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Batido de Arroz con Mango Frío
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Arroz con Mango Frío

Mangifera indica, Oryza sativa

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Arroz con Mango Frío aporta 150 kcal, 3.5g de proteína, 28g de carbohidratos y 1.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido refrescante combina la dulzura tropical del mango con la cremosidad de la leche de arroz, proporcionando una opción de bebida deliciosa y nutritiva. Es rico en vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente elección para la hidratación y la energía.

También conocido como:
Lassi de Mango (India)Batido de Mango (Global)
Nombre CientíficoMangifera indica, Oryza sativa
Región de OrigenIndia

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra1.5g
Total33.5g
Proteína
3.5g(10%)
Grasas
2g(6%)
Carbohidratos
28g(84%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamina K4.2 µg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 µg (4%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio20 mg (2%)
Hierro0.3 mg (2%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.1 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

El mango es rico en vitamina C, que apoya el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
La leche de arroz es una alternativa sin lactosa que proporciona una textura cremosa y baja en calorías.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango maduro con leche de arroz y hielo hasta que esté suave. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que estén ligeramente suaves al tacto y tengan un aroma dulce.

Cómo Conservar

Almacena los mangos maduros a temperatura ambiente hasta que estén completamente maduros, luego refrigera para extender la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteHidratanteDigestiva
Principales Aplicaciones
Hidratación
Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Antioxidante que apoya la salud ocular.

Polifenoles

Compuestos que pueden reducir la inflamación.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado, Frío
¿Sabías que...?

"El mango es conocido como el 'rey de las frutas' y ha sido cultivado durante más de 4,000 años."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos engordan.
RealidadLos mangos son bajos en calorías y altos en nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable.
MitoLa leche de arroz carece de nutrición.
RealidadLa leche de arroz puede estar fortificada con vitaminas y minerales, proporcionando una alternativa nutritiva.
MitoLos batidos son poco saludables.
RealidadLos batidos pueden ser muy saludables si se hacen con ingredientes enteros y sin azúcares añadidos.

Recetas Saludables

Batido de Arroz con Mango y Espinacas

Un batido verde refrescante que combina el sabor dulce del mango con la nutrición de las espinacas y el arroz.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango maduro
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca el arroz cocido, el mango, las espinacas y el agua en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Añade miel al gusto y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido de Arroz con Mango y Yogur Griego

Este batido cremoso combina el arroz con mango y yogur griego, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1/2 taza de leche de almendra
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Licúa el arroz cocido, el mango, el yogur y la leche de almendra hasta que esté suave.
  2. 2. Agrega las semillas de chía y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta.

Batido de Arroz con Mango y Jengibre

Un batido energizante que combina el mango y el jengibre, ideal para empezar el día con energía.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 taza de agua de coco
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla el arroz, el mango, el jengibre y el agua de coco en una licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y disfruta.

Batido de Arroz con Mango y Plátano

Un batido dulce y cremoso que combina mango y plátano, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de avena
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Licúa el arroz, el mango, el plátano y la leche de avena hasta que esté suave.
  2. 2. Añade canela y mezcla nuevamente.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor dulce.

Batido de Arroz con Mango y Almendras

Un batido nutritivo que combina el arroz con mango y almendras, perfecto para una merienda.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Licúa el arroz, el mango, las almendras, la leche de coco y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2. Sirve en un vaso y decora con almendras picadas.
  3. 3. Disfruta de este batido lleno de energía.

Batido de Arroz con Mango y Remolacha

Un batido vibrante que combina el mango con remolacha, aportando color y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de limón
Instructions
  1. 1. Mezcla el arroz, el mango, la remolacha y el agua en una licuadora.
  2. 2. Añade jugo de limón y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su color y sabor.

Batido de Arroz con Mango y Piña

Un batido tropical que combina mango y piña, ideal para refrescarse en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 taza de agua de piña
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa el arroz, el mango, la piña y el agua de piña hasta que esté suave.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y disfruta de su frescura.

Batido de Arroz con Mango y Acelga

Un batido lleno de nutrientes que combina el mango con acelga, ideal para una dieta balanceada.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1 taza de acelga fresca
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca el arroz, el mango, la acelga y el agua en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Añade miel al gusto y mezcla nuevamente antes de servir.

Batido de Arroz con Mango y Cúrcuma

Un batido antiinflamatorio que combina mango y cúrcuma, ideal para la salud.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 taza de leche de almendra
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa el arroz, el mango, la cúrcuma y la leche de almendra hasta que esté suave.
  2. 2. Agrega hielo y mezcla bien.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios.

Batido de Arroz con Mango y Chía

Un batido nutritivo que combina mango y semillas de chía, perfecto para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 mango
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Licúa el arroz, el mango y el agua hasta que esté suave.
  2. 2. Añade las semillas de chía y mezcla bien.
  3. 3. Deja reposar unos minutos antes de servir para que las semillas se hidraten.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido está hecho con leche de arroz, lo que lo convierte en una opción vegana.

¿Puedo usar mango congelado?

¡Absolutamente! El mango congelado funciona bien y puede hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes agregar miel o jarabe de agave para aumentar la dulzura.

¿Es este batido sin gluten?

Sí, tanto el mango como la leche de arroz son sin gluten.

¿Puedo agregar proteína en polvo?

Sí, agregar proteína en polvo puede aumentar el contenido nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios del mango?

El mango es rico en vitaminas A y C, que son importantes para la función inmunológica y la salud de la piel.

¿Puedo usar otras frutas?

Sí, puedes mezclar otras frutas como plátanos o bayas para un sabor adicional.