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Batido de Leche de Espelta con Polvo de Proteína
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Espelta con Polvo de Proteína

Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Espelta con Polvo de Proteína aporta 150 kcal, 10.5g de proteína, 20g de carbohidratos y 5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los beneficios nutricionales de la leche de espelta y el polvo de proteína, proporcionando una rica fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales. Es una excelente opción para un desayuno nutritivo o recuperación después del ejercicio.

También conocido como:
Batido de EspeltaShake de Espelta con Proteína
Nombre CientíficoTriticum spelta
Región de OrigenAlemania

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra5g
Total33.5g
Proteína
10.5g(31%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
20g(60%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K1.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)1.5 mg (9%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo80 mg (11%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.8 mg (7%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Selenio5 µg (9%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas y fibra, este batido ayuda en la recuperación muscular y promueve la saciedad, lo que lo hace ideal para el control de peso.
Contiene vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud general, incluida la función inmunológica y la salud ósea.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla la leche de espelta con el polvo de proteína y tu elección de frutas o verduras para un batido nutritivo. Sirve frío.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige leche de espelta que sea orgánica y libre de aditivos. Busca polvos de proteína que sean bajos en azúcar y altos en contenido proteico.

Cómo Conservar

Almacena la leche de espelta en el refrigerador y consúmela dentro de 5-7 días después de abrirla. Mantén el polvo de proteína en un lugar fresco y seco.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Soporte nutricional, Recuperación muscular, Salud digestiva
Principales Aplicaciones
Recuperación después del ejercicio
Opción de desayuno nutritivo
Compuestos Bioactivos
Beta-glucanos

Conocidos por sus efectos de reducción del colesterol y apoyo al sistema inmunológico.

Cómo Consumir
BatidoShakeBebida de proteína
¿Sabías que...?

"La espelta es un grano antiguo que se ha cultivado durante miles de años y es conocida por su sabor a nuez y su alto valor nutricional."

Mitos vs Realidades

MitoLa espelta es libre de gluten.
RealidadLa espelta contiene gluten, aunque puede ser más fácil de digerir para algunas personas en comparación con el trigo moderno.
MitoLos polvos de proteína son solo para culturistas.
RealidadLos polvos de proteína pueden beneficiar a cualquier persona que busque aumentar su ingesta de proteínas, incluidas aquellas con estilos de vida activos.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser altos en azúcar si se hacen con frutas o endulzantes excesivos; es esencial equilibrar los ingredientes.

Recetas Saludables

Batido Energético de Espelta y Plátano

Un batido cremoso y energizante que combina la leche de espelta con plátano y proteína para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 1 plátano maduro
  • 30 g de polvo de proteína de vainilla
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de espelta y el plátano.
  2. 2. Añade el polvo de proteína y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y añade hielo al gusto antes de servir.

Batido Verde Detox con Espelta

Un batido refrescante que combina espelta con espinacas y manzana, ideal para desintoxicar el cuerpo.

Ingredients
  • 200 ml de leche de espelta
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde
  • 30 g de polvo de proteína sin sabor
  • agua al gusto
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana, luego corta esta última en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Agrega agua si deseas una consistencia más líquida.

Batido de Espelta y Frutos Rojos

Un batido delicioso y antioxidante que combina la leche de espelta con una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 100 g de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
  • 30 g de polvo de proteína de fresa
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de espelta y los frutos rojos en la licuadora.
  2. 2. Añade el polvo de proteína y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta que esté homogéneo y sirve frío.

Batido de Espelta y Mango Tropical

Un batido tropical que combina la leche de espelta con mango y piña, perfecto para refrescarse.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 1 mango maduro
  • 100 g de piña fresca
  • 30 g de polvo de proteína de coco
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango y la piña en trozos.
  2. 2. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una textura suave y añade hielo al gusto.

Batido de Espelta y Cacao

Un batido indulgente que combina la leche de espelta con cacao puro y plátano, ideal para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 30 g de polvo de proteína de chocolate
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de espelta, el plátano, el cacao y el extracto de vainilla en la licuadora.
  2. 2. Añade el polvo de proteína y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un sabor delicioso.

Batido de Espelta y Almendras

Un batido nutritivo que combina la leche de espelta con mantequilla de almendra y plátano, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 30 g de polvo de proteína de vainilla
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega la leche de espelta, el plátano y la mantequilla de almendra a la licuadora.
  2. 2. Añade el polvo de proteína y mezcla hasta que esté cremoso.
  3. 3. Incorpora hielo al gusto y sirve.

Batido de Espelta y Avena

Un batido saciante que combina la leche de espelta con avena y frutas, perfecto para comenzar el día.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 50 g de avena
  • 1 manzana
  • 30 g de polvo de proteína de vainilla
  • canela al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Agrega canela al gusto y sirve.

Batido de Espelta y Yogur

Un batido cremoso que combina la leche de espelta con yogur griego y frutas, ideal para un desayuno equilibrado.

Ingredients
  • 200 ml de leche de espelta
  • 100 g de yogur griego
  • 1/2 taza de fresas
  • 30 g de polvo de proteína de vainilla
  • miel al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega la leche de espelta, el yogur y las fresas a la licuadora.
  2. 2. Añade el polvo de proteína y miel al gusto.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido de Espelta y Nuez

Un batido nutritivo que combina la leche de espelta con nueces y plátano, perfecto para un impulso de energía.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 1 plátano
  • 30 g de nueces
  • 30 g de polvo de proteína de vainilla
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de espelta, el plátano y las nueces en la licuadora.
  2. 2. Añade el polvo de proteína y mezcla bien.
  3. 3. Incorpora hielo al gusto y sirve.

Batido de Espelta y Chía

Un batido saludable que combina la leche de espelta con semillas de chía y frutas, ideal para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 250 ml de leche de espelta
  • 1/2 taza de arándanos
  • 30 g de semillas de chía
  • 30 g de polvo de proteína de vainilla
  • agua al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de espelta, los arándanos y las semillas de chía en la licuadora.
  2. 2. Añade el polvo de proteína y mezcla bien.
  3. 3. Agrega agua si deseas una consistencia más líquida y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en vitaminas y minerales, incluyendo magnesio y vitaminas del grupo B, que apoyan el metabolismo energético y la salud general.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituir la leche de espelta por leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes añadir endulzantes naturales como miel, jarabe de agave o plátanos maduros para aumentar la dulzura.

¿Puedo añadir verduras a este batido?

¡Absolutamente! Puedes añadir espinacas o col rizada para obtener nutrientes adicionales sin alterar significativamente el sabor.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes almacenarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Qué frutas combinan bien con este batido?

Las bayas, los plátanos y los mangos son excelentes opciones que complementan los sabores de la leche de espelta.

¿Es este batido libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que este batido no es adecuado para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.