...?

"El matcha contiene aproximadamente tres veces más cafeína que el té verde normal, proporcionando un impulso de energía sostenido sin nerviosismo."

Mitos vs Realidades

MitoEl matcha es solo un nombre elegante para el té verde.
RealidadEl matcha es una forma en polvo de té verde que se cultiva y procesa de manera diferente, lo que resulta en niveles más altos de antioxidantes.
MitoTodos los batidos son saludables.
RealidadNo todos los batidos son iguales; los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacer que sean poco saludables.
MitoLa proteína de guisante es inferior a la proteína animal.
RealidadLa proteína de guisante es una fuente de proteína completa y puede ser tan efectiva como la proteína animal para la construcción muscular.

Recetas Saludables

Batido Energético de Leche de Guisante y Matcha

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la proteína de la leche de guisante con el poder antioxidante del matcha.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante, el polvo de matcha, el plátano y la miel.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  3. 3. Añade hielo al gusto y mezcla nuevamente hasta obtener una textura suave.

Smoothie Verde Detox de Guisante y Matcha

Un batido detox que combina la leche de guisante y el matcha con espinacas y manzana verde para una limpieza saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde
  • agua al gusto
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana, y corta esta última en trozos.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de guisante, el matcha, las espinacas y la manzana.
  3. 3. Agrega agua si es necesario y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

Batido de Frutos Rojos y Matcha

Un batido refrescante que combina la leche de guisante con frutos rojos y matcha, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta que los frutos estén completamente triturados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Tropical de Piña y Matcha

Un batido tropical que combina la leche de guisante con piña y matcha, perfecto para refrescarse en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta la piña y el plátano en trozos pequeños.
  2. 2. Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor tropical.

Batido de Avena y Matcha

Este batido combina la leche de guisante, avena y matcha, proporcionando una excelente fuente de fibra y energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharada de almendras
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que la avena esté completamente triturada y la mezcla sea homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta como desayuno o merienda.

Batido de Mango y Matcha

Un batido cremoso que combina la leche de guisante con mango y matcha, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de mango fresco
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten y sirve.

Batido de Café y Matcha

Una combinación única de café y matcha en un batido refrescante, ideal para los amantes de la cafeína.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de café frío
  • 1 cucharada de sirope de agave
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Prepara el café y déjalo enfriar.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de guisante, el matcha, el café y el sirope de agave.
  3. 3. Añade hielo y mezcla hasta obtener una textura suave.

Batido de Yogur y Matcha

Un batido cremoso que combina la leche de guisante y yogur con matcha, perfecto para un desayuno o merienda.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su cremosidad.

Batido de Zanahoria y Matcha

Un batido nutritivo que combina la leche de guisante con zanahoria y matcha, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 manzana
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava y pela la zanahoria, y corta en trozos.
  2. 2. Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor fresco.

Batido de Chocolate y Matcha

Un batido delicioso que combina la leche de guisante con cacao y matcha, ideal para satisfacer antojos de chocolate de manera saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor a chocolate.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del matcha?

El matcha es rico en antioxidantes, especialmente catequinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

¿Puedo usar guisantes congelados en este batido?

Sí, se pueden usar guisantes congelados y proporcionarán una textura y sabor similares.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar un edulcorante natural como miel, jarabe de agave o un plátano maduro.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Frutas como plátanos, mangos o bayas pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿El matcha contiene cafeína?

Sí, el matcha contiene cafeína, lo que puede proporcionar un impulso de energía.

¿Cuál es el mejor momento para consumir este batido?

Se puede disfrutar en cualquier momento del día, especialmente como un desayuno refrescante o un refrigerio post-entrenamiento.