Home/Batidos/Batido de Leche de Espelta y Durazno Rico en Fibra
Volver al Inicio
Batido de Leche de Espelta y Durazno Rico en Fibra
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Espelta y Durazno Rico en Fibra

Prunus persica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Espelta y Durazno Rico en Fibra aporta 150 kcal, 4.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de los duraznos con el sabor a nuez de la leche de espelta, proporcionando una rica fuente de fibra dietética y nutrientes esenciales.

También conocido como:
Batido de DuraznoBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoPrunus persica, Triticum spelta
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra5g
Total32.5g
Proteína
4.5g(14%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C8.4 mg (9%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K3.5 µg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Promueve la salud digestiva gracias a su alto contenido de fibra, que ayuda a mantener movimientos intestinales regulares y previene el estreñimiento.
Rico en antioxidantes de los duraznos, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla duraznos frescos con leche de espelta y hielo para un batido refrescante. Opcionalmente, añade un edulcorante o proteína en polvo para mejorar el sabor y la nutrición.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige duraznos maduros que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma dulce. Para la leche de espelta, busca variedades sin azúcar y sin aditivos.

Cómo Conservar

Guarda los duraznos maduros en el refrigerador para prolongar su frescura. La leche de espelta debe mantenerse refrigerada y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Ayuda digestivaAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Mejorar la salud intestinal
Aumentar la ingesta de antioxidantes
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A en el cuerpo, apoyando la visión y la función inmunológica.

Compuestos fenólicos

Exhiben propiedades antioxidantes, ayudando a combatir el estrés oxidativo.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Los duraznos son miembros de la familia de las rosas y son conocidos por su sabor dulce y textura jugosa."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden anular los beneficios para la salud.
MitoNo se puede ganar peso con batidos.
RealidadLos batidos pueden ser densos en calorías, y el consumo excesivo puede llevar al aumento de peso.
MitoTodas las frutas son bajas en calorías.
RealidadSi bien las frutas son nutritivas, algunas pueden ser altas en calorías, especialmente cuando se concentran en batidos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Espelta y Durazno

Un batido refrescante y nutritivo que combina la leche de espelta y durazno, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno maduro, pelado y picado
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Smoothie Bowl de Durazno y Espelta

Un delicioso smoothie bowl que combina la cremosidad de la leche de espelta con durazno, perfecto para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno congelado
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1/4 taza de granola
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Licúa la leche de espelta, el durazno y el yogur hasta que quede suave.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón.
  3. 3. Decora con granola y frutas frescas al gusto.

Batido Verde con Espelta y Durazno

Un batido verde lleno de fibra que combina espinacas, durazno y leche de espelta, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 aguacate
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2. Ajusta la consistencia con más leche si es necesario.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido de Espelta y Durazno con Jengibre

Este batido combina el sabor dulce del durazno con un toque picante de jengibre, perfecto para estimular el metabolismo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y licúa nuevamente hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve y disfruta de su frescura.

Batido de Espelta y Durazno con Avena

Un batido nutritivo que incorpora avena, ideal para mantenerte saciado durante la mañana.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. 2. Deja reposar 5 minutos para que la avena se hidrate.
  3. 3. Vuelve a mezclar y sirve.

Batido Tropical de Espelta y Durazno

Un batido refrescante que combina durazno con piña y leche de espelta, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de coco rallado
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con coco rallado.

Batido de Espelta y Durazno con Cúrcuma

Un batido antiinflamatorio que combina la leche de espelta, durazno y cúrcuma, perfecto para una recuperación post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • Pizca de pimienta negra
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  2. 2. Ajusta la dulzura al gusto.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios.

Batido de Espelta y Durazno con Almendras

Un batido cremoso que combina la leche de espelta y durazno con almendras, ideal para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla nuevamente.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido de Espelta y Durazno con Espirulina

Un batido lleno de nutrientes que combina espirulina con leche de espelta y durazno, ideal para un impulso energético.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su energía.

Batido de Espelta y Durazno con Frutos Rojos

Un batido delicioso que combina durazno con frutos rojos y leche de espelta, lleno de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en fibra, vitaminas y minerales, promoviendo la salud digestiva y proporcionando nutrientes esenciales.

¿Puedo usar duraznos congelados para este batido?

Sí, los duraznos congelados pueden usarse para una textura más espesa y mayor comodidad.

¿Este batido es adecuado para personas intolerantes a la lactosa?

Sí, la leche de espelta es una excelente alternativa para quienes son intolerantes a la lactosa.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más saciante?

Añade una cucharada de proteína en polvo o mantequilla de nuez para aumentar la saciedad.

¿Puedo añadir otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Las bayas, los plátanos o los mangos pueden complementar el sabor y la nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo inmediatamente, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido es apto para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en una opción moderada para el control del azúcar en sangre.