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Batido de Leche de Espelta Enfriado con Proteína en Polvo
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Espelta Enfriado con Proteína en Polvo

Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Espelta Enfriado con Proteína en Polvo aporta 150 kcal, 10.5g de proteína, 20g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los beneficios nutricionales de la leche de espelta con proteína en polvo, ofreciendo una bebida refrescante y rica en proteínas que apoya la recuperación muscular y la salud general.

También conocido como:
Batido de EspeltaShake de Espelta con Proteína
Nombre CientíficoTriticum spelta
Región de OrigenAlemania

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total34.0g
Proteína
10.5g(31%)
Grasas
3.5g(10%)
Carbohidratos
20g(59%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2.5 mg (3%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K1.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)1.5 mg (10%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (10%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo80 mg (10%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.8 mg (7%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Selenio2.5 µg (5%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas, este batido ayuda en la reparación y crecimiento muscular, siendo ideal para la recuperación después del ejercicio.
La leche de espelta proporciona nutrientes esenciales y es más fácil de digerir que los lácteos regulares, lo que la hace adecuada para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige leche de espelta y proteína en polvo de alta calidad con aditivos mínimos. Busca opciones orgánicas cuando sea posible.

Cómo Conservar

Almacena la leche de espelta en el refrigerador y consúmela dentro de 5-7 días después de abrirla. Mantén el polvo de proteína en un lugar fresco y seco.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Ayuda digestivaSoporte para la recuperación muscular
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-glucanos

Conocidos por sus efectos de reducción del colesterol y apoyo al sistema inmunológico.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"La espelta es un grano antiguo que se ha cultivado durante miles de años y es conocida por su sabor a nuez y alto valor nutricional."

Mitos vs Realidades

MitoMito: La leche de espelta es libre de gluten.
RealidadRealidad: La espelta contiene gluten y no es adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.
MitoMito: Los batidos de proteínas son solo para culturistas.
RealidadRealidad: Los batidos de proteínas pueden beneficiar a cualquiera que busque aumentar su ingesta de proteínas para la salud general.
MitoMito: Todos los polvos de proteína son iguales.
RealidadRealidad: Los polvos de proteína varían en fuente, calidad y contenido nutricional, por lo que es importante elegir uno que se ajuste a tus necesidades dietéticas.

Recetas Saludables

Batido Energético de Espelta y Plátano

Un batido delicioso y nutritivo que combina la leche de espelta con plátano y proteína en polvo para un impulso energético perfecto.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de proteína en polvo
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, combina la leche de espelta, el plátano, la proteína en polvo y la miel.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Verde de Espelta y Espinacas

Un batido refrescante que mezcla la leche de espelta con espinacas y manzana, ideal para un desayuno saludable.

Ingredients
  • 200 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y corta la manzana en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Espelta y Frutos Rojos

Un batido vibrante lleno de antioxidantes, perfecto para un snack post-entrenamiento.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 1 cucharada de proteína en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Añade la leche de espelta, los frutos rojos, la proteína en polvo y las semillas de chía en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor afrutado.

Batido de Espelta y Coco

Un batido tropical que combina la leche de espelta con leche de coco y piña, ideal para refrescarse.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 100 ml de leche de coco
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de espelta, la leche de coco, la piña y la proteína en polvo en la licuadora.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta que esté cremoso.
  3. 3. Sirve frío y decora con un trozo de piña.

Batido de Espelta y Avena

Un batido sustancioso que combina la leche de espelta con avena y plátano, perfecto para un desayuno completo.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1/4 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso grande y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Espelta y Almendras

Un batido cremoso que combina la leche de espelta con mantequilla de almendra y plátano, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor a nuez.

Batido de Espelta y Café

Un batido energizante que combina la leche de espelta con café y cacao, perfecto para empezar el día.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1 taza de café frío
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de espelta, el café, el cacao y la proteína en polvo en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un impulso de energía.

Batido de Espelta y Mango

Un batido tropical que mezcla la leche de espelta con mango y yogur, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1/2 taza de mango fresco
  • 100 g de yogur natural
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Espelta y Zumo de Naranja

Un batido refrescante que combina la leche de espelta con zumo de naranja y jengibre, ideal para revitalizarse.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 100 ml de zumo de naranja fresco
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de espelta, el zumo de naranja, el jengibre y la proteína en polvo en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor cítrico.

Batido de Espelta y Chocolate

Un batido indulgente que combina la leche de espelta con cacao y plátano, ideal para un antojo saludable.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leche de Espelta Enfriado
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un placer saludable.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en vitaminas y minerales, incluyendo magnesio y vitaminas del grupo B, y es más fácil de digerir que la leche de vaca.

¿Puedo usar otros tipos de proteína en polvo?

Sí, puedes sustituirla por proteína de suero, guisante o soja según tus preferencias dietéticas.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, si usas proteína en polvo a base de plantas y leche de espelta, es apto para veganos.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo añadir frutas a este batido?

¡Absolutamente! Las bayas, plátanos o espinacas pueden mejorar el sabor y el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿La leche de espelta es libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que no es adecuada para quienes tienen enfermedad celíaca.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 45, lo que lo convierte en una opción moderada para el control del azúcar en sangre.