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Batido de Durazno y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Durazno y Leche de Espelta

Prunus persica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Durazno y Leche de Espelta aporta 85 kcal, 2.5g de proteína, 15.5g de carbohidratos y 1.8g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Un batido refrescante hecho con duraznos maduros y leche de espelta, que proporciona una textura cremosa y un sabor delicioso. Este batido es rico en vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción nutritiva para un refrigerio o desayuno.

También conocido como:
Batido de DuraznoBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoPrunus persica, Triticum spelta
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra1.8g
Total19.2g
Proteína
2.5g(13%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15.5g(81%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C6.6 mg (7%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.05 mg (4%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)0.6 mg (4%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 7.5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.4 mg (2%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo20 mg (2%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en vitaminas A y C, que apoyan la función inmune y la salud de la piel.
Contiene fibra dietética de los duraznos y la espelta, promoviendo la salud digestiva.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla duraznos maduros con leche de espelta y hielo hasta que esté suave. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige duraznos maduros que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma dulce.

Cómo Conservar

Almacena los duraznos a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera para extender la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteApoyo digestivo
Principales Aplicaciones
Hidratación
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Antioxidante que apoya la salud ocular.

Compuestos fenólicos

Pueden reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Los duraznos son una gran fuente de antioxidantes y se han cultivado durante miles de años."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; los azúcares añadidos pueden aumentar el contenido calórico.
MitoLos duraznos son altos en calorías.
RealidadLos duraznos son bajos en calorías y altos en nutrientes.
MitoLa leche de espelta es igual a la leche regular.
RealidadLa leche de espelta es de origen vegetal y tiene un perfil nutricional diferente al de la leche de vaca.

Recetas Saludables

Batido de Durazno y Espelta con Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes que combina el dulzor del durazno con el poder de las espinacas y la leche de espelta.

Ingredients
  • 1 durazno maduro
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava y corta el durazno en trozos.
  2. 2. En una licuadora, combina el durazno, las espinacas, la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido de Durazno y Espelta con Yogur Griego

Este batido cremoso es perfecto para el desayuno, combinando durazno fresco con yogur griego y leche de espelta.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta el durazno en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega el yogur griego, la leche de espelta y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve inmediatamente.

Batido de Durazno y Espelta con Avena

Un batido energético que incluye avena, ideal para comenzar el día con fuerza y vitalidad.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 plátano
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y el plátano en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso grande y disfruta.

Batido de Durazno y Espelta con Jengibre

Este batido picante combina el frescor del durazno con el jengibre, perfecto para una bebida revitalizante.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Pela y ralla el jengibre.
  2. 2. Licúa el durazno, el jengibre, la leche de espelta y la canela hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor único.

Batido de Durazno y Espelta con Almendras

Un batido nutritivo que combina el sabor del durazno con el crujido de las almendras, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Remoja las almendras en agua durante 2 horas y escúrrelas.
  2. 2. Licúa el durazno, las almendras, la leche de espelta y la vainilla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido de Durazno y Espelta con Coco

Un batido tropical que mezcla el durazno con leche de coco y espelta, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 taza de leche de espelta
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el durazno en trozos y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de coco, la leche de espelta y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Batido de Durazno y Espelta con Chía y Limón

Un batido refrescante con un toque cítrico, ideal para hidratarse y nutrirse al mismo tiempo.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza de leche de espelta
  • Jugo de 1 limón
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega las semillas de chía, la leche de espelta y el jugo de limón.
  3. 3. Licúa bien y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Batido de Durazno y Espelta con Espirulina

Un batido superfood que incorpora espirulina para un impulso extra de nutrientes y energía.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 plátano
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y el plátano en trozos.
  2. 2. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su color vibrante.

Batido de Durazno y Espelta con Menta

Un batido refrescante que combina durazno y menta, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 durazno
  • Unas hojas de menta fresca
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y colócalo en la licuadora.
  2. 2. Agrega las hojas de menta, la leche de espelta y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve con hielo.

Batido de Durazno y Espelta con Frutos Rojos

Un batido delicioso que combina el dulzor del durazno con la acidez de los frutos rojos, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 durazno
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Corta el durazno y colócalo en la licuadora junto con los frutos rojos.
  2. 2. Agrega la leche de espelta y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido está hecho con leche de espelta, que es de origen vegetal.

¿Puedo usar duraznos congelados?

¡Absolutamente! Los duraznos congelados funcionan bien y pueden hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para dulzura natural.

¿La leche de espelta es libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que este batido no es adecuado para quienes tienen intolerancia al gluten.

¿Puedo agregar proteína en polvo?

Sí, agregar proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de los duraznos?

Los duraznos son ricos en vitaminas A y C, que apoyan la salud de la piel y la función inmune.

¿Puedo agregar otras frutas?

Sí, puedes mezclar otras frutas como plátanos o bayas para un sabor adicional.