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Batido de Leche de Escanda y Semillas de Chía Orgánico
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Escanda y Semillas de Chía Orgánico

Salvia hispanica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Escanda y Semillas de Chía Orgánico aporta 150 kcal, 5g de proteína, 20g de carbohidratos y 6g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los beneficios nutricionales de las semillas de chía y la leche de escanda, proporcionando una rica fuente de ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas. Es una opción refrescante y nutritiva para el desayuno o un refrigerio.

También conocido como:
Batido de ChíaBatido de Leche de Escanda
Nombre CientíficoSalvia hispanica, Triticum spelta
Región de OrigenMéxico

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
90%
Fibra6g
Total31.0g
Proteína
5g(16%)
Grasas
6g(19%)
Carbohidratos
20g(65%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0.5 µgFolato: 5 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio50 mg (12%)
Fósforo80 mg (11%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc1 mg (9%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Selenio2 µg (4%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación.
La leche de escanda es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo magnesio y hierro, que son esenciales para la producción de energía.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las semillas de chía con la leche de escanda y tu elección de frutas para un batido nutritivo. Deja reposar la mezcla durante unos minutos para permitir que las semillas de chía se expandan.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige semillas de chía orgánicas que sean enteras y estén libres de aditivos. Para la leche de escanda, busca variedades sin azúcar con ingredientes mínimos.

Cómo Conservar

Almacena las semillas de chía en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético. La leche de escanda debe refrigerarse y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntiinflamatoriaAntioxidante
Principales Aplicaciones
Apoyo a la salud del corazón
Mejora de la salud digestiva
Compuestos Bioactivos
Ácidos grasos omega-3

Ayudan a reducir la inflamación y apoyan la salud cardiovascular.

Fibra

Promueve la salud digestiva y la regularidad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las semillas de chía eran un alimento básico para los antiguos aztecas y mayas, conocidas por sus propiedades energéticas."

Mitos vs Realidades

MitoLas semillas de chía pueden reemplazar todas las fuentes de proteína.
RealidadSi bien las semillas de chía son una buena fuente de proteína, deben ser parte de una dieta equilibrada que incluya varias fuentes de proteína.
MitoLa leche de escanda es igual a la leche regular.
RealidadLa leche de escanda es una alternativa vegetal y no contiene lactosa, lo que la hace adecuada para personas intolerantes a la lactosa.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero también pueden ser altos en azúcares si no se preparan con ingredientes integrales.

Recetas Saludables

Batido Energético de Escanda y Chía

Un batido nutritivo perfecto para comenzar el día con energía, combinando la leche de escanda y semillas de chía para un impulso saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. En una licuadora, combina la leche de escanda, el plátano, las semillas de chía, la miel y la canela.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Smoothie Verde con Escanda y Chía

Un batido verde refrescante que combina espinacas y aguacate con la leche de escanda y chía para una dosis extra de nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 manzana verde
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Vierte en un vaso y decora con unas semillas de chía por encima.

Batido Tropical de Escanda y Chía

Un batido tropical que combina sabores exóticos de piña y mango con la leche de escanda y chía, ideal para refrescarse.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1/2 taza de mango
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes en la licuadora junto con el hielo.
  2. 2. Licúa hasta que todo esté bien mezclado y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un sabor tropical.

Batido de Chocolate y Chía

Un delicioso batido de chocolate que no solo satisface el antojo, sino que también es nutritivo gracias a la leche de escanda y las semillas de chía.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una textura suave.
  2. 2. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido de chocolate saludable.

Batido de Frutos Rojos y Chía

Un batido vibrante y lleno de antioxidantes que combina frutos rojos con la leche de escanda y chía para un desayuno delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con algunos frutos rojos por encima.

Batido de Café y Chía

Un batido que combina el sabor del café con la leche de escanda y chía, perfecto para los amantes del café que buscan una opción saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1 taza de café frío
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de azúcar de coco
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora junto con el hielo.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado y frío.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un impulso de energía.

Batido de Manzana y Canela

Un batido reconfortante que combina el sabor de la manzana y la canela con la leche de escanda y chía, ideal para el otoño.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1 manzana pelada y picada
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea un poco más de canela por encima.

Batido de Zanahoria y Naranja

Un batido vibrante y lleno de vitamina C que combina zanahorias y naranjas con leche de escanda y chía para un impulso saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1 zanahoria pelada y picada
  • 1 naranja pelada
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido refrescante.

Batido de Pera y Jengibre

Un batido refrescante que combina la dulzura de la pera con un toque picante de jengibre, ideal para una bebida saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1 pera madura
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Remolacha y Limón

Un batido lleno de color y nutrientes que combina remolacha y limón con leche de escanda y chía, perfecto para desintoxicar.

Ingredients
  • 1 taza de Batido de Leche de Escanda
  • 1/2 remolacha cocida
  • 1/2 limón exprimido
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado y suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios detox.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las semillas de chía?

Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes, que pueden apoyar la salud del corazón, mejorar la digestión y proporcionar energía sostenida.

¿La leche de escanda es adecuada para personas intolerantes a la lactosa?

Sí, la leche de escanda es una alternativa sin lácteos y es adecuada para quienes son intolerantes a la lactosa.

¿Cómo puedo incorporar este batido en mi dieta?

Puedes disfrutar de este batido como opción de desayuno, refrigerio post-entrenamiento o un refrescante tentempié por la tarde.

¿Puedo añadir otros ingredientes a este batido?

¡Absolutamente! Puedes añadir frutas como plátanos, bayas o espinacas para mayor nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes almacenarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Hay alérgenos en este batido?

Este batido es generalmente seguro, pero verifica si hay alergias a las semillas de chía o a la escanda.

¿Cuántas calorías tiene este batido?

Este batido contiene aproximadamente 150 calorías por porción.

¿Puedo usar otros tipos de leche?

Sí, puedes sustituir la leche de escanda por leche de almendras, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.