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Batido Bajo en Calorías de Fresa y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Bajo en Calorías de Fresa y Leche de Espelta

Fragaria × ananassa, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Bajo en Calorías de Fresa y Leche de Espelta aporta 75 kcal, 2.5g de proteína, 14g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura de las fresas con el sabor a nuez de la leche de espelta, creando una bebida refrescante y nutritiva que es baja en calorías y rica en vitaminas y minerales.

También conocido como:
Batido de FresaBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoFragaria × ananassa, Triticum spelta
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías75 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total17.5g
Proteína
2.5g(14%)
Grasas
1g(6%)
Carbohidratos
14g(80%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato25 µg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 12 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µgColina: 5 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo20 mg (2%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, las fresas ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo.
La leche de espelta proporciona una buena fuente de fibra dietética y nutrientes esenciales, promoviendo la salud digestiva.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas frescas con leche de espelta y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, añade un edulcorante como miel o jarabe de agave.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras y de color rojo brillante para obtener el mejor sabor y dulzura. Busca leche de espelta que sea orgánica y libre de aditivos.

Cómo Conservar

Guarda las fresas en el refrigerador y consúmelas dentro de unos días para una frescura óptima. La leche de espelta debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Manejo de peso
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Pigmentos naturales con propiedades antioxidantes.

Fibra Dietética

Promueve la salud digestiva y la regularidad.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior, con un promedio de 200 semillas por baya."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; algunos pueden ser altos en azúcares añadidos y calorías.
MitoNo puedes perder peso mientras bebes batidos.
RealidadLos batidos pueden ser parte de un plan de pérdida de peso si son bajos en calorías y equilibrados.
MitoTodas las leches vegetales son iguales.
RealidadLas diferentes leches vegetales tienen perfiles nutricionales variados; la leche de espelta es única por su contenido de fibra.

Recetas Saludables

Batido Energético de Fresa y Espelta

Un batido refrescante y energético, ideal para comenzar el día con energía y vitalidad.

Ingredients
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales el tallo.
  2. 2. Coloca las fresas, la leche de espelta, las semillas de chía y la miel en una licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido de Fresa y Espelta con Espinacas

Un batido verde lleno de nutrientes que combina fresas y espinacas para un impulso saludable.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 plátano
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y las espinacas.
  2. 2. Añade todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta.

Batido de Fresa y Espelta con Yogur

Delicioso batido que combina la cremosidad del yogur con el sabor dulce de las fresas.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales el tallo.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una textura cremosa y sirve.

Batido de Fresa y Espelta con Avena

Un batido saciante que incorpora avena para un desayuno nutritivo y lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Añade la leche de espelta, la avena y la canela.
  3. 3. Licúa bien y sirve fresco.

Batido de Fresa y Espelta con Almendras

Una mezcla deliciosa de fresas y leche de espelta con un toque crujiente de almendras.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 2 cucharadas de almendras molidas
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, las almendras y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve con almendras enteras por encima.

Batido de Fresa y Espelta con Jengibre

Un batido refrescante con un toque picante de jengibre, perfecto para estimular el sistema inmunológico.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales el tallo.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido de Fresa y Espelta con Limón

Un batido refrescante que combina la dulzura de las fresas con el ácido del limón para un sabor vibrante.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • El jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de espelta, el jugo de limón y la miel.
  3. 3. Licúa bien y sirve con hielo.

Batido de Fresa y Espelta con Coco

Un batido tropical que combina fresas y leche de espelta con un toque de coco para un sabor exótico.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Añade la leche de espelta, la leche de coco y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Fresa y Espelta con Pepino

Un batido refrescante y ligero que combina fresas y pepino, ideal para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 pepino pelado y picado
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y el pepino.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve frío.

Batido de Fresa y Espelta con Menta

Un batido fresco y aromático que combina fresas con un toque de menta para revitalizar.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de espelta
  • Un puñado de hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y las hojas de menta.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve con hojas de menta como decoración.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para el manejo del peso.

¿Puedo usar fresas congeladas?

¡Absolutamente! Las fresas congeladas funcionan bien y pueden hacer que el batido sea aún más cremoso.

¿La leche de espelta es libre de lácteos?

Sí, la leche de espelta es una alternativa vegetal y es adecuada para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Puedo añadir otras frutas?

Sí, puedes mezclar plátanos, arándanos o cualquier fruta de tu elección.

¿Este batido es alto en azúcar?

Si bien contiene azúcares naturales de las fresas, es relativamente bajo en comparación con muchos batidos comerciales.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de espelta?

La leche de espelta es rica en vitaminas y minerales, incluyendo magnesio y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud general.

¿Puedo hacer este batido vegano?

Sí, este batido es naturalmente vegano ya que no contiene productos de origen animal.