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Batido de Leche de Espelta y Durazno Orgánico
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Espelta y Durazno Orgánico

Prunus persica

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Espelta y Durazno Orgánico aporta 150 kcal, 4.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de los duraznos orgánicos con el sabor a nuez de la leche de espelta, proporcionando una bebida refrescante y nutritiva rica en vitaminas y minerales.

También conocido como:
Batido de DuraznoBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoPrunus persica
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra2g
Total32.5g
Proteína
4.5g(14%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato15 µg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, los duraznos orgánicos ayudan a combatir el estrés oxidativo y apoyan la salud de la piel.
La leche de espelta es una buena fuente de fibra dietética y proteínas, promoviendo la salud digestiva y la saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla duraznos orgánicos con leche de espelta y hielo hasta obtener una mezcla suave. Opcionalmente, agrega miel o una pizca de canela para más sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige duraznos maduros y fragantes con piel suave y sin manchas. Para la leche de espelta, busca opciones orgánicas sin azúcares añadidos.

Cómo Conservar

Guarda los duraznos a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera. La leche de espelta debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de una semana después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Hidratación
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A en el cuerpo, apoyando la visión y la función inmune.

Compuestos fenólicos

Exhiben propiedades antioxidantes, reduciendo la inflamación.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Los duraznos son miembros de la familia de las rosas y han sido cultivados durante miles de años."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacerlos poco saludables.
MitoNo puedes ganar peso con los batidos.
RealidadLos batidos pueden ser densos en calorías, y consumirlos en exceso puede llevar al aumento de peso.
MitoTodas las frutas son bajas en calorías.
RealidadSi bien las frutas son nutritivas, algunas pueden ser altas en calorías, especialmente cuando se mezclan en batidos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Durazno y Espelta

Este batido combina la suavidad de la leche de espelta con el dulzor del durazno, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno en trozos.
  2. 2. En una licuadora, mezcla la leche de espelta, el durazno, el plátano, la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Smoothie Verde con Durazno y Espelta

Un batido refrescante que combina espinacas, durazno y leche de espelta, perfecto para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y corta el durazno en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que estén bien integrados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido de Durazno y Avena

Este batido nutritivo de durazno y avena es perfecto para un desayuno completo y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Cocina la avena en agua o leche de espelta hasta que esté suave.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de espelta, el durazno, la avena cocida, la canela y las nueces.
  3. 3. Licúa hasta obtener una textura cremosa y sirve.

Batido Tropical de Durazno y Espelta

Un batido tropical que combina durazno y leche de espelta con un toque de coco, ideal para refrescarse.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el durazno en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, la leche de coco, la miel y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso frío.

Batido de Durazno y Yogur

Este batido combina la cremosidad del yogur con el sabor dulce del durazno, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno en trozos.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de espelta, el durazno, el yogur y las semillas de lino.
  3. 3. Licúa bien y sirve frío.

Batido de Durazno y Espelta con Espirulina

Un batido verde lleno de nutrientes, que combina durazno, leche de espelta y espirulina, ideal para desintoxicar.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1/2 plátano
  • agua al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y el plátano en trozos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien integrados.
  3. 3. Ajusta la consistencia con agua y sirve.

Batido de Durazno y Espelta con Jengibre

Un batido picante y refrescante que combina durazno, leche de espelta y jengibre, perfecto para la digestión.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno en trozos.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de espelta, el durazno, el jengibre y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido de Durazno y Espelta con Cúrcuma

Este batido combina el sabor del durazno con los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma, ideal para una salud óptima.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el durazno en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, la cúrcuma y la miel.
  3. 3. Licúa bien y sirve en un vaso frío.

Batido de Durazno y Espelta con Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina durazno, leche de espelta y frutos rojos, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava los frutos rojos y corta el durazno en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que estén bien integrados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido de Durazno y Espelta con Menta

Un batido refrescante que combina durazno, leche de espelta y menta, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 durazno orgánico
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno en trozos.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la leche de espelta, el durazno, las hojas de menta y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido está hecho con leche de espelta, que es de origen vegetal.

¿Puedo usar duraznos congelados?

¡Absolutamente! Los duraznos congelados funcionan bien y pueden hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para mayor dulzura natural.

¿La leche de espelta es libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que esta leche no es adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.

¿Puedo agregar proteína en polvo?

Sí, agregar un scoop de proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de los duraznos?

Los duraznos son ricos en vitaminas A y C, que apoyan la salud de la piel y la función inmune.

¿Puedo sustituir la leche de espelta por otra leche?

Sí, puedes usar leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.