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Batido de Durazno y Leche de Guisante para Aumentar la Inmunidad
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Durazno y Leche de Guisante para Aumentar la Inmunidad

Prunus persica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Durazno y Leche de Guisante para Aumentar la Inmunidad aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades inmunoestimulantes de los duraznos y los guisantes, proporcionando una bebida refrescante y nutritiva rica en vitaminas y minerales.

También conocido como:
Batido de DuraznoBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoPrunus persica, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
90%
Fibra4g
Total33.5g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3.5g(10%)
Carbohidratos
25g(75%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A540 IU (11%)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K3 mcg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 mcg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 IUVitamina B12: 0 mcg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (3%)
Potasio250 mg (7%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 mcg

Beneficios para la Salud

Los duraznos son ricos en vitamina C y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra el estrés oxidativo.
Los guisantes son una buena fuente de proteínas y fibra, promoviendo la salud digestiva y proporcionando energía sostenida.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla duraznos frescos, leche de guisante y hielo hasta obtener una mezcla suave. Opcionalmente, añade miel o un edulcorante de tu elección.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige duraznos maduros que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma dulce. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar y sin aditivos.

Cómo Conservar

Guarda los duraznos maduros en el refrigerador para prolongar su frescura. La leche de guisante debe mantenerse refrigerada y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Aumento de la inmunidad
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A, apoyando la función inmunológica y la visión.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoCongelado
¿Sabías que...?

"Los duraznos son miembros de la familia de las rosas y son conocidos por su sabor dulce y su textura jugosa."

Mitos vs Realidades

MitoMito: Los duraznos son solo buenos para postres.
RealidadRealidad: Los duraznos son versátiles y se pueden usar en platos salados y batidos.
MitoMito: La leche de guisante carece de proteínas en comparación con la leche de vaca.
RealidadRealidad: La leche de guisante contiene niveles de proteínas comparables a la leche de vaca.
MitoMito: Los batidos no son saciantes.
RealidadRealidad: Los batidos pueden ser densos en nutrientes y saciantes, especialmente con proteínas y fibra añadidas.

Recetas Saludables

Batido Energético de Durazno y Leche de Guisante

Este batido combina la dulzura del durazno con la cremosidad de la leche de guisante, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava y pela los duraznos, luego córtalos en trozos.
  2. 2. En una licuadora, mezcla los duraznos, la leche de guisante, el plátano, la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido Refrescante de Durazno y Espinacas

Una combinación deliciosa de durazno y espinacas que aporta vitaminas y minerales esenciales para fortalecer el sistema inmunológico.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos congelados
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de agua de coco
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido Tropical de Durazno y Piña

Este batido tropical combina durazno y piña, ideal para un impulso de energía y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1 taza de piña en trozos
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de coco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla los duraznos, la piña y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Agrega el coco rallado y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta obtener una textura cremosa y sirve inmediatamente.

Batido de Durazno y Avena

Un batido nutritivo que combina durazno y avena, perfecto para un desayuno completo y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Coloca los duraznos, la avena, la leche de guisante y la canela en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Decora con nueces picadas y sirve.

Batido de Durazno y Yogur de Guisante

Un batido cremoso que combina durazno y yogur de guisante, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1/2 taza de yogur de guisante
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla los duraznos, el yogur, la leche de guisante, la miel y la vainilla en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor dulce.

Batido de Durazno y Té Verde

Este batido combina durazno y té verde, ofreciendo antioxidantes y un sabor refrescante.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. En la licuadora, mezcla los duraznos, el té verde, la leche de guisante y la miel.
  3. 3. Agrega hielo y licúa hasta que esté suave.

Batido de Durazno y Almendras

Un batido nutritivo que combina durazno y almendras, ideal para un impulso de energía y proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 plátano
Instructions
  1. 1. Remoja las almendras en agua durante 4 horas y escúrrelas.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y sirve.

Batido de Durazno y Remolacha

Un batido colorido y saludable que mezcla durazno y remolacha, lleno de nutrientes para la inmunidad.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha en trozos pequeños.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Durazno y Chía

Un batido lleno de fibra y omega-3 que combina durazno y semillas de chía, ideal para la salud digestiva.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
  • agua al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla las semillas de chía con un poco de agua y deja reposar por 10 minutos.
  2. 2. Coloca los duraznos, la leche de guisante, la miel y las semillas de chía hidratadas en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve.

Batido de Durazno y Frutos Rojos

Un batido vibrante que combina durazno y frutos rojos, lleno de antioxidantes y sabor.

Ingredients
  • 1 taza de duraznos frescos
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava bien los frutos rojos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del batido de durazno y leche de guisante?

Este batido es rico en vitaminas A y C, antioxidantes y proteínas, que pueden mejorar la función inmunológica y la salud en general.

¿Puedo usar duraznos congelados para este batido?

Sí, se pueden usar duraznos congelados y darán al batido una textura más espesa.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene una cantidad significativa de proteínas, lo que la convierte en una gran alternativa a los lácteos.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o un edulcorante de tu elección para aumentar la dulzura.

¿Puedo añadir otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Las bayas, los plátanos o los mangos pueden ser grandes adiciones.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en una opción moderada para el control del azúcar en sangre.