Home/Batidos/Batido de Espinacas y Leche de Espelta Post Entrenamiento
Volver al Inicio
Batido de Espinacas y Leche de Espelta Post Entrenamiento
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Espinacas y Leche de Espelta Post Entrenamiento

Spinacia oleracea, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Espinacas y Leche de Espelta Post Entrenamiento aporta 150 kcal, 6.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido denso en nutrientes combina espinacas y leche de espelta, proporcionando una rica fuente de vitaminas, minerales y proteínas, ideal para la recuperación después de los entrenamientos.

También conocido como:
Batido de EspinacasBatido Verde de Recuperación
Nombre CientíficoSpinacia oleracea, Triticum spelta
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total34.5g
Proteína
6.5g(19%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(72%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E2 mg (13%)
Vitamina K483 µg (402%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato194 µg (49%)
Colina35 mg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro2.7 mg (15%)
Magnesio60 mg (15%)
Fósforo90 mg (13%)
Potasio450 mg (13%)
Zinc1 mg (9%)
Cobre0.2 mg (22%)
Manganeso0.9 mg (45%)
Selenio1 µg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, este batido ayuda en la recuperación muscular y reduce el estrés oxidativo después del ejercicio.
Alto en fibra dietética, promueve la salud digestiva y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla espinacas frescas con leche de espelta, añade un plátano para endulzar y opcionalmente incluye proteína en polvo para un impulso extra.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige espinacas frescas con hojas verdes vibrantes y evita las amarillentas o marchitas. Para la leche de espelta, busca opciones orgánicas sin azúcares añadidos.

Cómo Conservar

Almacena las espinacas en un lugar fresco y seco o en el refrigerador en un recipiente sellado. La leche de espelta debe refrigerarse después de abrirse y consumirse en un plazo de 7 días.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorioAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Recuperación post-ejercicio
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Beta-caroteno

Convertido en vitamina A en el cuerpo, apoya la función inmunológica y la salud de la piel.

Cómo Consumir
FrescoBatidoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"La espinaca es una de las verduras más densas en nutrientes, proporcionando una gran cantidad de vitaminas y minerales por caloría."

Mitos vs Realidades

MitoLa espinaca contiene demasiado ácido oxálico y es perjudicial.
RealidadSi bien la espinaca contiene ácido oxálico, es seguro consumirla con moderación y proporciona numerosos beneficios para la salud.
MitoTodos los batidos son poco saludables debido a los azúcares añadidos.
RealidadLos batidos pueden ser saludables si se hacen con ingredientes enteros y sin azúcares añadidos.
MitoNo se puede ganar músculo con una dieta basada en plantas.
RealidadCon fuentes de proteínas adecuadas como la leche de espelta y legumbres, es posible ganar músculo en una dieta basada en plantas.

Recetas Saludables

Batido Verde Energizante

Un batido revitalizante que combina espinacas frescas y leche de espelta, ideal para reponer energías después del entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Añade la leche de espelta, el plátano, la miel y la canela.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y disfruta.

Batido de Espinacas y Mango

Un batido tropical que mezcla el sabor dulce del mango con la frescura de las espinacas y la suavidad de la leche de espelta.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 mango maduro
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté cremoso y sirve frío.

Batido de Espinacas y Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina espinacas y una mezcla de frutos rojos, perfecto para la recuperación muscular.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de yogur natural
Instructions
  1. 1. Lava los frutos rojos y las espinacas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté homogéneo y sirve con hielo.

Batido de Espinacas y Piña

Un batido refrescante que combina la dulzura de la piña con el sabor terroso de las espinacas, ideal para después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 1 cucharada de jengibre rallado
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas, la leche de espelta, la piña y el jengibre en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Espinacas y Almendras

Un batido cremoso que combina espinacas y leche de espelta con el sabor de las almendras, perfecto para una recuperación nutritiva.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Remoja las almendras en agua durante 2 horas y escúrrelas.
  2. 2. Licúa las espinacas, la leche de espelta, las almendras y la miel.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido de Espinacas y Avena

Un batido saciante que mezcla espinacas con avena y leche de espelta, ideal para después del entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté cremoso y suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su textura rica.

Batido de Espinacas y Cacao

Un batido delicioso que combina el sabor del cacao con espinacas y leche de espelta, ideal para un post-entrenamiento nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor a chocolate.

Batido de Espinacas y Yogur

Un batido cremoso que combina espinacas, leche de espelta y yogur, ideal para una recuperación rica en proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura.

Batido de Espinacas y Té Verde

Un batido energizante que combina espinacas con té verde y leche de espelta, ideal para revitalizarte después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté homogéneo y sirve frío.

Batido de Espinacas y Nuez

Un batido nutritivo que combina espinacas con nueces y leche de espelta, perfecto para una recuperación post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de nueces
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté cremoso y suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor a nuez.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Puedo usar espinacas congeladas para este batido?

Sí, se pueden usar espinacas congeladas y a menudo son más convenientes.

¿La leche de espelta es adecuada para personas intolerantes a la lactosa?

Sí, la leche de espelta es libre de lactosa y una buena alternativa para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o un plátano maduro para aumentar la dulzura.

¿Puedo añadir proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Añadir proteína en polvo puede aumentar el contenido de proteínas, haciéndolo aún mejor para la recuperación.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Es bueno este batido para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar con el manejo del peso.

¿Puedo usar otras verduras en lugar de espinacas?

Sí, la col rizada o la acelga pueden ser buenas alternativas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas del grupo B, magnesio y hierro, y es más fácil de digerir que la leche de vaca.