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Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta

Salvia hispanica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta aporta 150 kcal, 5g de proteína, 20g de carbohidratos y 7g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los beneficios nutricionales de las semillas de chía y la leche de espelta, proporcionando una rica fuente de antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales. Es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o un refrigerio.

También conocido como:
Batido de ChíaBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoSalvia hispanica, Triticum spelta
Región de OrigenMéxico
Comparativas Populares:
Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaBatido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de EspeltaVSBatido Antioxidante de Açaí y KefirBatido Antioxidante de Açaí y Kefir

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra7g
Total31.0g
Proteína
5g(16%)
Grasas
6g(19%)
Carbohidratos
20g(65%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 µg (4%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina K: 0.5 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio70 mg (17%)
Fósforo90 mg (13%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc1 mg (9%)
Cobre0.2 mg (10%)
Manganeso0.6 mg (30%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

✓Rico en antioxidantes, este batido ayuda a combatir el estrés oxidativo y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
✓Alto en fibra, promueve la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Las semillas de chía pueden absorber mucha agua; consumirlas sin una hidratación adecuada puede causar molestias digestivas. Siempre asegúrate de mantener una buena hidratación.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las semillas de chía con leche de espelta y tu elección de frutas para un batido nutritivo. Deja reposar la mezcla durante unos minutos para permitir que las semillas de chía se hinchen antes de consumir.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige semillas de chía que sean enteras y libres de aditivos. Para la leche de espelta, busca variedades sin azúcar con ingredientes mínimos.

Cómo Conservar

Almacena las semillas de chía en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético. La leche de espelta debe refrigerarse y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteDigestivaAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
•Control de peso
•Salud digestiva
Compuestos Bioactivos
Ácidos grasos omega-3

Promueven la salud del corazón y reducen la inflamación.

Compuestos fenólicos

Exhiben propiedades antioxidantes que protegen las células del daño.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las semillas de chía eran un alimento básico para los antiguos aztecas y se valoraban por sus propiedades energéticas."

Mitos vs Realidades

MitoLas semillas de chía pueden reemplazar todas las fuentes de proteína.
RealidadSi bien las semillas de chía son una buena fuente de proteína, no proporcionan todos los aminoácidos esenciales y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de espelta es libre de gluten.
RealidadLa espelta contiene gluten, por lo que no es adecuada para quienes tienen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero también pueden ser altos en azúcares si no se hacen con frutas enteras y ingredientes equilibrados.

Recetas Saludables

Batido Energético de Chía y Espelta con Frutas del Bosque

Un batido refrescante y lleno de antioxidantes, perfecto para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de frutas del bosque (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Remoja las semillas de chía en la leche de espelta durante 15 minutos.
  2. 2. Añade las frutas del bosque, el plátano y la miel al batido.
  3. 3. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido Verde Detox de Chía y Espelta

Un batido detox lleno de nutrientes que ayuda a limpiar el organismo y revitalizar la piel.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/2 manzana verde
  • 1/2 pepino
Instructions
  1. 1. Mezcla las espinacas, la manzana y el pepino en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta de inmediato.

Batido Tropical de Chía y Espelta

Un batido tropical que combina el sabor de la piña y el mango, ideal para refrescarte en días calurosos.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 taza de mango
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Licúa la piña, el mango y el jengibre hasta que estén bien mezclados.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Mezcla nuevamente y sirve con hielo.

Batido de Chocolate y Chía con Leche de Espelta

Un delicioso batido de chocolate que satisface tus antojos de dulce sin culpas.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Licúa el plátano, el cacao y la vainilla hasta que estén bien combinados.
  2. 2. Añade la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa nuevamente y sirve frío.

Batido de Café y Chía con Leche de Espelta

Un batido energizante que combina el sabor del café con los beneficios de las semillas de chía.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 taza de café frío
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla el café frío, la miel y la canela en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve con hielo.

Batido de Remolacha y Chía con Leche de Espelta

Un batido vibrante y nutritivo que ayuda a mejorar la circulación y la energía.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de limón exprimido
Instructions
  1. 1. Licúa la remolacha, el plátano y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Mezcla nuevamente y sirve frío.

Batido de Yogur y Chía con Leche de Espelta

Un batido cremoso que combina el yogur con las semillas de chía, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de fresas
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa las fresas y el yogur hasta que estén suaves.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa nuevamente y sirve frío.

Batido de Zanahoria y Chía con Leche de Espelta

Un batido lleno de betacarotenos que promueve una piel radiante y saludable.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 naranja pelada
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa la zanahoria y la naranja hasta que estén bien mezcladas.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Mezcla nuevamente y sirve frío.

Batido de Pera y Chía con Leche de Espelta

Un batido suave y dulce que combina la pera con los beneficios de las semillas de chía.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 pera madura
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa la pera con la canela y la miel hasta que esté suave.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa nuevamente y sirve frío.

Batido de Cúrcuma y Chía con Leche de Espelta

Un batido antiinflamatorio que combina cúrcuma con las propiedades de las semillas de chía.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa el plátano con la cúrcuma y la miel hasta que estén bien mezclados.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa nuevamente y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las semillas de chía?

Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, que pueden apoyar la salud del corazón, la salud digestiva y el control del peso.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituir la leche de espelta por leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Hay alérgenos en este batido?

Este batido es generalmente amigable con los alérgenos, pero verifica las sensibilidades individuales a las semillas de chía o espelta.

¿Puedo añadir proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Añadir proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional, especialmente para la recuperación después del ejercicio.

¿Cómo ayudan las semillas de chía con la hidratación?

Las semillas de chía pueden absorber hasta 12 veces su peso en agua, ayudando a mantenerte hidratado.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Qué frutas combinan bien con este batido?

Las bayas, los plátanos y los mangos son excelentes opciones que complementan los sabores de la chía y la espelta.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Queso Azul Curado
Comparativas
Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta Calorias en Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta Vitamina-c en Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta Magnesio en Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta
Guías Útiles
Beneficios de la Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta Recetas saludables con Batido Antioxidante de Semillas de Chía y Leche de Espelta
Clasificaciones
Batidos ricos en manganeso Batidos ricos en fibra Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico