Home/Batidos/Batido Energizante de Soja y Cúrcuma
Volver al Inicio
Batido Energizante de Soja y Cúrcuma
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma

Glycine max, Curcuma longa

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma aporta 150 kcal, 6.5g de proteína, 20g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma con los beneficios ricos en proteínas de la leche de soja, lo que lo convierte en una excelente opción para un impulso energético nutritivo.

También conocido como:
Batido de CúrcumaBatido de Leche de Soja
Nombre CientíficoGlycine max, Curcuma longa
Región de OrigenIndia
Comparativas Populares:
Batido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Energizante de Soja y CúrcumaBatido Energizante de Soja y CúrcumaVSBatido Antioxidante de Açaí y KefirBatido Antioxidante de Açaí y Kefir

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra2g
Total31.0g
Proteína
6.5g(21%)
Grasas
4.5g(15%)
Carbohidratos
20g(65%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamina C: 1 mgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0 µgFolato: 5 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo50 mg (5%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

✓La cúrcuma contiene curcumina, que ha demostrado reducir la inflamación y puede mejorar la recuperación después del ejercicio.
✓La leche de soja es una gran fuente de proteína vegetal, que apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo de cúrcuma puede provocar problemas gastrointestinales. Se recomienda consumir con moderación.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige raíz de cúrcuma fresca o cúrcuma en polvo de alta calidad. Para la leche de soja, busca opciones orgánicas sin azúcares añadidos.

Cómo Conservar

Guarda la cúrcuma en un lugar fresco y oscuro. La leche de soja debe refrigerarse y consumirse dentro de unos días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatoriaAntioxidante
Principales Aplicaciones
•Recuperación post-entrenamiento
•Aumento de energía
Compuestos Bioactivos
Curcumina

Conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Cómo Consumir
FrescoFrío
¿Sabías que...?

"La cúrcuma se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años y a menudo se le llama 'especia dorada'."

Mitos vs Realidades

MitoLa cúrcuma puede curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien la cúrcuma tiene beneficios para la salud, no es una cura para todo y debe ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de soja no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de soja es comparable en contenido de proteínas y a menudo está fortificada con vitaminas y minerales.
MitoNecesitas consumir cúrcuma con pimienta negra para que sea efectiva.
RealidadSi bien la pimienta negra mejora la absorción de curcumina, la cúrcuma aún tiene beneficios por sí sola.

Recetas Saludables

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Plátano

Este batido combina la proteína de la soja con el sabor dulce del plátano y el toque exótico de la cúrcuma, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. En una licuadora, añade la leche de soja, el plátano, la cúrcuma, la miel y el hielo.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve inmediatamente y disfruta de un batido refrescante y energizante.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Espinacas

Una opción verde y saludable que combina los beneficios de la soja, la cúrcuma y las espinacas, perfecta para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 manzana verde
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana, luego corta la manzana en trozos.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de soja, las espinacas, la cúrcuma, la manzana y el agua.
  3. 3. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y disfruta de un batido lleno de nutrientes.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Jengibre

Este batido combina el poder antiinflamatorio de la cúrcuma y el jengibre, ideal para revitalizarte después de un entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de sirope de agave
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora: leche de soja, cúrcuma, jengibre, sirope de agave y hielo.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor picante y energizante.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Frutos Rojos

Un batido vibrante y lleno de antioxidantes, que combina la soja, la cúrcuma y una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de yogur natural
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. En la licuadora, añade la leche de soja, los frutos rojos, la cúrcuma, el yogur y el hielo.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y suaves.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido refrescante y nutritivo.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Aguacate

Este batido cremoso combina la suavidad del aguacate con la proteína de la soja y los beneficios de la cúrcuma.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso, luego coloca la pulpa en la licuadora.
  2. 2. Añade la leche de soja, la cúrcuma, la miel y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa, y sirve inmediatamente.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Piña

Un batido tropical que mezcla la dulzura de la piña con el poder de la soja y la cúrcuma, perfecto para refrescarte.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora: leche de soja, piña, cúrcuma, coco rallado y hielo.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido tropical y energizante.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Chía

Este batido no solo es delicioso, sino que también está lleno de fibra y omega-3 gracias a las semillas de chía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla las semillas de chía con un poco de agua y deja reposar por 10 minutos.
  2. 2. En la licuadora, combina la leche de soja, la cúrcuma, el plátano, las semillas de chía hidratadas y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve al instante.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Mantequilla de Almendra

Un batido cremoso y lleno de proteínas que combina la mantequilla de almendra con la soja y la cúrcuma.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora: leche de soja, mantequilla de almendra, cúrcuma, miel y hielo.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido lleno de energía.

Batido Energizante de Soja y Cúrcuma con Té Verde

Este batido combina los antioxidantes del té verde con la proteína de la soja y la cúrcuma, ideal para un impulso de energía saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de soja
  • 1/2 taza de té verde frío
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de soja, el té verde, la cúrcuma, la miel y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la cúrcuma?

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

¿Es la leche de soja una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de soja es una de las mejores fuentes vegetales de proteína, proporcionando alrededor de 6-8 gramos por taza.

¿Puedo usar leche de almendra en lugar de leche de soja?

Sí, puedes sustituir la leche de almendra, pero alterará el contenido de proteínas y el sabor.

¿Con qué frecuencia puedo beber este batido?

Puedes disfrutar de este batido a diario como parte de una dieta equilibrada.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo añadir otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Los plátanos, mangos o bayas pueden mejorar el sabor y el perfil nutricional.

¿La cúrcuma tiene efectos secundarios?

Con moderación, la cúrcuma es segura para la mayoría de las personas, pero cantidades excesivas pueden causar problemas digestivos.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Queso Azul Curado
Comparativas
Batido Energizante de Soja y Cúrcuma vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido Energizante de Soja y Cúrcuma vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido Energizante de Soja y Cúrcuma vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido Energizante de Soja y Cúrcuma Calorias en Batido Energizante de Soja y Cúrcuma Vitamina-c en Batido Energizante de Soja y Cúrcuma Magnesio en Batido Energizante de Soja y Cúrcuma
Guías Útiles
Beneficios de la Batido Energizante de Soja y Cúrcuma Recetas saludables con Batido Energizante de Soja y Cúrcuma
Clasificaciones
Batidos ricos en proteina Batidos ricos en calcio Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico