Home/Batidos/Batido de Arroz con Goji y Alto en Fibra
Volver al Inicio
Batido de Arroz con Goji y Alto en Fibra
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Arroz con Goji y Alto en Fibra

Lycium barbarum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Arroz con Goji y Alto en Fibra aporta 150 kcal, 3.5g de proteína, 28g de carbohidratos y 5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en antioxidantes con leche de arroz cremosa, creando una bebida deliciosa y nutritiva que es alta en fibra y vitaminas. Es una excelente opción para un desayuno o merienda refrescante.

También conocido como:
Batido de gojiBatido de leche de arroz
Nombre CientíficoLycium barbarum
Región de OrigenChina

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
90%
Fibra5g
Total33.5g
Proteína
3.5g(10%)
Grasas
2g(6%)
Carbohidratos
28g(84%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C20 mg (22%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 µg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 10 µgVitamina B12: 0 µgColina: 5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro0.6 mg (3%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo50 mg (5%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.1 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Las bayas de goji son conocidas por su alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del estrés oxidativo y apoyar la salud en general.
La fibra en este batido ayuda en la digestión y puede ayudar a mantener un peso saludable al promover una sensación de saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las bayas de goji con leche de arroz y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, agrega edulcorantes u otras frutas para mejorar el sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji que sean brillantes y carnosas. Para la leche de arroz, busca variedades sin azúcar y sin aditivos.

Cómo Conservar

Almacena las bayas de goji en un lugar fresco y seco y la leche de arroz en el refrigerador después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteApoyo digestivo
Principales Aplicaciones
Manejo de peso
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Un precursor de la vitamina A, importante para la visión y la función inmunológica.

Polisacáridos

Apoyan la función inmunológica y la salud en general.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado, Batido
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante más de 2000 años."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de arroz es una buena fuente de proteínas.
RealidadLa leche de arroz es baja en proteínas en comparación con otras alternativas lácteas como la leche de soja o almendra.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacer que sean menos nutritivos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Arroz y Goji

Este batido es ideal para comenzar el día con energía, combinando el arroz con las bayas de goji para un impulso antioxidante.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de almendra
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla el arroz integral cocido, las bayas de goji y el plátano.
  2. 2. Agrega la leche de almendra y la miel, y licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido Refrescante de Arroz y Goji con Espinacas

Un batido verde lleno de fibra y nutrientes, perfecto para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 manzana verde
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana, luego córtala en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté homogéneo.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Arroz y Goji con Yogur Griego

Un batido cremoso y rico en proteínas, ideal para después del entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. En la licuadora, combina el arroz cocido, el yogur griego y las bayas de goji.
  2. 2. Agrega las semillas de chía y el agua, y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un tazón y decora con más bayas de goji.

Batido de Arroz con Goji y Cacao

Un batido delicioso que combina el sabor del cacao con los beneficios de las bayas de goji, ideal para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de coco
Instructions
  1. 1. Mezcla el arroz cocido, el cacao en polvo, las bayas de goji y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de coco y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido lleno de sabor.

Batido de Arroz y Goji con Jengibre

Este batido combina el arroz con el jengibre fresco para un toque picante y saludable, ideal para la digestión.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 naranja pelada
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Coloca el arroz cocido, el jengibre, las bayas de goji y la naranja en la licuadora.
  2. 2. Agrega el agua y mezcla bien hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios digestivos.

Batido de Arroz y Goji con Almendras

Un batido nutritivo que combina arroz, goji y almendras, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/4 taza de almendras
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de avena
Instructions
  1. 1. En la licuadora, mezcla el arroz cocido, las almendras, las bayas de goji y el plátano.
  2. 2. Agrega la leche de avena y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un snack lleno de energía.

Batido de Arroz y Goji con Piña

Un batido tropical que combina el arroz con la piña y las bayas de goji, ideal para refrescarse.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/2 taza de agua de coco
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca el arroz cocido, la piña, las bayas de goji y el agua de coco en la licuadora.
  2. 2. Agrega la miel y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura tropical.

Batido de Arroz y Goji con Remolacha

Un batido vibrante y lleno de nutrientes que combina arroz, goji y remolacha, ideal para desintoxicar.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 remolacha cocida
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 manzana
  • 1 taza de agua
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha y la manzana en trozos y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega el arroz cocido, las bayas de goji y el agua, y mezcla bien.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus propiedades desintoxicantes.

Batido de Arroz y Goji con Avena

Un batido saciante que combina arroz, goji y avena, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de avena
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de soja
Instructions
  1. 1. Mezcla el arroz cocido, la avena, las bayas de goji y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de soja y mezcla hasta obtener una textura homogénea.
  3. 3. Sirve en un tazón y decora con más bayas de goji.

Batido de Arroz y Goji con Mantequilla de Maní

Un batido cremoso y lleno de proteínas que combina arroz, goji y mantequilla de maní, perfecto para después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 taza de leche de almendra
Instructions
  1. 1. Coloca el arroz cocido, la mantequilla de maní, las bayas de goji y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de almendra y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido lleno de energía.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Las bayas de goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden apoyar la función inmunológica, mejorar la salud de la piel y potenciar la salud ocular.

¿Puedo usar otros tipos de leche en este batido?

Sí, puedes sustituir la leche de arroz por leche de almendra, leche de coco o cualquier otra leche vegetal.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para aumentar la dulzura.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cuántas calorías tiene este batido?

Este batido contiene aproximadamente 150 calorías por porción.

¿Puedo agregar proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Agregar proteína en polvo puede aumentar el contenido de proteínas y hacerlo más saciante.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumir el batido inmediatamente, pero se puede almacenar en el refrigerador por hasta 24 horas.

¿Hay efectos secundarios por consumir bayas de goji?

Las bayas de goji son generalmente seguras para la mayoría de las personas, pero quienes toman anticoagulantes deben consultar a un proveedor de atención médica debido a posibles interacciones.