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Batido de Leche de Espelta y Fresas Orgánicas
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Espelta y Fresas Orgánicas

Fragaria × ananassa, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Espelta y Fresas Orgánicas aporta 150 kcal, 4.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 3.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de las fresas orgánicas con el sabor a nuez de la leche de espelta, proporcionando una bebida refrescante y nutritiva rica en vitaminas y minerales.

También conocido como:
Batido de FresaLeche de Espelta
Nombre CientíficoFragaria × ananassa, Triticum spelta
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra3.5g
Total32.5g
Proteína
4.5g(14%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato25 µg (6%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro0.6 mg (3%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo50 mg (4%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Selenio1.5 µg (3%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes de las fresas, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Contiene fibra dietética de la espelta, promoviendo la salud digestiva y la saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas orgánicas con leche de espelta y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, añade miel o un edulcorante de tu elección.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras, de color rojo brillante con una tapa verde fresca. Para la leche de espelta, busca opciones orgánicas sin azúcares añadidos.

Cómo Conservar

Guarda las fresas en el refrigerador y consúmelas en unos días. La leche de espelta debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Bebida nutricional
Recuperación post-entrenamiento
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Pigmentos naturales con propiedades antioxidantes que se encuentran en las fresas.

Beta-glucanos

Fibras solubles que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado, Congelado
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior, con un promedio de 200 semillas por baya."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos pueden aumentar el contenido calórico.
MitoTodas las frutas son bajas en calorías.
RealidadAlgunas frutas, como los plátanos y los aguacates, son más altas en calorías.
MitoLa leche de espelta es igual que la leche regular.
RealidadLa leche de espelta tiene un perfil nutricional diferente y es a base de plantas.

Recetas Saludables

Batido Energético de Espelta y Fresas

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la leche de espelta y fresas orgánicas para un impulso nutritivo.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 150 g de fresas orgánicas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. En una licuadora, combina la leche de espelta, las fresas, el plátano, la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Smoothie Verde con Espelta y Fresas

Un batido refrescante que combina espelta, fresas y espinacas, ideal para detoxificar y revitalizar.

Ingredients
  • 200 ml de leche de espelta
  • 100 g de fresas orgánicas
  • 50 g de espinacas frescas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
Instructions
  1. 1. Lava bien las fresas y las espinacas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien integrados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este smoothie verde.

Batido de Espelta y Fresas con Avena

Este nutritivo batido de espelta y fresas incluye avena para un extra de fibra y energía duradera.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 150 g de fresas orgánicas
  • 30 g de avena
  • 1 cucharada de almendras
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno saludable.

Batido de Espelta, Fresas y Yogur

Un batido cremoso que combina la leche de espelta, fresas y yogur griego, ideal para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 200 ml de leche de espelta
  • 100 g de fresas orgánicas
  • 100 g de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido refrescante.

Batido de Espelta y Fresas con Proteína

Ideal para después del entrenamiento, este batido combina leche de espelta, fresas y proteína en polvo para una recuperación óptima.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 150 g de fresas orgánicas
  • 1 medida de proteína en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido post-entrenamiento.

Batido de Espelta, Fresas y Coco

Un batido tropical que combina la leche de espelta, fresas y leche de coco, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 200 ml de leche de espelta
  • 100 g de fresas orgánicas
  • 100 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora con hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso.

Batido de Espelta y Fresas con Chía

Este batido es rico en omega-3 gracias a las semillas de chía, combinado con la frescura de las fresas y la leche de espelta.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 150 g de fresas orgánicas
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de miel
  • 1 plátano
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. En un bol, mezcla las semillas de chía con la leche de espelta y deja reposar 10 minutos.
  3. 3. Licúa las fresas, el plátano y la mezcla de chía, y sirve frío.

Batido de Espelta y Fresas con Espirulina

Un batido verde lleno de nutrientes que combina espelta, fresas y espirulina para un impulso de energía.

Ingredients
  • 200 ml de leche de espelta
  • 100 g de fresas orgánicas
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien integrados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de este batido energético.

Batido de Espelta y Fresas con Menta

Un batido refrescante que combina la leche de espelta, fresas y menta, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 150 g de fresas orgánicas
  • Un puñado de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. Agrega todos los ingredientes a la licuadora con hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Espelta y Fresas con Limón

Un batido cítrico que combina la leche de espelta y fresas con un toque de limón, ideal para refrescarte.

Ingredients
  • 200 ml de leche de espelta
  • 150 g de fresas orgánicas
  • El jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales las hojas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora con hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido está hecho con leche de espelta a base de plantas.

¿Puedo usar fresas congeladas?

¡Absolutamente! Las fresas congeladas pueden hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿La leche de espelta es libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que no es adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.

¿Puedo añadir proteína en polvo a este batido?

Sí, añadir proteína en polvo puede mejorar su perfil nutricional.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas del grupo B y magnesio.

¿Cuántas calorías hay en este batido?

Este batido contiene aproximadamente 150 calorías por porción.

¿Puedo sustituir la leche de espelta por otra leche?

Sí, puedes usar leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.